캡틴 F1 토마토는 혹독한 환경에서도 열매를 맺을 수 있는 채소에 필요한 모든 특성을 갖추고 있습니다. 북부 지역의 짧은 여름은 중생대 토마토가 제철 능력을 최대한 발휘하지 못하게 합니다. 하지만 캡틴 품종은 시베리아, 우랄 산맥, 그리고 러시아 중부 지역을 위해 특별히 개발되었습니다.
Captain F1 토마토의 특징
새로운 유한생장 교배종인 "캡틴"은 발아에서 수확까지 3개월도 채 걸리지 않는 매우 빠른 숙성 기간을 자랑합니다. 토마토는 열매를 빨리 맺고 빨리 익습니다. 이 시기에는 덤불의 성장이 멈추지만, 아랫순을 그대로 두면 열매 맺는 기간을 연장할 수 있습니다.
수풀은 키가 60~70cm로 낮지만, 키가 큰 수풀(최대 1m)은 온실에서 재배할 수 있습니다. 원줄기에서 열매가 4~6개 맺히며, 각 열매의 무게는 약 130g입니다. 이 품종의 평균 수확량은 제곱미터당 약 17kg입니다.
캡틴 F1 토마토의 특징은 특히 여름 후반기에 토마토 작물을 공격하는 곰팡이병에 대한 저항성이 뛰어납니다. 조기 토마토의 주요 수확은 이 시기에 이미 완료되지만, 마지막 과실조차도 역병과 꽃부패병에 강합니다. 또한 이 품종은 담배모자이크바이러스에도 면역이 있습니다.
정원사들은 캡틴 교배종의 관리가 쉽다는 점을 높이 평가합니다. 토마토는 모양을 잡을 필요가 없습니다. 지지대를 세우는 것이 좋지만, 야외에서 재배하는 경우에는 지지대가 필요하지 않습니다. 기본적인 관리는 물주기(5~7일에 한 번)와 잡초 제거입니다.
하이브리드 캡틴의 열매
캡틴 토마토는 생으로 먹기 위해 개량되었습니다. 이 과일의 풍미는 단맛이 더해지고 은은한 신맛이 나는 것이 특징입니다(당도 약 3%). 토마토 특유의 향이 뚜렷합니다. 재배 농가들은 춥고 비가 오는 여름에도 맛이 변함없다고 말합니다.
한번 보세요 또한
캡틴 토마토는 완벽한 원형을 가지고 있으며, 주름이 없고 줄기 근처에 약간의 홈이 있습니다. 송이에 달린 씨방은 크기가 거의 균일하고 동시에 익기 때문에 야외에서 재배할 경우 7월 중순에 첫 수확이 가능합니다. 온실에서는 신선하고 익은 토마토를 10~20년 일찍 수확할 수 있습니다.
껍질은 두껍고 튼튼하며, 완전히 익으면 진한 빨간색에 윤기가 납니다. 캡틴 토마토는 줄기 근처에 녹색 반점이 없습니다. 덜 익으면 실내에서 익습니다. 익은 토마토는 유통기한이 길고 운반하기 편리합니다.
캡틴 토마토 품종에 대한 설명에서는 토마토 펄프의 특별한 특성을 다음과 같이 언급합니다.
- 농후하지만 매우 즙이 많고, 질감이 좋습니다.
- 균일하고 밝은 색상이며 흰색 핵이 없음;
- 씨앗방은 작고 씨앗이 적습니다.
- 맛과 향은 분쇄된 토마토의 특징입니다.
캡틴 품종을 샐러드에 사용하는 경우가 많지만, 러시아 정원사들은 이 작고 깔끔한 토마토를 겨울 통조림으로 사용합니다. 껍질이 촘촘하고 과육이 단단하여 요리하는 동안 토마토의 신선함을 유지하는 데 도움이 됩니다. 피클과 양념장은 토마토의 점도를 유지하여 내용물이 묽어지는 것을 방지합니다.
캡틴 토마토는 주스나 퓌레를 만들기에도 좋습니다. 과육이 밝고 풍미가 좋아 소스, 토마토 페이스트, 케첩을 만들 때 아주 좋습니다. 캡틴 토마토는 햇볕에 말리거나 건조하는 데에도 적합합니다.
초기 품종의 농업 기술
토마토를 너무 일찍 심는 것은 권장하지 않습니다. 토마토는 빠르게 자라며 묘목이 매우 길어집니다. 초조생 품종인 캡틴 세레디나를 심기 가장 좋은 시기는 3월 말, 온실이나 정원에 심기 약 50일 전입니다.
매우 촉촉한 흙 위에 씨앗을 뿌리고 마른 흙이나 모래로 덮습니다. 씨앗을 심는 깊이는 0.5cm를 넘지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 일부 묘목이 제때 표면으로 나오지 못할 수 있습니다. 상자는 유리로 덮고 씨앗은 따뜻한 곳에서 발아시킵니다. 파종 후 4~5일 후에 묘목이 나타납니다.
한번 보세요 또한
잎이 1~2개 나오면 묘목을 10x10cm 간격으로 옮겨 심거나 개별 용기에 옮겨 심습니다. 창가가 아닌 창문 가까이 밝은 곳에 심는 것이 가장 좋습니다. 용기 안의 토양 온도는 약 17°C로 유지해야 합니다. 따뜻한 물을 주세요.
모종은 마지막 봄 서리가 지나간 후에 심을 수 있습니다. 토마토는 온실이나 비닐하우스에 조금 더 일찍(1~2주 정도) 심습니다. 심을 때는 빽빽하게 심습니다. 지지대를 세울 때는 1제곱미터당 6~8그루를 심고, 지지대를 제거할 때는 1제곱미터당 4~5그루를 심습니다. 지지대를 제거한 줄기는 땅으로 처지고 뿌리가 자랍니다. 흙으로 조심스럽게 덮어주면 열매가 더 빨리 맺히고, 그 후에는 익기 시작합니다.
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토마토는 꽤 크게 자라기 때문에 묶어두는 것이 필수적이며 가능한 한 일찍 묶는 것이 가장 좋습니다. 또한 다음을 사용하는 것이 좋습니다. 바이오그로우.
매우 나쁜 토마토입니다.