초보 정원사들은 양배추의 아랫잎을 제거해야 할지 고민하는 경우가 많습니다. 의견이 분분하기 때문에, 작업 과정의 모든 세부 사항을 숙지하는 것이 중요합니다.
양배추 잎의 역할
양배추 아랫잎은 풍작에 필수적인 영양소 흡수를 촉진합니다. 아랫잎의 영양분은 양배추의 안쪽 잎으로 흡수되어 왕성한 생장을 촉진합니다. 또한, 양배추의 건물 함량을 증가시킵니다. 잎 표면의 왁스 코팅은 해충, 질병, 그리고 기계적 스트레스로부터 양배추를 보호합니다.
양배추 아랫부분의 잎을 따야 하나요?
양배추가 정상적으로 자라고 있을 때는 아래쪽 잎을 제거할 필요가 없습니다.비타민 C가 풍부하게 함유되어 있기 때문에 잎을 제거하면 작물이 고갈되고 이 유익한 성분이 부족해집니다. 더욱이, 잎은 외부 영향으로부터 자연적인 보호 기능을 잃게 됩니다. 왜 잎을 제거해야 하는지, 그리고 위험을 감수할 가치가 있는지는 많은 정원사들이 궁금해하는 논리적인 질문입니다.
이러한 필요성은 특정한 경우에 발생하며, 오히려 작물 수확량에 긍정적인 영향을 미칩니다.
어떤 경우에 제거가 필요합니까?
양배추 머리를 강제로 형성하는 것이 유익한 경우가 여러 가지 있습니다. 성공적인 작물을 재배하려면 각 사례를 면밀히 검토하는 것이 중요합니다.
부패 방지
정원 관개 시 발생하는 침전물과 물이 아래쪽 잎 표면에 쌓이는 경우가 많아 썩음을 유발할 수 있습니다. 썩음이 잎자루까지 퍼지는 것을 막기 위해 정원사들은 과도한 녹색 잎을 잘라냅니다.
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양배추 머리를 깨뜨릴 때
일찍 양배추 품종 양배추는 잎과 함께 자라면서 종종 갈라지기 시작합니다. 양배추를 잘라내면 양배추의 성장 속도가 약간 느려져 갈라지는 것을 방지할 수 있습니다. 하지만 이 방법이 가장 효과적인 것은 아니며, 다른 해결책이 있습니다. 양배추를 그대로 유지하려면 양배추를 땅에서 조심스럽게 들어 올려 옆으로 비틀어 보세요. 이 과정은 성장을 늦추고 양배추의 온전한 상태를 유지하는 데에도 도움이 됩니다.
초기 양배추 품종의 수명 연장
아랫잎이 없으면 머리의 발달이 늦어져 정원에서 더 오래 보관할 수 있습니다. 가공이 불가능하거나 적절한 보관 조건이 아직 조성되지 않은 경우, 인위적으로 채소의 수명을 연장하는 것이 좋습니다.
혈관세균증의 경우
관다발성 세균증의 징후는 작물을 검사하여 확인할 수 있습니다. 식물은 아랫부분부터 노랗게 변하기 시작하고, 잎 표면에는 짙은 반점과 검은 반점이 나타납니다. 질병 확산을 막으려면 잎을 제거하는 것뿐만 아니라 감염된 식물을 완전히 제거해야 합니다. 식물을 즉시 발견하고 제거하지 않으면 질병이 주변 작물로 확산될 수 있습니다.
땅벌레와 양배추파리로부터 작물 보호
거세미나방과 양배추파리를 포함한 해충은 작물의 아랫부분에 자주 서식합니다. 해충 번데기는 땅속에서 겨울을 나고, 봄철 기온이 오르기 시작하면 잎으로 이동하여 알을 낳기 시작합니다.
잎 표면에서 기생충 알을 발견하면 영향을 받은 부분을 즉시 제거하고 파괴해야 합니다.
가지치기만으로 해충을 완전히 박멸할 수 있는 것은 아닙니다. 땅속줄기와 배추파리를 없애려면 살충제를 추가로 살포해야 합니다.
양배추 잎 제거의 장단점
양배추를 관리할 때는 아랫잎을 제거하는 것의 장단점을 잘 따져보는 것이 중요합니다. 다음과 같은 장점이 있습니다.
- 잎사귀가 손상된 경우, 잎사귀를 제거하면 양배추 머리를 보호하고 질병 발생을 예방할 수 있습니다.
- 수확하기 전에 이 과정을 수행하면 양배추 머리의 무게를 늘릴 수 있습니다.
가지치기의 부정적인 측면은 다음과 같습니다.
- 포엽은 온도와 습도 조절제로 사용됩니다.
- 녹색 식물은 보호 요소로 사용되며 양배추 머리를 외부 영향으로부터 보호합니다.
- 가지치기는 자연스러운 성장 과정을 방해하여 숙성 과정에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
제거는 언제 수행해야 합니까?
늦여름이나 초가을에 가지치기를 하는 것이 좋습니다. 해충이나 질병의 징후가 보이면 즉시 가지치기를 하십시오. 건조한 날씨에 밑동부터 가지치기를 시작하여 잎을 하나씩 제거하는 것이 가장 좋습니다.
상처가 아물고 영향을 받은 부위가 말라붙을 때까지는 가지치기를 계속할 수 없습니다.
머리가 단단하게 다져지지 않았다면 아래쪽 잎을 모두 제거해도 됩니다. 가지치기는 수확 한 달 전, 특히 9월 중순에 실시해야 합니다. 이때가 머리가 충분히 단단해질 수 있는 시기입니다.
양배추 잎의 아랫부분을 다듬는 규칙
양배추 머리 아랫부분의 잎을 하나하나 조심스럽게 제거합니다. 제거 후, 잎을 잘라낸 부분은 식물 감염을 방지하기 위해 소독액으로 철저히 처리합니다. 그런 다음, 체로 걸러낸 나무재를 뿌립니다.
어떤 경우에는 잎 전체를 제거하는 것이 아니라 일부만 제거하는 것이 허용됩니다. 이 방법은 가지치기가 특별히 필요하지는 않지만 잎이 식물 관리에 방해가 될 때 사용합니다. 또한, 식물이 밀집되어 서로의 성장을 방해하는 경우에도 가지치기를 할 수 있습니다.
꺾어버리거나, 잘라내거나, 뜯어내거나?
양배추 재배자들은 다양한 방법으로 식물을 다듬습니다. 많은 사람들이 아랫잎을 조심스럽게 다듬는 반면, 시간을 절약하기 위해 잎을 따는 것을 선호하는 사람들도 있습니다. 양배추 머리가 손상되지 않도록 정원 가위로 다듬는 것이 가장 좋습니다. 손상된 잎만 제거해야 하는 경우에는 조심스럽게 잘라낼 수 있습니다.
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경험 많은 정원사의 팁과 추천
양배추를 제대로 재배하고 수익성 있게 가지치기를 하려면, 경험 많은 정원사들의 여러 가지 팁과 권장 사항을 참고하십시오. 특히 다음과 같은 경우에는 꼭 필요할 때만 가지치기를 하는 것이 가장 중요합니다.
- 식물의 녹색 부분에 해충 군집이 발견되거나 전염병 증상이 발견될 때;
- 잎이 노랗게 변하거나 말라죽기 시작하거나 작물 발달 과정에서의 역할이 미미해졌습니다.
- 잎은 토양의 보습과 흙 쌓기 과정을 방해합니다.
- 식물을 넓게 펼쳐 심으면 예방적 처리나 비료를 주기 위해 식물에 접근하기 어려울 경우
- 성장기가 끝나기 한 달 전에 양배추 머리가 충분히 빽빽하지 않을 때.
점진적인 가지치기를 시작할 때는 식물의 상태를 주의 깊게 관찰해야 합니다. 식물이 시들기 시작하면 남은 잎은 가지치기하지 않는 것이 좋습니다. 잎이 계속해서 보호 역할을 하기 때문입니다. 또한, 식물의 성장과 필요한 녹지는 심은 품종, 관리 요건, 토양 유형, 날씨 및 기후 조건에 따라 달라진다는 점을 명심해야 합니다.
