큰 열매를 맺고 일찍 익는 토마토 Strega와 그 성장 특징에 대한 설명

현대적이고 조기 숙성되는 스트레가 토마토는 채소 부족이 가장 두드러지는 초여름부터 신선한 채소를 수확할 수 있도록 해줍니다. 이 교배종은 꾸준한 수확량을 자랑하여 소규모 농장이나 정원에 이상적입니다. 악천후에 대한 내성이 강하여 러시아 여러 지역에서 재배하기에 적합합니다.

품종의 일반적 특성

수풀은 무한생장형이고 키가 크며, 온실 조건에서는 1.5m 이상 자랄 수 있습니다. 단위 면적당 높은 수확량을 얻으려면 1m²당 4~5그루의 조밀한 식재를 권장합니다. 토마토의 형성 1~2개의 줄기에서 수확할 수 있습니다. 이러한 조건에서 이 품종의 수확량은 1m²당 최대 24kg입니다.

야외에서 재배할 경우 토마토 수확량은 약간 더 적을 수 있습니다(최대 20kg). 이러한 수확량 감소는 마지막 송이가 완전한 씨방을 형성하지 못하기 때문입니다. 그러나 이러한 손실을 감안하더라도 스트레가 토마토는 가장 높은 수확량을 자랑하는 교배종 중 하나로 여겨집니다.

스트레가(Strega)를 심어 본 사람들이 이 품종에 대해 설명한 바에 따르면, 스트레가는 왕성하게 자라며 수많은 곁순을 냅니다. 곁순 한두 개는 관목을 형성하기 위해 남겨두지만, 남은 곁순은 자라는 대로 제거해야 합니다. 과밀한 관목은 수확량을 감소시킬 수 있습니다. 녹색 덩어리 형성을 줄이려면 가을에는 질소 비료(유기 비료)를 시비하고, 여름에는 개화와 결실에 필요한 미네랄 복합물(인산과 칼륨)만 시비하는 것이 좋습니다.

스트레가 토마토는 곰팡이병에 걸리지 않습니다. 하지만 역병을 예방하려면 아래쪽 잎을 일부 제거해야 합니다(식물 높이의 최대 1/3까지). 통풍이 잘 되는 밭에서는 토마토가 이 위험한 병에 거의 면역이 되며, 늦게 수확한 덜 익은 토마토도 화분에서 잘 익습니다.

스트레가 토마토 과일에 대한 설명

스트레가(Strega) 교배종은 비프스테이크 토마토입니다. 즉, 이 식물은 평균 약 300g의 크고 납작한 둥근 열매를 맺습니다. 이 토마토의 과육에는 씨앗이 거의 없습니다. 덤불에는 5~6개의 열매 송이가 맺힙니다. 각 송이는 평균 5개의 열매를 맺으며, 열매는 고르게 자라 거의 동시에 익습니다. 열매 맺는 기간이 길어지고, 노지에 남은 마지막 열매는 9월 초에 수확할 수 있습니다.

과일 껍질은 얇지만 튼튼합니다. 열악한 재배 환경에서도 씨방이 갈라지지 않습니다. 이 토마토를 재배해 본 사람들의 후기에 따르면, 익은 과일의 뛰어난 저장성과 운반성이 장점입니다. 생물학적으로 성숙했을 때의 껍질색은 선명한 붉은색입니다.

과육은 조밀하고 즙이 많으며 육질이 풍부합니다. 자르면 씨앗이 거의 보이지 않습니다. 색깔은 진하고 균일하며, 밝은 반점이 없습니다. 풍미는 높은 건조 중량과 당도를 특징으로 합니다. 토마토는 달콤하면서도 약간 매콤한 신맛이 납니다. 비가 많이 오고 추운 여름에 토마토를 재배한 사람들은 풍미가 떨어진다고 보고합니다.

이 품종은 생으로 섭취하도록 설계되었습니다. 발아 후 80~90일이면 수확이 완료되므로, 6월 중순부터 신선한 온실 토마토를 즐기실 수 있습니다. 샌드위치나 고급 애피타이저로 적합하며, 샐러드나 슬라이스 요리에 넣으면 더욱 돋보이고, 핫소스나 수프에도 잘 어울립니다.

토마토는 주스와 소스로 가공할 수 있습니다. 과육의 진한 색깔 덕분에 클래식 토마토 주스를 만들 수 있고, 끓인 과육은 레초나 케첩을 만드는 데 사용됩니다. 통조림은 얇게 썬 토마토만 가능합니다.

큰 토마토를 키우는 방법은?

심기 두 달 전에는 씨앗을 파종하지 마세요. 이렇게 하면 튼튼하고 생장력이 강하며, 너무 크게 자라지 않는 묘목을 얻을 수 있습니다. 씨앗을 공용 트레이에 파종하고 25°C에서 발아시킵니다. 잎이 2~3개 나오면 묘목을 10cm 간격으로 옮겨 심습니다. 묘목이 자라는 동안 흙이 마르지 않도록 주의하세요. 흙이 마르면 식물이 약해집니다.

파종은 5월 중순에서 하순에 실시합니다. 재배 방법에 따라, 온실은 5월 둘째 주 열흘 전에 파종할 수 있으며, 노지에는 마지막 서리가 지나간 후 ​​파종할 수 있습니다.

꽃부패를 예방하려면 1m²당 1kg의 비율로 분필, 보풀 또는 이와 유사한 물질을 토양에 첨가하세요.

토마토를 심은 후 10~14일 후에 질소가 풍부한 복합 비료(니트로포스카, 케미라 플러스 등)를 시비합니다. 꽃송이가 잘 형성되고 열매가 맺히도록 인산칼륨 혼합물(시뇨르 포미도르, 크리스탈론 등)을 두 번 더 시비합니다. 첫 번째 꽃송이가 형성될 때 영양액을 처음 시비하고, 2주 후에 관개수에 두 번째 시비를 합니다.