에버렛 러스티 하트 토마토와 재배 기술에 대한 설명

에버렛의 러스티 하트는 이국적인 맛과 독특한 색깔을 지닌 토마토입니다. 러시아 시장에는 몇 년 전에 출시되었지만, 2007년부터 미국 정원 카탈로그에 소개되었습니다.

식물의 일반적인 모습

러스티 하트는 무한생장형 품종으로, 주줄기가 무한정입니다. 한 해 동안 1.8~2m까지 자랄 수 있습니다. 대부분의 하트형 품종과 마찬가지로, 이 품종은 줄기가 가늘어 부러지기 쉽기 때문에 열매 송이 아래에 지지대를 설치해야 합니다.

과일 수확량:

• 이 품종의 수확량은 평균적이지만, 조건이 좋으면 높을 수 있습니다.
• 한 그루의 덤불에서 약 10kg의 토마토를 생산할 수 있습니다.
• 수확량을 늘리려면 덤불을 2~3개의 줄기로 나누는 것이 좋습니다.
• 식물은 성장기 내내 옆으로 잘라내야 하며, 계절이 끝나기 20~30일 전에 꼭대기를 꼬집어 마지막 과일이 무게를 얻을 시간을 가져야 합니다.

이 수풀은 중간 크기의 잎을 가지고 있습니다. 이 품종은 거대포자충증에 강하지만, 통풍을 원활하게 하기 위해 아랫부분의 잎을 제거하는 것이 좋습니다.

에버렛 러스티 하트는 러시아 중부와 북부 지역의 온실에서만 재배할 수 있습니다. 야외에서 재배할 경우, 춥고 비가 많이 오는 여름철에는 정원사들도 어려움을 겪을 수 있습니다. 일교차로 인해 착과율이 떨어질 수 있지만, 더위와 건조한 토양에는 잘 견딥니다.

과일의 품질

에버렛 러스티 하트 품종은 바이컬러 품종입니다. 즉, 두 가지 원색(빨간색과 녹색)이 결합된 것입니다. 이 두 가지 색이 어우러져 녹갈색 색조의 독특한 줄무늬 모양을 띱니다. 이것이 이 품종의 원래 이름에 영감을 준 것입니다. 줄기 근처에 녹색 반점이 생길 수 있지만, 익으면서 거의 사라집니다. 과육은 빨간색과 녹색의 조합을 재현합니다.

열매는 심장형으로, 꼭대기로 갈수록 가늘어지지만 밑동은 약간 납작하고, 은은한 골이 있습니다. 씨앗실은 작지만 수가 많아 다육질 품종입니다. 과육은 촘촘하고 껍질은 튼튼하며 잘 갈라지지 않습니다.

평균 과중은 250~300g이지만, 첫 토마토는 400g에 달할 수 있습니다. 씨방은 5~6개씩 모여 수확합니다. 토마토는 파종 후 90~95일 안에 익습니다. 온실에서 재배할 경우, 빠르면 6월에 첫 수확이 가능합니다.

정원사들의 평가에 따르면 에버렛 러스티 하트 토마토는 독특한 풍미를 자랑합니다. 당도는 6.8%에 달하며, 관능적으로는 신맛 없이 달콤하다고 표현됩니다. 은은한 과일 향과 단맛이 완벽한 조화를 이룹니다. 추운 여름에 야외에서 재배하면 과육의 당도가 크게 감소하여 토마토 본연의 풍미가 사라집니다.

러스티 하트는 샐러드와 애피타이저, 그리고 토마토를 사용하는 전통 요리의 보완재로 추천합니다. 독특한 색깔 때문에 주스나 퓌레로는 적합하지 않지만, 맛있는 레초를 만들 수 있습니다. 또한 크기가 크기 때문에 통과일 통조림에는 적합하지 않습니다.

품종의 농업 기술

온실에 심기 약 60일 전에 묘목 씨앗을 파종하세요. 본엽이 2~3개 나오면 10x10cm 간격으로 묘목을 뽑아주세요. 튼튼하고 낮게 자라는 묘목을 위해 10~12시간의 일광을 추가로 비춰주세요.

온실에 심는 가장 편리한 방법은 식물을 50x100cm 크기로 배열하고 2~3개의 줄기로 나누어 키우는 것입니다. 옮겨 심은 후, 활발한 성장 징후가 나타나기 전에 첫 번째 비료(니트로포스카, 10리터당 1큰술)를 주어야 합니다. 첫 번째 꽃송이가 나타나면 묘목을 격자에 묶습니다. 꽃송이 아래의 잎은 제거하고 1cm 길이의 잎자루만 남겨둡니다.

아랫부분에 씨방이 생기면 두 번째 비료를 줍니다. 이때는 칼륨-인 복합 비료(케미라, 시뇨르 포미도르 등)를 사용합니다. 제조업체의 지침에 따라 시비하십시오.

온실에서 토마토를 재배할 때는 적절한 물주기가 매우 중요합니다. 에버렛 러스티 하트 품종은 물을 너무 많이 주어도 수분 부족 현상이 발생하지 않습니다. 이러한 환경에서는 열매가 약간 작게 자랄 수 있지만, 단맛은 더 강해집니다. 토양이 너무 습하면 맛이 덜 강해집니다.

흙이 3~5cm 깊이까지 말랐을 때 물을 주면 됩니다. 하지만 토마토 잎에 물을 뿌리거나 실내 습도를 높이는 것은 권장하지 않습니다.

올바른 재배 지침을 따르면 러스티 하트 토마토는 매우 잘 자랍니다. 이 독특한 토마토 나무는 달콤하고 즙이 많은 열매로 주인을 기쁘게 할 것입니다.