토마토는 토모펠, 카르토마트, 토마토펠, 포미토펠, 카르토페미도르 등 여러 가지 이름으로 불립니다. 이 독특한 채소 한 그루에서 감자와 토마토를 모두 즐길 수 있습니다. 풍성한 수확을 위해서는 이 두 작물을 올바르게 접붙이는 방법과 필요한 관리 방법을 이해해야 합니다.
포미도펠이란 무엇인가요?
토마토는 토마토와 감자의 특성을 결합한 교배종 채소입니다. 감자 덩이줄기의 윗부분이 토마토 열매, 특히 방울토마토로 대체된 형태입니다. 토마토는 2013년 영국의 유명 기업 톰슨앤모건의 과학자들이 이 특이한 식물의 모종을 소개하면서 대중 시장에 출시되었습니다. 이 신제품의 원래 이름은 "토마토"와 "감자"를 줄인 톰테이토(TomTato)였습니다.
토마토와 감자를 교배하려는 시도는 이전에도 있었지만, 성공적이지 못했습니다. 미국의 식물 육종가 루터 버뱅크(1849-1926)는 노란 덩이줄기와 토마토와 비슷한 맛, 향, 질감의 열매를 가진 감자 품종을 개발했습니다. 1930년대에는 모스크바 지역에 살던 은퇴자 N.V. 브루센초프가 토마토를 감자에 접붙이는 데 성공했습니다. 그 결과 드워프 브루센초프(Dwarf Brusentsov)라는 이름의 영양성 잡종이 탄생했습니다.
1977년에는 독일 튀빙겐의 막스 플랑크 발달생물학 연구소에서 비슷한 실험이 수행되었습니다.
접목식물의 장단점
잡종 식물 품종은 부인할 수 없는 장점이 있지만, 중요한 고려 사항인 단점도 없는 것은 아닙니다.
토마토의 주요 장점은 다음과 같습니다.
- 같은 지역에서 두 가지 작물을 동시에 재배하여 토지의 공간을 절약합니다.
- 정원사들 사이에서 이 식물의 독점성과 높은 가치
- 두 작물의 수확량
- 장기 보관;
- 두 종류의 과일 모두 맛이 좋다는 특징이 있습니다.
- 모든 기후 조건에 대한 적응성
- 해충의 영향에 대한 저항성.
단점으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.
- 작물 교배의 복잡성으로 인해 토마토 묘목의 비용이 높습니다.
- 두 작물 모두의 수확량을 높이기 위해 많은 양의 비료를 사용해야 합니다.
- 감자의 뿌리 시스템과 토마토의 줄기를 접목하여 잡종 식물을 얻을 수 있는 가능성.
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토마토와 감자를 성공적으로 결합하는 방법은?
하이브리드를 얻는 과정은 여러 단계로 구성됩니다.
- 토마토와 감자 모종을 따로 재배합니다.
- 올바른 예방접종을 실시합니다.
- 7~10일 후에 온실이나 땅에 식물을 심습니다.
- 예방접종 부위의 붕대를 제거합니다(일주일 후).
- 토마토 덤불을 가공하는 데 사용되는 농업 기술을 사용하여 식물을 흙더미로 쌓습니다.
묘목에 대한 요구 사항도 고려해야 합니다.
- 줄기의 두께는 5밀리미터 이상이어야 합니다(감자의 경우 조금 더 두꺼워도 됩니다).
- 토마토 씨앗은 접목하기 1~1.5개월 전에 파종하고, 감자 괴경은 심기 2~2.5개월 전에 싹을 틔워야 합니다.
필요한 도구
하이브리드를 만들려면 다음 도구를 준비해야 합니다.
- 알코올로 미리 닦은 칼날이나 매우 얇은 건설용 칼
- 접목된 식물을 지지하는 데 사용되는 나무 막대기
- 식품용 랩 테이프(식물용 호일이나 특수 클립으로 대체 가능)
- 물이 가득 찬 유리 병.
접목 방법
최적의 식물 접목 방법을 선택하려면 사용 가능한 식물 접목 방법을 고려해야 합니다.
성교
이 방법은 같은 지름의 줄기를 접목하는 데 적합합니다. 이 경우 토마토는 뿌리에 최대한 가깝게 잘라야 하고, 감자는 줄기의 가장 얇은 지점에서 약간 위쪽으로 잘라야 합니다.
줄기의 중심부를 따라 대각선으로 잘라야 합니다. 정렬을 위해 크기가 같아야 합니다. 각 줄기에 잘린 가장자리에서 1/3 지점에 혀를 만듭니다. 식물을 연결할 때는 혀가 서로 겹쳐지도록 합니다.
교미가 개선되면 접목된 식물 부위 간의 접촉 면적이 최대화되어 높은 생존율이 보장됩니다. 클립, 테이프 또는 호일로 고정해야 합니다.
틈새에 접목
가장 간단하고 흔한 방법은 틈 접목(cleft grafting)입니다. 감자 모종은 윗부분을 완전히 잘라내고, 토마토 모종은 대목이나 처음 두 잎 바로 위에서 잘라냅니다. 끝부분의 양쪽 끝을 뾰족하게 깎아 물병에 담습니다. 그런 다음, 접수를 쐐기 모양으로 자른 부분과 같은 길이(1~1.2cm)의 틈을 대목에 만듭니다. 그 후, 접수를 대목에 넣고 필름, 호일 또는 클립으로 고정합니다. 접목된 모종은 미리 땅에 고정해 둔 나무막대에 묶습니다.
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혀를 이용한 절제술
혀 접목법은 뿌리줄기를 자르지 않고 두 덩굴을 연결하는 방법입니다. 접목 중 손상을 방지하기 위해 식물을 최대한 가깝게 배치해야 합니다.
대목은 날카로운 칼로 아래에서 위로, 접수는 위에서 아래로 조심스럽게 자릅니다. 자른 길이는 전체 줄기 두께의 약 3분의 1에서 4분의 1 정도가 되어야 합니다. 자른 줄기는 혀를 서로 끼워 연결해야 합니다.
절화할 때 식물은 두 개의 뿌리로부터 영양분을 공급받으며, 이는 생존에 긍정적인 영향을 미칩니다.
감자 관리
토마토 식물의 접목 후 적응 기간은 약 2주입니다. 그 후, 생성된 잡종은 개활지로 옮겨 심을 수 있습니다.
- 식물을 화분에서 쉽게 꺼내려면 흙을 적셔주세요.
- 땅에 구멍을 파세요.
- 구멍에 나무재 50g과 질산칼륨 5g을 넣습니다.
- 덤불을 구멍으로 옮기고, 흙을 뿌리고, 물을 주고, 농용 섬유로 덮습니다.
- 일주일 후, 농작물 섬유를 제거하고 잘라낸 부분을 고정하는 필름을 붙입니다.
절단 가공
접목된 식물의 절단면을 처리하려면 정원 피치를 사용하십시오. 왁스, 프로폴리스, 로진, 테레빈유를 3:2:6:1의 비율로 혼합하여 만들 수 있습니다. 왁스와 프로폴리스를 약불에서 녹인 후, 분쇄된 로진을 넣고 저어준 후 끓입니다. 식힌 후 테레빈유를 넣고 다시 저어줍니다. 절단면을 적절히 처리하면 질병을 예방할 수 있습니다.
살수
토마토에 물을 주는 빈도는 기후 조건에 따라 달라집니다. 봄에는 토양에 충분한 수분이 있으므로 심은 직후에는 물을 줄 필요가 없습니다.
탑 드레싱
접목된 잡종 식물에는 생장기 동안 세 번 비료를 시비해야 합니다. 질소와 칼륨이 포함된 첫 번째 시비는 파종 시에 합니다. 두 번째 시비는 꽃눈과 꽃이 형성되는 시기에 합니다. 이를 위해 과인산나트륨 20g을 물 10리터에 희석합니다. 준비된 용액 2리터를 각 나무의 뿌리 아래에 붓습니다. 세 번째 시비는 착과 시기에 필요합니다. 이를 위해 과인산나트륨 20g과 황산칼륨을 물 10리터에 희석합니다.
토양 풀기 및 멀칭
정기적으로 흙을 풀어주면 잡초 발생을 예방하고, 흙 껍질을 제거하며, 과도한 증발을 방지할 수 있습니다. 또한, 산소와 따뜻한 공기가 토양층으로 침투하도록 촉진하여 뿌리 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 흙은 7~10일마다 풀어주어야 합니다.
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이탄, 톱밥, 짚 또는 천공 합성 필름으로 멀칭하면 수분 증발을 줄이고 잡초 발생을 방지할 수 있습니다. 그러나 이 방법은 지하수위가 높은 지역에는 적합하지 않습니다.
흙을 언덕처럼 쌓아야 하나요?
흙갈이는 선택 사항이지만 뿌리 시스템을 강화하고 줄기를 악천후로부터 보호하기 때문에 권장됩니다. 비가 내린 후 2~3일, 즉 흙이 가장 유연하고 부드러울 때 흙갈이를 하는 것이 좋습니다. 흐린 아침이나 저녁에 하는 것이 가장 좋습니다.
토마토와 감자 수확의 뉘앙스
토마토 한 그루에서 토마토는 약 6kg, 감자는 3kg 정도 수확할 수 있습니다. 토마토는 심은 지 몇 달 안에 싹이 틔기 시작합니다. 새 감자 뿌리가 나오는 시기는 흙을 살짝 풀어보면 알 수 있습니다.
두 식물의 열매는 모두 보기 좋고 저장성이 좋아 장기 보관에 적합합니다. 냉장, 선반, 또는 상자가 이러한 목적에 적합합니다.
중요한 조건은 최소한의 조명과 시원한 공기입니다.
채소 재배자들의 작물 조합에 대한 리뷰
타마라: "저는 항상 다양한 품종을 교배하는 걸 좋아해서 토마토 모종 아이디어가 정말 마음에 들었어요. 감자와 토마토가 완벽하게 공존할 수 있도록 절제법을 사용했어요. 온 가족이 결과에 매우 만족해요. 과일이 아름답고 맛있어요!"
이고르: "이제 제가 좋아하는 채소를 한 그루에서 수확할 수 있게 됐어요. 전에는 상상도 못 했던 일이죠. 처음에는 육종소에서 모종을 주문해서 키웠는데, 나중에는 직접 실험해 보기 시작했어요. 뿌리가 잘 내리고 덤불도 건강하고 풍성하게 자랐죠. 공간 절약에도 아주 좋죠. 1제곱미터 밭에서 감자는 최소 10kg, 토마토는 15kg이나 수확할 수 있어요."
