우랄 산맥 야외 재배에 가장 적합한 토마토 품종에 대한 설명 및 특성

수확량과 풍미는 선택한 토마토 품종에 따라 직접적으로 달라집니다. 육종가들은 우랄 지역에 가장 적합한 토마토 품종을 여러 개 개발했는데, 각 품종은 숙성 시기, 식물 형태, 그리고 과일 맛이 서로 다릅니다.

우랄에서 토마토 재배에 필요한 조건

토마토는 고온성 작물로 여겨지기 때문에 중부 우랄 지역에서는 폐쇄형 온실에 심는 경우가 많습니다. 특정 토마토 품종에 적합한 온도를 유지하는 것은 결실과 수확량에 긍정적인 영향을 미칩니다. 과실의 착과 및 숙성 속도 또한 중요한 요소입니다. 실외에서 재배할 경우 식물은 질병에 취약하므로, 식물을 빨리 익히면 감염 위험이 줄어듭니다.

많은 정원사들이 판매용 작물을 재배합니다. 예카테린부르크, 페름 지역 도시, 그리고 다른 지역으로 수출도 이루어지고 있습니다.

야채가 장거리 운송 중 손상되는 것을 방지하려면 운송성이 좋아야 합니다.

온실 품종

일부 토마토 품종은 특성상 온실 재배에만 적합합니다. 식물은 빠른 성장과 풍부한 열매 맺기를 위해 안정적인 온도가 필요합니다.

렐리아

렐리아 품종은 온실에 심은 후 3.5개월 만에 첫 열매를 맺습니다. 수풀은 높이 60cm까지 자라며 가지치기나 곁순 고정이 필요하지 않습니다. 한 그루에서 5~8kg의 채소를 수확할 수 있습니다. 열매 하나의 무게는 약 180g입니다. 열매는 납작하고 둥글며 표면은 짙은 붉은색입니다. 키가 작은 품종입니다. 렐리아 토마토 다양한 요리, 통조림, 가공에 적극적으로 사용됩니다.

타이타닉 F1

타이타닉 F1 교배종은 중간 재배 품종입니다. 심은 후 120일 후에 수확이 시작됩니다. 수풀은 키가 45~50cm로 낮습니다. 익은 토마토는 크기가 작고 무게는 115g을 넘지 않습니다. 최대 200g까지 나가는 큰 품종은 수풀 아랫부분에서 자랄 수 있습니다. 과일은 달콤하고 시큼한 맛이 납니다.

코스트로마 F1

코스트로마 F1 품종의 가장 큰 장점은 뛰어난 맛입니다. 이 채소는 요리에 사용되며 통조림으로도 적합합니다. 숙성 기간 코스트로마 F1 토마토 날씨가 좋으면 생장 기간은 90일을 넘지 않습니다. 열매는 밝은 붉은색 껍질로 덮여 있으며 무게는 120~150g입니다. 나무 한 그루당 수확량은 5~6kg입니다.

아름다운 여인

뷰티풀 레이디 품종의 숙성 기간은 약 100일입니다. 과실이 활발하게 맺히는 시기에는 200~210g의 붉은색 열매가 맺힙니다. 키는 50cm에 불과하여 지지대를 설치할 필요가 없습니다.

뷰티풀 레이디 품종은 많은 감염에 저항성이 있고 온도 변화에도 잘 견딥니다.

바나나

바나나 토마토는 중생종으로 분류되며, 모종을 심은 후 100~110일 후에 열매를 맺습니다. 덤불은 높이가 1.5m에 달하기 때문에 지지대가 필요합니다. 열매는 크고 원통형이며, 과육은 즙이 많고 밀도가 높으며 육질이 풍부합니다. 맛은 새콤달콤하며, 토마토 특유의 풍미를 지닙니다.

직관 F1

인튜이션 F1 교배종은 튼튼하고 줄기가 굵으며 생장력이 강한 수풀을 생산합니다. 온실에 심은 후 115일 이내에 성숙합니다. 이 품종의 주요 장점은 담배 모자이크병과 푸자리움병을 포함한 대부분의 감염에 대한 높은 저항성을 가지고 있다는 것입니다. 이 교배종은 다양한 기후와 그늘에서 열매를 맺습니다.

사마라 F1

사마라 F1 잡종 품종은 파종 후 92~94일 만에 열매를 맺습니다. 재배 시에는 지지대나 격자에 묶어야 합니다. 사마라 F1 품종은 둥근 열매, 일반적인 감염에 대한 저항성, 그리고 중간 정도의 분지가 특징입니다.

정원 침대용 토마토

우랄 산맥에 심기에 적합한 일부 품종은 야외에서 재배할 때 더욱 풍성한 수확량을 보입니다. 심는 장소는 햇볕이 잘 들고 외풍과 홍수로부터 보호되는 곳이어야 합니다.

알수

가장 초기 품종 중 하나는 알수(Alsu)입니다. 묘목용 씨앗을 파종한 후 70일 만에 첫 열매가 익습니다. 토마토는 키가 80cm까지 자라므로 강한 바람으로부터 보호하기 위해 지지대가 필요합니다. 토마토가 익으면서 녹색으로 변하고 검은 반점이 생깁니다. 익은 열매는 붉게 변하고 반점은 사라집니다.

베르드스키

토마토 베르드스키 큰 열매와 꾸준한 높은 수확량으로 유명한 이 품종은 큰 열매와 꾸준한 높은 수확량으로 인기가 높습니다. 기후가 좋을 때는 수풀이 최대 1m까지 자랄 수 있으므로 지지대에 묶어 심어야 합니다. 수확량을 늘리려면 수풀을 두 줄기로 나누어 심는 것이 좋습니다. 열매는 둥글며, 개당 무게는 750~800g입니다. 가장 큰 토마토는 수풀의 아랫부분에서 자랍니다.

지나

인기 품종인 지나(Gina)는 최대 500g까지 자라는 토마토를 생산합니다. 토마토는 두꺼운 껍질을 가지고 있어 달콤한 맛을 냅니다. 푸자리움병과 뿌리썩음병에 강합니다. 키가 최대 55cm까지 자라는 이 품종은 지지대나 가지치기가 필요 없습니다. 지나 품종의 가장 큰 장점은 수확 후 유통기한이 길다는 것입니다.

시베리아의 왕

시베리아 토마토의 왕 이 채소들은 큰 열매를 맺는 것으로 분류됩니다. 각 채소는 잘 관리하면 최대 800g까지 무게가 나갈 수 있습니다. 과육은 즙이 많고 육질이 풍부하여 생으로 섭취하거나 가공하기에 적합합니다.

밝은 곳에서 튼튼하고 넓게 퍼지는 덤불을 키우고 지지대를 사용하는 것이 좋습니다.

알파

알파 품종은 변덕스러운 기후와 일시적인 추위를 잘 견디기 때문에 우랄 산맥에서 재배하기에 적합합니다. 키가 최대 40cm까지 자라는 이 품종은 줄기 밑동을 튼튼하게 하기 위해 주기적으로 가지치기를 해 주어야 합니다. 알파 품종의 열매는 붉은색 껍질을 가지고 있으며, 약간 납작하고 무게는 약 50~60g입니다.

예브게니야

야외에서 재배되는 예브게니야 품종은 최대 80g까지 작은 열매를 맺습니다. 주요 장점으로는 뛰어난 풍미, 가뭄 및 감염 저항성, 극한 기후에서도 열매를 맺는 능력, 그리고 조기 숙성 등이 있습니다. 1제곱미터당 약 7kg의 열매를 수확할 수 있습니다.

오로라 F1

오로라 F1 교배종은 파종 후 85~90일 후에 익습니다. 최대 65cm 높이의 수풀에서 정기적으로 열매가 맺히며 특별한 재배 조건이 필요하지 않습니다. 이 교배종은 일반 병충해에 대한 높은 저항성, 우수한 상품성, 운반성, 그리고 풍부한 결실량으로 높은 평가를 받고 있습니다.

나이아가라 폭포

나이아가라 품종은 생장기 내내 줄기가 계속 자라기 때문에 무한생장형으로 분류됩니다. 키가 큰 덤불에서는 무게가 80~100g인 타원형 토마토가 열립니다. 정기적으로 관리하면 감염과 해충에 강합니다.

주홍색 양초

분홍색 열매를 맺는 스칼렛 캔들(Scarlet Candles) 품종은 키가 큰 덤불에서 익습니다. 더 많은 수확을 위해서는 2~3개의 줄기로 나누어 심는 것이 좋습니다. 1제곱미터당 최대 12kg까지 수확할 수 있습니다. 열매는 원통형에 길쭉한 타원형이며 껍질이 얇습니다. 즙이 많고 달콤함이 가득합니다.

비스크 로즈

비스카야 로자 토마토 품종은 중간 숙성 품종입니다. 첫 싹이 나온 후 익기까지 115~120일이 걸립니다. 토마토 묘목이 퍼지기 때문에 서로 간격을 두고 심는 것이 좋습니다. 비스카야 로즈 품종의 장점은 맛이 뛰어나고 과일 크기가 크다는 것입니다.

황금 여왕과 네즈다나

졸로타야 코롤레바와 네즈다나 품종은 여러 가지 유사한 특징을 공유합니다. 익는 열매는 진한 노란색을 띱니다. 토마토 한 개의 무게는 500~700g입니다. 규칙적인 관리와 적절한 기후 조건 하에서 숙성 기간은 105일을 넘지 않습니다.

우랄산맥에 가장 적합한 토마토 품종

우랄 산맥과 트랜스우랄 산맥에 어떤 토마토를 심을지 선택할 때는 가장 흔한 품종의 특징을 살펴보는 것이 좋습니다. 정원사들은 크기, 맛, 그리고 식물 구조가 각기 다른 다양한 토마토 품종을 좋아합니다.

고수량 품종

새로운 품종의 끊임없는 개발에도 불구하고, 시베리아 육종은 여러 가지 생산성 높은 토마토 품종이 존재한다는 특징이 있습니다. 여기에는 Lelya, Titanic, Berdsky, King of Siberia가 포함됩니다.

초기 토마토 품종

가능한 한 짧은 시간 안에 수확하고 싶다면 조기 숙성 품종을 선택하세요. 조기 숙성 토마토에는 시베리안 얼리 라이징, 지나, 그리고 여러 교배종 품종이 있습니다.

다양한 종류의 토마토

토마토 품종에 따라 과실 무게와 크기가 다릅니다. 인기 품종으로는 바말리, 기간트, 보가티르, 빅 비프 교배종 등이 있습니다. 적절한 기후와 적절한 관리를 통해 씨앗을 최대 1kg까지 수확할 수 있습니다.

벚나무

체리 토마토 품종은 당분, 항산화제, 비타민 함량이 높습니다. 작고 껍질이 두꺼운 체리 토마토는 통조림과 건조에 적합합니다. 우랄 지역의 기후는 졸로타야 비딘카 F1, 슬라드코에즈카, 썸벨리나와 같은 체리 토마토 품종의 재배에 적합합니다.

달콤한 토마토 품종

대부분의 토마토는 새콤달콤한 맛을 지녔지만, 당도가 더 높은 품종도 있습니다. 대표적인 품종으로는 빅토리아, 디나, 시비르스카야 트로이카, 추도 젬리, 핑크 플라밍고 등이 있습니다. 남부 우랄 지역에서는 단 토마토 품종이 재배에 권장됩니다.

낮게 자라는 품종

확정 왜성 토마토 품종은 일정 수의 송이가 형성되면 생장을 멈춥니다. 소량의 작물만 필요할 때 왜성 토마토를 심는 것이 좋습니다. 인기 있는 왜성 품종으로는 알파(Alpha), 크라코비악(Krakowiak), 아쿠아렐(Aquarelle) 등이 있습니다. 이 품종들은 관리가 쉽고 서리가 내릴 때까지 열매를 맺습니다. 식물의 성장은 마지막 꽃차례에 의해 제한됩니다.

장기 보관을 위해

교배종을 포함한 많은 품종은 상품성 있는 외관이나 맛을 잃지 않고 장기간 보관할 수 있습니다. 정원사들에게 인기 있는 품종은 Lezhebok F1, Intuition F1, Master F1, Tradiro F1, Bence P3 F1입니다.

나열된 토마토 품종은 저장 수명이 길 뿐만 아니라 다양한 감염에 대한 저항성이 뛰어나고 극한의 재배 조건에서도 잘 견딥니다.

의붓자녀가 아닌 품종

곁순이 필요 없는 토마토 품종은 식물 관리가 매우 간편합니다. 곁순은 식물이 자라면서 줄기에 형성되는 곁순입니다. 의붓자식이 아닌 토마토에는 품종이 포함됩니다.: 네프스키, 그놈, 오크, 키이우.

우랄 지역의 토마토 관리의 특징

식물을 관리할 때는 우랄 산맥의 특정 기후 조건을 고려하는 것이 중요합니다. 기본적인 채소 관리에는 정기적인 물주기, 비료 주기, 지지대 고정, 줄기 다듬기가 포함됩니다.

살수

모든 토마토 품종은 정기적인 물주기가 필요합니다. 첫 번째 물주기는 심은 지 일주일 후에 해야 합니다. 그 후에는 흙이 마르면 물을 주는 것이 좋습니다. 첫 열매가 맺히는 동안에는 생장 촉진을 위해 물주기 빈도를 늘려도 됩니다.

토양 수분이 부족하면 씨방이 죽고 수확량이 감소합니다.

기후와 강수량에 따라 물주기 빈도를 조절해야 할 수도 있습니다. 강수량이 많으면 토양 수분을 추가로 공급할 필요가 없을 수도 있습니다.

탑 드레싱

비료는 계절에 따라 세 번 토양에 시비해야 합니다. 심기 전에 뿌리 발달을 촉진하기 위해 나무재로 토양에 비료를 주어야 합니다. 개화기와 과일 익기 1~2주 전에는 다음과 같은 비료가 필요합니다. 다음과 같은 비료를 사용할 수 있습니다.

• 질소 비료(질산암모늄, 요소, 카바마이드, 황산암모늄)
• 칼륨 비료(황산칼륨 또는 황산칼륨);
• 인산비료(과립이나 분말 형태의 과인산비료).

가터 훈장

키가 큰 토마토 품종은 강한 돌풍과 야채의 무게로 인해 손상될 수 있습니다. 식물을 보호하려면 식물 지지대를 사용하십시오. 덤불은 식물 주변에 말뚝을 박아 고정합니다. 지지대의 높이는 덤불 크기에 따라 달라지며 약 1.5m입니다. 지지대는 땅속 35~45cm 깊이로 파고 설치합니다.

격자는 지지대로도 사용할 수 있습니다. 이러한 유형의 지지대를 만들려면 각 줄을 따라 와이어를 당겨야 합니다. 하중으로 인한 손상을 방지하려면 고강도 와이어를 사용하는 것이 중요합니다.

수풀의 형성

토마토를 재배할 때 많은 정원사들은 새순을 잘라내고 모양을 다듬어야 할 필요성에 직면합니다. 토마토 모양을 다듬는 목적은 수확량을 늘리고 더 큰 채소를 생산하는 것입니다.

대부분의 경우 토마토는 하나의 주줄기로 자랍니다. 일부 품종은 여러 개의 줄기로 자랄 수 있으며, 적절한 수의 곁순이 자랄 수 있도록 남겨둡니다. 추가 곁순을 형성하기 위해 가장 많이 자란 곁순을 남겨두는 것이 좋습니다.

독자들의 최고의 리뷰

니콜라이 볼로딘: "저는 몇 년 동안 토마토를 재배해 왔지만, 항상 정원 화단에만 심어왔습니다. 지난 시즌에는 온실에 몇 가지 품종을 심어 봤습니다. 수확에 매우 만족합니다. 덤불이 크게 자랐거든요. 토마토가 달콤해서 대부분 보관해 두었습니다."

나데즈다 클리모바: "중부 우랄 산맥에서 토마토를 재배하는 건 처음이 아니에요. 제가 가장 좋아하는 품종은 렐리아와 타이타닉이에요. 관리가 쉽고 생산량도 풍부하거든요. 수확한 토마토는 샐러드로 먹고, 일부는 통조림으로 만들어요."

안나 시드키나: "저는 온실에서 여러 품종을 재배합니다. 악천후에도 작물을 보호할 필요가 없어서 실내에서 토마토를 재배하는 것을 선호합니다. 한 시즌에 수십 킬로그램을 수확할 수 있죠."