프로듀서 수박은 조기 숙성 품종입니다. 풍부한 수확량으로 농부들에게 인기가 높습니다. CIS(독립국가연합)의 거의 모든 지역에서 온실이나 정원에서 재배할 수 있습니다. 하지만 재배 전에 이 작물의 모든 특성과 농경학적 비밀을 숙지하는 것이 중요합니다.
생산자 품종의 설명 및 특성
프로듀서 수박 품종은 20세기 후반 미국 육종가들에 의해 개발되었습니다. 크림슨 스위트 품종의 개량형입니다. 프로듀서 품종은 탄저병이나 부패병과 같은 흔한 병충해에 강하고 수확량도 더 많습니다. 과실의 무게는 재배 조건과 재배 기술에 따라 10~20kg입니다. 덩굴은 약 30~40cm 길이입니다. 타원형 모양에 중간 두께의 수피는 녹색과 연녹색 줄무늬가 특징입니다.
과육은 짙은 붉은색이고, 씨앗은 하트 모양에 검은색입니다. 풍미는 달콤하고 은은한 설탕 맛이 납니다. 프로듀서 품종은 러시아 남부, 주로 코카서스와 크라스노다르 지방에서 재배됩니다. 또한 관개 기술을 갖춘 온실 덕분에 몰도바, 카자흐스탄, 타지키스탄, 러시아 중부 지역은 물론 북부 지역에서도 재배됩니다.
열매는 조기에 성숙하여 심은 지 70일 만에 익습니다. 수확량은 1제곱미터당 8~10kg으로 풍부합니다. 상업적으로 재배할 경우 헥타르당 약 100센트(약 100원)의 수확량을 얻을 수 있습니다.
품종선정의 역사
수박은 아프리카가 원산지이지만, 식용 품종은 이집트에서 처음 등장했습니다. 그곳에서 이 이국적인 열매는 전 세계로 퍼져 나갔습니다. 20세기에 육종가들은 수박을 다재다능하게 만들기 위해 노력했습니다. 즉, 저장성이 좋고 단맛이 강하며 풍미가 풍부한 품종을 개발하는 것이었습니다. 이는 "프로듀서(Producer)" 품종을 개발한 미국 과학자들에 의해 달성되었습니다.
장단점
문화는 여러 장점을 제공하지만, 단점도 있습니다. 따라서 미리 이러한 단점들을 숙지하는 것이 좋습니다.
| 장점 | 단점 |
| 안정적인 수확 | 변덕스러움, 까다로운 보살핌 |
| 껍질은 얇고, 살은 달콤하며, 질감은 거칠다. | 햇빛, 기상 조건에 따른 의존성 |
| 과일은 빽빽하게 맺혀 있어 장거리 운송에도 잘 견딥니다. | 자주 물을 주고 비료를 주어야 합니다. |
| 높은 유통기한 | |
| 열매는 정원이나 온실에서 재배할 수 있습니다. |
재배 특징, 위치 선택
수박은 햇볕이 잘 드는 곳에서 재배해야 합니다. 이 규칙을 무시하면 수확량이 적고 외관도 좋지 않습니다. 과실이 작아지고 단맛이 떨어집니다. 때로는 속은 덜 익었지만 겉은 익은 경우도 있습니다. 적절한 관리와 심기를 통해 모든 부정적인 측면을 완화할 수 있습니다. 남부 지역에 심을 경우, 열린 땅에 씨앗을 심을 수 있습니다.
온대 기후에서는 묘목을 심는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 숙성 기간이 2주 단축됩니다.
현장 준비
수박 생산자는 뿌리줄기가 가지가 갈라져 있어 통기성이 좋은 토양이 필요합니다. 묘목을 넓은 땅에 옮겨 심기 전에 토양을 준비해야 합니다.
- 모래나 모래가 섞인 양토를 선택하세요. 산성 토양에서는 작물이 자라지 않습니다.
- 지하수위는 낮아야 합니다.
- 미리 흙을 갈아 놓고, 잡초를 제거하고, 부식질과 톱밥을 추가합니다.
- 콩과식물은 바람직한 선행종으로 여겨지는 반면, 멜론은 바람직하지 않은 선행종으로 여겨진다.
- 수박을 토마토나 양파 옆에 심으면 안 됩니다.
- 정원의 심기 패턴은 1.4*1.0m이고, 온실의 경우 0.7*0.7m입니다.
- 완전한 성장과 빠른 숙성을 위한 최적의 기온은 +20 이상입니다.
수박은 높고 햇볕이 잘 들고 따뜻한 곳에서 자라는 것을 선호합니다. 서리 위험이 없는 15°C(59°F) 이상의 온도에서 묘목을 심습니다.
종자 준비
남부 지역에서는 수박을 씨앗으로, 온대 지역에서는 모종으로 심을 수 있습니다. 북부 지역에서는 온실 재배가 유일한 방법입니다. 씨앗은 3~4년생일 때 발아율이 가장 좋습니다. 파종 전에 씨앗을 검사하고 적합한 표본을 선택합니다. 씨앗을 3% 소금 용액에 담그고, 표면에 떠 있는 씨앗은 버립니다. 바닥에 가라앉은 씨앗은 거즈에 싸서 물에 헹굽니다. 그런 다음 섭씨 60도에서 2시간 동안 건조합니다. 씨앗을 소독하려면 과망간산칼륨 용액에 담급니다. 씨앗을 접시에 펼치고 천으로 덮어 발아시킵니다.
전문점에서 화분용 흙을 구입할 수 있습니다. 이렇게 하면 씨앗이 더 빨리 발아하는 데 도움이 됩니다. 숙련된 정원사들은 부식질에 잔디나 피트모스를 섞고 톱밥을 넣어 흙을 직접 준비하는 경우도 있습니다.
착륙 규칙
심기 2~3일 전에 고랑을 파세요. 톱밥과 부식토를 넣으세요. 잡초가 없어야 합니다. 씨앗을 5cm 깊이로 체에 밭고랑을 파고, 각 구덩이 사이에 2cm 간격을 두세요. 그 후 심는 곳에 따뜻한 물을 주세요.
한번 보세요 또한
묘목을 심을 때는 묘목에 잎이 4~5개 나올 때까지 기다리세요. 묘목은 5cm 깊이로, 묘목 간격은 2~3cm로 만드세요. 심은 후 묘목을 파서 심으세요.
수박 생산자의 추가 관리
수박을 심은 후에는 정기적으로 물을 주고, 가지치기를 하고, 비료를 주고, 질병과 해충을 방제해야 합니다. 이 품종은 관리가 까다롭기 때문에 다음 지침을 따르는 것이 중요합니다.
수풀의 형성
프로듀서 품종을 온실에서 재배할 때, 새순은 하나의 줄기로 형성됩니다. 이 줄기는 지지대에 고정됩니다. 50cm 미만의 곁가지들은 자라는 열매에 그늘을 드리우는 것을 방지하기 위해 제거합니다. 각 새순에는 보통 최대 세 개의 새순이 남고 나머지는 버립니다. 주줄기에는 두 개의 곁가지가 남습니다. 씨방이 형성되면 잎 세 장마다 새순을 솎아냅니다. 이 과정을 통해 열매가 동시에 익도록 촉진합니다.
수박을 정원에서 키운다면, 덤불을 세 줄기로 자른 후 윗부분을 꺾어줍니다. 더운 날씨에는 우엉 잎으로 덮어주면 됩니다.
물주기와 비료주기
생산자용 수박은 생장 단계에 따라 적당히 물을 주어야 합니다. 침전된 물로 일주일에 두 번 물을 주세요. 여름철 건조하고 더운 날씨에는 이틀에 한 번씩 물을 주세요. 열매가 맺히는 시기에는 물 주는 횟수를 제한하세요. 열매가 익으면 물 주는 것을 완전히 멈추세요.
수박 수확량을 늘리려면 비료를 주고, 촉촉한 흙에 뿌리는 것이 좋습니다.
새싹이 형성되는 동안에는 무기질 비료를 우선적으로 주십시오. 그 후에는 물을 준 후나 비가 온 후 매주 비료를 주십시오. 새싹이 형성되면 인산과 칼륨을 토양에 첨가하십시오.
질병 및 해충으로부터 보호
생산자 수박은 탄저병과 줄기썩음병에 강하지만 다른 병충해에 취약할 수 있습니다. 줄기에 흰가루병 반점이 생기면 감염된 부분을 모아 소각하십시오. 뿌리썩음병을 예방하려면 심기 전에 토양을 소독하십시오. 각 과일 아래에 판자를 깔고 뿌리줄기에 모래를 뿌립니다.
유해한 벌레로부터 수박은 때때로 멜론 진딧물의 공격을 받습니다.식물에 검은 반점이 생기고 줄기가 말려집니다. 진드기는 새싹이 점차 말라가는 증상을 보입니다. 감염된 잎과 새싹은 제거하고 태웁니다. 예방 조치로 정기적으로 덤불을 점검하고 살충제와 살균제를 살포하십시오.
번식 방법
야생에서 수박은 씨앗으로 번식합니다. 열매가 땅에 떨어지면 쪼개지고 씨앗이 흙에 붙습니다.
열매가 익었는지 확인하는 방법은?
수박이 익으면 표면의 줄무늬가 대조를 이룹니다. 껍질은 윤기가 나고, 과일에는 까마귀 부리가 남긴 긁힌 자국이 나타납니다. 새들은 익은 과일만 공격합니다. 줄기는 말라 버립니다.
수박 수확 및 저장 생산자
수박 수확은 과일이 첫 번째 수확 성숙 단계에 도달한 후 시작해야 합니다. 이는 완전히 익기 5~6일 전입니다. 일찍 수확한 수박은 완전히 익지 않으며, 늦게 수확한 수박은 장기 보관에 적합하지 않습니다. 적절한 시기에 수확한 수박은 과육이 분홍색을 띱니다.
보관하는 동안 열매는 밝은 빨간색으로 변합니다. 1~4도의 온도와 70~80%의 습도를 유지하는 방에 보관하세요. 수박은 마른 이끼를 깐 나무 상자에 담아 보관하세요. 통에 담아 재로 덮어도 됩니다. 수박은 5mm 두께의 왁스나 파라핀으로 처리합니다. 제대로 보관하면 수박은 최대 6개월까지 보관할 수 있습니다.
수박 생산자 리뷰
생산자 수박에 대한 피드백은 대부분 긍정적입니다.
올가 오브세피안, 60세, 모스크바
안녕하세요 여러분! 저는 정원에서 프로듀서 수박을 재배하고 있어요. 열매는 8월 중순쯤에 익어요. 재배하기 까다로운 품종이지만, 열매는 정말 맛있어요.
류보프 이바노바(69세), 드네프르
안녕하세요! 제가 가장 좋아하는 품종은 프로듀서 수박입니다. 열매가 정말 달아서 생으로 먹고, 겨울 동안 보관해 두기도 합니다. 5년 동안 정원에서 수박을 재배해 왔어요.
