칼린카-말린카 토마토 품종의 설명 및 재배

이국적인 정원 토마토를 좋아하는 사람들에게 칼린카-말린카 품종에 대한 설명과 그 특징은 흥미롭지 않을 것입니다. 이 토마토는 특이한 색깔이나 고급스러운 풍미를 지녔을 뿐만 아니라, 과일 모양도 독특하지 않습니다. 이 품종은 중간 숙성 시기에 열매가 열리는 비교적 평범한 품종이지만, 이러한 토마토에도 나름의 장점이 있습니다.

식물의 일반적 특성

칼린카-말린카 토마토 덤불은 초한정 품종으로 분류됩니다. 소형 표준 품종은 크기가 작아 사용하기 편리합니다. 정원, 온실 또는 비닐하우스에 심을 수 있으며, 실내 발코니나 창턱에서 직접 재배할 수도 있습니다. 평균 줄기 높이는 25~30cm에 불과하며, 지지대나 손질이 필요하지 않습니다.

뿌리 체계가 잘 발달되지 않았습니다. 이러한 장점 덕분에 빽빽하게 심는 것이 가능합니다(1m²당 최대 6~8개). 토마토는 제한된 공간에서도 잘 자랍니다.

채소 재배자들은 이 품종의 특징과 설명을 보면 관리가 쉽고 주인에게 전혀 문제가 없다고 말합니다. 미니 토마토는 심은 지 일주일 정도 후에 흙을 갈아주면 되고, 발코니 화분에서 키울 경우 정기적으로 물을 주는 것을 잊지 마세요. 칼린카-말린카 토마토는 약간 건조한 토양에서도 잘 자랍니다. 야외에서는 우랄, 알타이, 시베리아에서도 잘 자랍니다.

이 토마토 밭은 갑작스러운 추위에도 비닐이나 루트라실로 빠르게 덮을 수 있어 편리합니다. 덤불 크기가 작아 여러 무리의 토마토를 심을 수 있습니다. 채소 재배자들은 초여름부터 시작하여 다양한 시기에 토마토를 수확할 수 있습니다.

초한정 품종의 뚜렷한 특징은 수확량이 매우 균일하다는 것입니다. 한 그루의 식물체에서 3~4개의 열매만 맺히고, 그 후 줄기 성장이 멈추고 토마토가 거의 동시에 익습니다.

정원사들은 이러한 품종으로 온실 공간을 차지하는 것은 현명하지 못하다는 데 동의합니다. 하지만 소형 칼린카-말린카 토마토 덤불은 키가 크고 열매가 긴 품종과 번갈아 심을 수 있습니다. 칼린카-말린카 토마토 덤불을 조기에 수확한 후에는 완숙 토마토 덤불을 수확합니다.

이 품종은 심는 밀도에 따라 1제곱미터당 2.5~4kg의 수확량을 보입니다. 나무 사이의 최소 간격은 30cm입니다.

과일의 특성

씨앗을 파종한 후 110일쯤 지나면 처음 익은 토마토가 나오기 시작합니다. 덤불의 크기는 작지만, 이 품종을 심어 본 사람들의 후기에 따르면 토마토의 크기가 상당히 크다고 합니다. 열매 하나의 무게는 평균 50~90g이고 지름은 약 4cm입니다. 둥글고 붉은 열매는 6~7개씩 뭉쳐져 수확되기 때문에 작은 식물 전체가 열매로 뒤덮인 것처럼 보입니다.

껍질이 두껍고 숙성이나 통조림 열처리 과정에서 갈라지지 않습니다. 이 토마토는 장거리 운송에도 잘 견딥니다. 칼린카-말린카 토마토는 완전히 익은 상태로 며칠 동안 보관해도 부패하지 않습니다. 정원사들은 덜 익은 토마토도 수확 후 잘 익고 맛도 그대로 유지된다고 말합니다.

과육은 짙은 색을 띠고, 열매 안에는 수많은 씨앗이 담긴 두 개의 씨앗실이 있습니다. 열매의 벽은 최대 1cm까지 두껍습니다. 과육은 단단하며, 덜 익었을 때는 약간 아삭거릴 수 있습니다. 통조림으로 만들면 열매의 구조가 그대로 유지되어 모양이 잘 유지되고, 칼로 자를 수도 있습니다.

칼린카-말린카 토마토는 다재다능합니다. 생으로 먹어도 맛있고, 새콤달콤한 맛이 어떤 야채 샐러드와도 잘 어울립니다. 이 미니 토마토는 휴일 테이블을 장식하는 데에도 사용할 수 있어 카나페나 플래터에 안성맞춤입니다. 빨간 토마토는 어떤 요리에도 잘 어울리며, 선명한 과육은 소스와 풍미 있는 수프에 아름다운 색감을 더해줍니다.

남는 농산물은 어떤 방법으로든 보관할 수 있습니다. 작고 잘린 토마토는 통째로 절이거나 재워두기에 적합합니다. 수확량이 많으면 주스나 소스로 가공할 수 있습니다. 말린카 토마토는 질감이 촘촘하여 건조에 적합합니다. 덜 익은 토마토는 이국적인 잼을 만드는 데 사용할 수도 있습니다.

어떻게 하면 밭에서 다양한 품종을 키울 수 있나요?

묘목을 재배할 때는 파종 시기를 고려해야 합니다. 조기 숙성 토마토는 정식 재배지로 옮겨 심기 50~60일 전에 파종해야 합니다. 파종 토양은 비옥한 토양, 모래, 부식질을 같은 비율로 혼합하고, 혼합물 10kg당 분필 가루 2큰술을 첨가합니다. 상자 안의 토양을 직접 소독하려면 과망간산칼륨의 뜨겁고 진한 용액으로 물을 넉넉히 줍니다.

이 품종은 잡종이 아닌 품종(F1)입니다. 번식을 위해 직접 씨앗을 수확했다면 파종 전에 처리해야 합니다. 침지 처리를 위해 피토스포린-M이나 에핀 용액을 준비하거나 연분홍색 과망간산칼륨 용액으로 소독할 수 있습니다. 용액을 35°C에서 30~40분 동안 침지합니다. 침지 후 종자를 종이나 무명천에 말립니다.

이때쯤이면 파종 토양이 식어 있을 것입니다. 이제 씨앗을 기질 표면에 뿌릴 수 있습니다. 씨앗 위에 마른 모래나 흙(0.5cm)을 얇게 덮고, 용기는 구멍 뚫린 비닐로 덮은 후 따뜻한 곳(+25°C)에 두세요. 묘목은 4~5일 후에 나오지만, 기온이 떨어지면 이 기간이 늘어날 수 있습니다.

묘목에 잎 2~3개(자엽 제외)가 생기면 토마토를 10x10cm 크기의 개별 화분이나 공동 용기에 옮겨 심습니다. 그 후 정기적으로 물을 주는 것이 중요합니다. 비료는 필요하지 않습니다.

다음과 같은 다양한 시간에 현장에 심을 수 있습니다.

• 5월 중순에 온실로 이식하고, 6월 중순에 수확을 시작합니다.
• 서리가 내린 후인 6월 초에만 침대에 식물을 심을 수 있습니다.
• 첫 번째와 두 번째 방법 사이의 온실에 심으면 식물이 서리로 죽을 위험이 없지만, 5월 중순에는 필름 아래에서 충분히 따뜻하지 않습니다.

이러한 옵션을 결합하면 6월 중순부터 7월 중순까지 수확할 수 있습니다.