레드 슈가 플럼 토마토는 러시아 육종가들이 개발했습니다. 이 품종은 2008년 러시아 연방 국가 등록부에 등록되어 전국에서 재배할 수 있게 되었습니다. 제조사는 온실과 온실에서 토마토 재배를 권장하지만, 노지에서 풍성한 수확을 거둘 가능성도 배제하지 않습니다. 농가들은 이 토마토가 높은 생존율, 상품성, 뛰어난 맛, 그리고 다재다능한 요리 능력을 갖추고 있다고 평가합니다.
특성 및 속성
이 반한정 품종은 줄기가 제한적으로 자랍니다. 키는 날씨와 관리에 따라 120~140cm 정도입니다. 줄기는 촘촘하고 튼튼하며 잘 구부러집니다. 뿌리는 넓게 퍼져 있고 깊이 묻혀 있습니다. 윗부분의 잎은 빽빽하며, 중간 크기의 밝은 녹색 잎이 돋아납니다.
열매는 길쭉하고 타원형이며 모양이 완벽하고 송이로 맺힙니다. 한 송이에서 5~7개의 열매가 맺힙니다. 길이는 최대 5cm, 지름은 3~3.5cm입니다. 평균 무게는 20~25g입니다. 토마토는 달콤하면서도 약간 신맛이 납니다. 과육은 치밀하고 균일하며 흰 반점이 없습니다. 껍질은 진한 붉은색으로 단단하고 얇으며 잘 갈라지지 않습니다. 좋은 조건에서는 덤불당 수확량이 1,200~1,300g에 달합니다. 농부들은 1제곱미터당 최대 10kg의 아름답고 맛있는 토마토를 수확할 수 있습니다.
숙성 기간은 105~110일이며, 열매는 중추까지 맺힙니다. 이 토마토의 "옐로우 슈가 플럼" 품종은 첫 수확 시기가 빠르다는 점이 특징입니다. 토마토는 발아 후 84~90일이면 수확할 수 있습니다. 토마토가 익으면서 노랗게 변합니다.
두 품종 모두 다양한 용도로 사용됩니다. 특히 신선한 채소가 부족한 시장에서는 조기 수확 토마토의 수요가 높습니다. 토마토는 통째로, 샐러드에, 또는 얇게 썰어 제공됩니다. 일반 병이나 작은 입구 용기에 담아 통조림으로 만들기에 적합합니다. 수확한 토마토는 주스, 레초, 파스타, 소스로 사용됩니다.
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과일은 운반이 가능하며 최대 3개월까지 보관할 수 있습니다. 이를 위해 어둡고 서늘하며 통풍이 잘 되는 지하 저장고에 보관합니다. 이러한 환경에서는 새해까지 상품성을 유지하며 식탁의 진정한 중심 장식이 됩니다.
품종의 장단점
토마토는 개인 가정, 소규모 농장, 대규모 농업 회사에서 재배됩니다.
농부들은 설탕매실 토마토의 다음과 같은 장점을 알고 있습니다.
- 거의 모든 사람이 좋아하는 세련된 맛. 과일에는 영양소, 미네랄, 비타민이 풍부합니다.
- 매력적인 외관. 작고 깔끔한 과일은 아름답고 맛있어 보입니다.
- 빨간색, 노란색, 라즈베리 등 다양한 종류의 독창적인 열매를 만들어낼 수 있는 능력.
- 토마토는 요리에 다양하게 활용되며, 생으로 먹기도 하고, 가공해서 먹기도 하고, 통조림으로 만들어 먹기도 합니다.
- 잘 익은 토마토의 유통기한이 길다. 이러한 특성은 토마토를 장기간 보관하고 수요가 많은 지역으로 운송하는 데 활용된다.
- 조기에 균일하게 익습니다. 적절한 심기와 관리를 통해 6월 초순부터 첫 토마토가 덤불에 풍성하고 빽빽하게 맺힙니다.
이 품종에는 단점이 있는데, 가장 큰 단점은 감염성 및 곰팡이성 질병에 대한 면역력이 낮다는 것입니다. 토마토를 재배하려면 줄기를 지지하고 곁순을 정기적으로 제거해야 합니다. 토마토는 습기와 토양 산성도에 민감합니다. 물과 비료는 아껴서 주어야 합니다.
성장과 보살핌
씨앗은 3월 둘째 10일에 심습니다. 소독 후 1~1.2cm 깊이로 땅에 심습니다. 소량의 씨앗에는 피트모스 펠릿을 사용할 수 있습니다. 대량의 씨앗을 위해서는 팽창성 점토 배수가 되는 비옥한 흙으로 채운 화분을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 용기를 비닐 랩으로 덮고 따뜻한 방에 두십시오.
새로 돋아난 묘목은 따뜻함과 충분한 빛이 필요합니다. 화분은 창턱에 두는 것이 가장 좋습니다. 자연광이 부족하면 형광등을 추가로 켜주세요. 22~23°C의 일정한 온도를 유지하세요. 처음 두 장의 잎이 나오면 묘목을 뽑아냅니다. 정원에 옮겨 심기 일주일 전에 기온을 점차 낮추고 실외에서 보내는 시간을 늘려 식물을 단단하게 만듭니다. 줄기에 잎이 5~7개 정도 있을 때 옮겨 심습니다.
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화단을 준비하려면 배수, 재, 숯, 소성 모래, 그리고 비료를 흙에 넣어야 합니다. 식물 뿌리를 해충으로부터 보호하기 위해 구덩이 주변에 살충제를 뿌리는 것이 좋습니다. 화단 면적 1제곱미터당 8~9그루의 식물을 심습니다. 심은 식물은 즉시 지지대에 고정하거나 격자에 묶습니다. 줄기가 자랄 때마다 이 과정을 반복합니다.
날씨와 기온에 따라 일주일에 2~4회 물을 줍니다. 더운 날에는 매일 물을 줍니다. 물은 해가 진 후 하루 정도 고인 우물물을 사용하여 주십시오.
비료는 매달 주어야 합니다. 줄기와 수관 형성기에는 질산암모늄과 황산마그네슘을 사용하는 것이 좋습니다. 씨방 형성 후에는 뮬린이나 새똥 용액을 토양에 첨가해야 합니다. 식물 관리에는 잡초 제거, 멀칭, 해충 방제, 그리고 소독제 주기적 살포가 포함됩니다.
덤불을 곰팡이 질병으로부터 보호하려면 다음 규칙을 따라야 합니다.
- 묘목을 너무 조밀하게 심지 마세요.
- 충분한 조명을 제공합니다.
- 비료로 토양이 과포화되지 않도록 하세요.
- 적당히 물을 주고 통풍을 잘 시켜주세요.
한 식물에서 질병의 징후가 발견되면 나머지 덤불이 감염되지 않도록 다시 심어야 한다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.
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많은 사람들이 이 특별한 토마토 품종을 재배합니다. 우리나라 기후에 잘 적응하고 넓은 땅에서도 아름답게 자랍니다. 비료는 "바이오그로우".
많은 사람들이 이 특별한 토마토 품종을 재배합니다. 이 품종은 우리 기후에 잘 적응되어 있습니다.