이국적인 체로키 퍼플 토마토는 높은 수확량과 가지과 병에 대한 저항성이 특징입니다. 과실의 풍미와 향은 덩굴에 완전히 익었을 때 드러납니다.
품종의 장점
체로키 토마토는 수백 년의 역사를 가지고 있습니다. 100여 년 전, 체로키 인디언들이 한 정착민에게 토마토 씨앗을 주었습니다. 이 토마토는 다른 체로키 토마토 품종의 기반이 되었습니다.
이 품종은 중간 크기의 품종으로, 생장기에는 생육 조건에 따라 수관 높이가 120~180cm에 이릅니다. 이 토마토는 중·조기에 익으며 수확량이 높은 것이 특징입니다.
잎은 일반형입니다. 식물은 가지가 갈라진 복잡한 총상꽃차례를 이루며, 최대 10개의 열매가 맺힙니다. 기술적으로 성숙 단계에 이르면 토마토는 보라색으로 변합니다. 토마토를 가로로 자르면 여러 개의 방이 드러나고 그 안에는 소수의 씨앗이 들어 있습니다.
체로키 퍼플 토마토는 납작하고 둥글며, 마치 하트 모양을 하고 있습니다. 은은한 스모키 향, 촘촘하고 육질의 과육, 그리고 달콤한 풍미를 자랑합니다.
토마토는 중간 크기로 무게는 300~500g입니다. 적절한 농사법, 비료, 그리고 적절한 물주기를 통해 한 그루당 최대 4kg까지 수확할 수 있습니다.
이 품종의 과일에는 안토시아닌(보라색 색소)이 함유되어 있는데, 이는 심장병과 당뇨병이 있는 사람들에게 유익한 강력한 항산화제입니다.
토마토는 식단에 포함시키는 것이 좋습니다. 토마토는 심장 기능을 개선하고, 혈전 발생 가능성을 낮추며, 심장마비, 뇌졸중, 죽상동맥경화증 위험을 낮춰줍니다.
채소 재배자들의 평가에 따르면, 이 품종은 중간 정도의 숙성 기간, 높은 생산성, 그리고 가지과 작물의 곰팡이 및 바이러스성 병에 대한 저항성을 갖추고 있습니다. 독특한 외관 덕분에 조경 디자인 요소로 활용하기에도 적합합니다.
체로키 퍼플 하트 토마토는 2~3개의 줄기로 키우는 것이 좋습니다. 싹이 많이 돋아나면 제거하고 지지대에 묶어야 합니다.
요리할 때 토마토 과일을 이용해 신선한 토마토 주스를 만듭니다.
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묘목 재배
묘목 씨앗은 심기 45~60일 전에 영구적인 장소에 파종합니다. 식물의 생산성은 묘목의 품질에 달려 있습니다. 튼튼한 수풀을 유지하려면 묘목을 재배할 때 적절한 농업 관행을 따라야 합니다.
심기 전에 과망간산칼륨 수용액과 생장 촉진제로 씨앗을 처리합니다. 준비된 흙이나 기질을 용기에 채우고 가볍게 다진 후 1cm 깊이의 고랑을 만듭니다. 이 고랑에 씨앗을 서로 간격을 두고 심고 1cm 두께의 피트모스로 덮습니다. 체를 사용하여 골고루 퍼지도록 합니다. 따뜻한 물을 준 후, 묘목이 돋아날 때까지 용기를 유리 또는 비닐 랩으로 덮습니다.
묘목이 균일하게 나오도록 하려면 씨앗을 +20…+25°C의 최적 온도로 유지해야 합니다.
고리가 생기면 용기를 창턱으로 옮겨 햇빛에 노출시킵니다. 균일한 성장을 촉진하기 위해 묘목이 담긴 용기를 주기적으로 돌려서 각 면이 빛을 향하도록 합니다.
조명이 부족한 경우 형광등을 사용하여 일광 시간을 늘리는 것이 좋습니다. 묘목의 정상적인 성장을 위해서는 제조업체의 권장 사항에 따라 복합 비료를 주기적으로 시비해야 합니다.
표토가 마르면 물을 주세요. 과도한 수분은 묘목 발육에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
본잎이 두 개 생기면 옮겨 심습니다. 이렇게 하면 뿌리 발달이 촉진됩니다. 옮겨 심을 때는 피트모스 화분을 사용하면 완성된 묘목을 원래 자리로 쉽게 옮길 수 있습니다. 옮겨 심을 때 편리한 방법으로는 바닥이 갈라진 컵이 있습니다.
심을 준비가 된 묘목을 구입할 때는 줄기에 주의하는 것이 중요합니다. 건강한 묘목은 튼튼한 줄기, 푸른 잎, 그리고 손상 없이 잘 발달된 뿌리 체계를 가지고 있습니다.
때로는 묘목을 집약 재배 방식으로 재배하기도 합니다. 이 방법은 식물에 다량의 질소 비료를 공급하는 것입니다. 이는 잎이 안쪽으로 말리는 것으로 알 수 있습니다.
균일한 결과를 얻으려면 같은 나이의 식물을 심는 것이 좋습니다.
토마토 재배를 위한 농업 기술
이 이국적인 토마토는 가볍고 영양분이 풍부한 토양을 선호합니다. 체로키 토마토를 재배할 때는 윤작을 유지하는 것이 중요합니다. 가장 좋은 전구 작물은 당근, 오이, 파슬리입니다.
토마토 모판은 가을에 준비합니다. 유기 비료, 퇴비, 부순 달걀껍질, 나무재를 넣습니다. 준비된 구덩이에 토탄을 넣고, 심기 전에 따뜻한 물을 줍니다.
식물이 영구적인 위치에 적응하도록 하려면 심기 전에 묘목을 7~10일 동안 단단하게 다져주세요. 묘목이 야외에 노출되는 시간을 30분에서 몇 시간까지 점차 늘려주세요.
풍성한 수풀을 형성하고 높은 수확량을 보장하기 위해 질소, 칼륨, 인산이 함유된 비료를 주기적으로 시비합니다. 무기질 성분의 비율은 작물 생장 단계에 따라 조절됩니다.
보호된 토양 조건에서 토마토를 재배하려면 60~70%의 최적 습도 수준을 유지해야 합니다.
토마토를 재배할 때는 적절한 물주기 일정을 유지하는 것이 중요합니다. 과습은 곰팡이병 발생과 해충 확산에 유리한 환경을 조성합니다.
이 외래 작물은 농업 관행을 따르지 않을 경우 푸자리움 시들음병과 검은다리병에 취약합니다. 또한 생물학적 해충의 공격을 받을 수도 있습니다.
실내에서 재배할 경우, 이 식물은 실외에서 재배하는 토마토보다 해충에 대한 저항성이 약합니다. 체로키 토마토에는 흰파리가 위험한 해충입니다.
뭔가 이상하네요. 한 송이에 350~500g 정도의 열매가 최대 10개까지 들어 있습니다. 평균적으로 400g짜리 열매 7개면 2kg, 800g, 총 덤불 하나당 4kg입니다. 덤불 하나에 몇 개의 송이가 있을까요? 두 개를 넘지 않나요?