샬라(Shalah), 즉 "파인애플" 살구 품종은 아르메니아 정원사들이 개발한 품종입니다. 이 품종은 풍부한 수확량, 쉬운 관리, 그리고 병충해 및 딱정벌레에 대한 저항성으로 인해 러시아를 비롯한 CIS 국가에서 인기를 얻고 있습니다. 이 과일은 판매용 또는 개인 소비용으로 재배할 수 있습니다. 살구를 성공적으로 심으려면 모든 농업 요건을 이해하는 것이 중요합니다.
샬라 품종의 설명 및 특성
샬라 살구는 아르메니아에서 개량되어 20세기 초 니키츠키 식물원에 처음 등장했습니다. 따뜻한 기후에서 재배하는 것이 좋습니다. 나무 크기는 중간 정도이며, 넓고 둥글지만 빽빽하지 않은 수관을 가지고 있습니다. 새순은 크고 굽었으며 두껍습니다. 꽃차례는 크고 크림색이며 연한 분홍빛을 띱니다. 잎은 하트 모양이며 에메랄드빛입니다.
살구는 크고 무게가 약 50g입니다. 살구는 노랗고 붉은빛이 도는 붉은색이며, 과육은 주황색입니다. 맛은 약간 시큼하지만, 대체로 달콤하고 향긋합니다.
나무 한 그루에서 100~200kg의 열매를 맺습니다. 세심한 관리만 한다면 살구나무 한 그루에서 350~400kg의 열매를 맺을 수 있습니다. 열매는 일찍 익으며 수확은 6월 하순입니다.나무는 영하 25°C(화씨 영하 25°C)까지 견딜 수 있지만, 시베리아를 비롯한 겨울이 매우 추운 지역에서는 재배가 권장되지 않습니다. 곰팡이병에 대한 저항성이 매우 강하기 때문입니다.
친척들
샬라 살구는 육종가들이 츠루핀스키 파인애플과 컬럼나 파인애플이라는 새로운 품종을 개발하는 데 사용되었습니다. 이 품종들은 헤르손 지역 과수원에서 묘목을 선발하여 얻었습니다.
파인애플 츠루핀스키
아나나소비 추루핀스키 살구는 샬라흐 품종보다 품질이 떨어집니다. 과실이 작고 쉽게 떨어지며, 품질은 환경에 크게 영향을 받습니다. 수확량도 적고, 수확 기간은 25년입니다.
기둥형 파인애플
나무는 최대 2.5m까지 자랍니다. 얕게 자라기 때문에 화분에서도 재배할 수 있습니다. 열매는 줄기에 바로 맺힙니다.
샬라 살구의 장단점
샬라 살구는 장점이 많습니다. 단점도 있지만, 그 수는 많지 않습니다.
| 장점 | 단점 |
| 질병 및 유해 벌레에 대한 저항력 증가 | 덤불이 두꺼워지는 경향 |
| 풍부한 열매 | 과일이 익는 동안 빠르게 떨어지는 현상 |
| 장기 운송 및 냉장고 장기 보관 가능 | |
| 조기 성숙 | |
| 과일의 상업적 외관, 대형 크기 | |
| 추위에 대한 저항력 증가 |
착륙
이 살구나무의 심는 방법은 도벨레 품종과 비슷합니다. 자가수정이 가능하며 4월 말이나 9월 중순에 심습니다. 다른 특별한 재배 방법은 없습니다.
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심기재료의 선택 및 준비
묘목은 시장이나 묘목장의 믿을 만한 판매자에게서 구입해야 합니다. 나무는 손상되지 않고 튼튼한 줄기와 풍성한 녹색 잎을 가진 것이어야 합니다. 키는 60~70cm이고, 2~3개의 새싹이 있어야 합니다. 뿌리는 가지가 갈라지고, 2~3개의 직근이 있습니다. 가시가 있는 경우, 해당 품종은 반야생 품종이므로 구입해서는 안 됩니다.
심기 전에 뿌리줄기를 Matador나 Epin과 같은 성장 촉진 용액에 2시간 동안 담가둡니다.
위치 요구 사항
샬라 살구는 중성 pH의 양토에 심는 것이 가장 좋습니다. 점토질이나 중질 양토는 수확량을 감소시키고 식물을 죽일 수 있습니다.밭의 가장 좋은 위치는 햇빛이 규칙적으로 들어오고 통풍이 잘 되지 않는 곳입니다.
심기 구멍
가을 심기에는 8월에 구덩이를 파고, 3월에 심을 계획이라면 눈이 녹은 후에 파냅니다. 구덩이 크기는 70 x 70 x 70cm입니다. 살구나무를 지탱하기 위해 구덩이에 말뚝을 꽂습니다.
Shalakh 살구 심기 계획
준비된 심기 구덩이 바닥에 나뭇가지와 자갈을 20cm 깊이로 깔아줍니다. 과인산비료, 부식질, 칼륨염, 나무재 1kg, 그리고 같은 양의 석회를 넣습니다. 그런 다음 묘목을 심고 뿌리줄기를 손으로 조심스럽게 다듬습니다. 나무를 말뚝에 묶습니다. 구덩이에 흙을 채우고 살짝 다진 후 물 20리터를 줍니다. 줄기 주변에 이탄과 톱밥을 반 양동이 정도 깔아 15cm 깊이로 덮어줍니다. 멀칭은 뿌리줄기를 따뜻하게 하고 비료 역할을 합니다.
케어
샬라 살구나무 관리는 쉽습니다. 경험이 없는 정원사라도 충분히 관리할 수 있습니다. 정기적인 물주기, 표백, 병충해 방제, 그리고 비료 공급이 필요합니다. 정기적으로 수풀의 모양을 다듬고, 줄기 부분을 관리하며, 나무가 겨울을 나도록 준비시켜 주세요.
샬라 살구나무 가지치기
샬라 살구 품종의 가장 중요한 전정은 가지치기입니다. 나무는 왕성하게 자라며 수많은 새순을 냅니다. 수관 전정은 봄과 가을에 두 번 실시합니다.
가지를 올바르게 가지치기하려면 싹이 나기 전에 중앙 도체를 잘라내고 1/3 정도 짧게 만듭니다.
2년차나 3년차에는 가지치기를 정기적으로 하여 측지 성장을 촉진합니다. 줄기에는 3~4개의 골격 가지가 남아 있으며, 각 가지에는 같은 수의 반골격 가지가 있습니다. 남은 가지는 고리 모양으로 다듬습니다. 이렇게 하면 햇볕을 좋아하는 살구나무에 적합한 컵 모양의 덩굴이 형성됩니다. 그 후에는 새순의 수를 정기적으로 확인해야 합니다. 안쪽으로 자라면서 서로 얽혀 자라는 새순은 제거해야 합니다. 바이러스성 질병에 감염되는 것을 예방하려면 가지치기 가위를 소독하고 잘린 부분에 정원용 역청을 발라야 합니다.
탑 드레싱
살구나무는 수확량을 늘리기 위해 비료를 줍니다. 영양분은 생장기 내내 1~2개월마다 공급합니다. 첫 번째 처리는 잎 발달을 촉진하기 위해 실시합니다. 3월에 요소와 질산암모늄을 뿌리줄기 아래에 시비합니다. 여름에는 칼륨과 인산 화합물을 두 번 시비합니다. 2~3년마다, 보통 가을에 토양 경운을 하는 동안 살구나무에 유기물을 공급합니다.
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살수
샬라크 살구 품종은 더운 계절에만 물을 주면 됩니다. 잎이 지고 열매가 익을 때 물을 줍니다. 어린 나무는 줄기 밑동에 물이 가득 찰 때까지 직접 물을 주고, 다 자란 나무는 줄기 둘레 1m 깊이로 파낸 도랑에 물을 줍니다. 도랑은 깊이 15cm, 너비 20cm가 적당합니다.
수성 백색 도료
가을 농사에는 특히 주의해야 합니다. 석회 혼합물은 나무껍질 틈에 숨어 있는 해충을 죽이고 줄기와 새싹의 화상을 예방하는 데 사용됩니다. 봄철 비료를 줄 때는 용액에 구리와 황산철을 첨가합니다. 소석회를 물에 희석하여 묽은 사워크림 정도의 농도로 만듭니다. 혼합물 5리터당 황산구리 두 큰술을 첨가합니다. 이렇게 하면 서리로 인한 균열이 치유되고 해로운 딱정벌레가 줄기를 타고 올라가는 것을 방지할 수 있습니다. 줄기와 뼈대 가지의 기부를 포함하여 흰칠을 해야 합니다.
겨울을 준비하다
샬라 살구나무는 겨울 서리에도 잘 견디지만, 숙련된 정원사들은 추위로부터 보호할 것을 권장합니다. 나무가 아직 어릴 때는 삼베나 폴리프로필렌 필름과 같은 합성 또는 천연 재료로 완전히 감싸줄 수 있습니다. 다 자란 살구나무는 유기물을 시비하고 줄기에 흰색 페인트를 칠한 후, 설치류로부터 보호하기 위해 인공 재료나 소나무 가지로 묶어줍니다.
나무 줄기 원
나무 주변의 잡초를 주기적으로 제거하여 잡초를 제거하고 통풍을 개선합니다. 살구를 심은 후에는 줄기 주변에 멀칭을 하고 매년 이 과정을 반복합니다. 멀칭은 일년 내내 또는 겨울이나 여름에만 뿌리줄기를 가뭄과 서리로부터 보호하기 위해 사용합니다. 멀칭은 7~10cm 두께로 두껍게 씌웁니다.
샬라 살구의 질병 및 해충
샬라크 살구 품종은 해충이나 질병에 거의 면역이 있습니다. 제대로 관리하지 않거나 나무껍질이 손상되면 검모증(gumosis)이 발생할 수 있습니다.
질병 예방을 위해 모든 베인 상처와 상처 부위를 정원용 역청으로 치료하십시오. 소독된 도구만 사용하십시오.
두 달마다 살구나무에 항진균제와 살충제를 처리합니다. 건조하고 바람이 없는 날씨에는 살구나무에 살충제를 살포합니다.
- 매실 진딧물. 이 해충은 어린 잎을 파괴하여 시들게 합니다. 문제가 발견되면 피토베르름이나 비톡시바실린과 같은 살충제를 지시에 따라 나무에 살포합니다. 예방 조치로 봄과 가을에 나무줄기 주변을 파내어 나무 아래에 개미집이 생기는 것을 방지합니다. 매실 코들링나방도 같은 방법으로 방제합니다.
- 노랑자두톱파리. 살구씨와 과육을 공격하여 손상된 살구가 자라지 못하게 합니다. 예방에는 석회와 황산구리로 하얗게 칠하고 포획대를 설치하는 것이 포함됩니다. 살충제를 사용하여 살충합니다.
- 잎말이나방 애벌레. 이 애벌레는 꽃봉오리를 파괴하고, 과일이 자라지 못하게 하며, 잎을 공격합니다. 위에서 언급한 딱정벌레와 같은 방법으로 제거됩니다.
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예방 조치를 취한다면 살구나무는 병에 걸리지 않을 것이다.
수확 및 저장
살구나무는 심고 3~4년 후부터 열매를 맺기 시작합니다. 수확은 7월 중순, 건조하고 바람이 없는 날씨에 여러 단계로 시작됩니다. 살구는 빨리 떨어지므로 즉시 수확해야 합니다. 떨어지는 열매는 품질이 떨어지므로, 새순을 흔들지 않고 손으로 직접 수확하는 것이 좋습니다.
수확한 살구는 골판지나 나무 상자에 담아 서늘한 곳(예: 지하실)에 보관합니다. 생으로 먹거나, 구운 식품에 넣거나, 디저트 장식으로 사용할 수 있습니다. 냉장 보관 시 살구는 10일 동안 보관할 수 있습니다. 더 오래 보관해야 하는 경우 덜 익은 살구를 수확하세요. 샬라크 살구는 말린 살구를 만드는 데 사용되며, 냉동하면 유통기한이 훨씬 길어집니다.
샬라 살구 리뷰
정원사들이 샬라크 살구 품종에 대해 쓴 리뷰를 보면 미묘한 차이를 이해하고 자신 있게 선택할 수 있습니다.
라리사 오브차렌코(50세), 드네프로루드노예
안녕하세요! 제 정원에서 샬라 살구를 재배해서 판매합니다. 한 그루에서 약 120kg의 열매를 수확합니다. 금방 품절되고 항상 칭찬을 받고 있습니다. 나무가 병에 잘 걸리지 않고 추위에도 잘 견디기 때문에 모두에게 추천하는 품종입니다.
빅토르 드로노프(45세), 에네르고다르
안녕하세요 여러분! 온라인에서 샬라흐 살구나무에 대해 알게 되어 묘목을 몇 개 사기로 했습니다. 2011년에 나무를 심었는데, 그 이후로 매년 엄청난 양의 과일을 수확하고 있습니다. 수확량은 안정적이고, 저는 그 과일을 개인 소비용으로 사용합니다. 보관이 쉽지 않지만, 냉동하면 문제가 해결됩니다.
아나스타샤 가셴코(Anastasia Gashenko), 69세, 빈니차
안녕하세요! 1990년부터 제 다차에서 살구를 재배해 왔습니다. 여러 품종을 키우고 있는데, 그중에서도 샬라(Shalah)가 제일 좋아요. 과즙이 많고 살짝 시큼한 맛이 나요. 빵이나 과자에 넣어 먹거나, 생으로 먹고, 겨울에는 얼려 보관합니다. 나무가 진딧물과 바구미의 공격을 받았는데, 피토베르름(Fitoberm) 살충제로 죽였습니다.
