호두는 더위를 좋아하는 식물로, 러시아 기후에서는 소수의 품종만 재배됩니다. 소련 시대에 육종가들은 빠르게 자라는 품종을 개발했습니다. 서리에 강한 호두 품종 Ideal이라는 이름으로 재배되었으며, 재배 면적이 크게 확대되었습니다. 아래는 호두 재배, 번식 방법, 수확 및 작물 보관에 대한 정보입니다.
나무의 설명 및 특징
아이디얼 호두(The Ideal walnut)는 우즈베키스탄 육종가들의 작품입니다. 그들의 목표는 조기 숙성형 내한성 품종을 개발하는 것이었고, 1947년에 성공적으로 달성했습니다. 이 품종은 다른 호두 품종보다 훨씬 짧은 4~5미터 높이까지 자랍니다. 뛰어난 내한성과 내한성 덕분에 이후 재배 범위가 확대되었습니다.
주요 특징
호두 알갱이는 맛있고 유익한 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 껍질, 막, 잎은 민간요법에서 약용 팅크제와 탕약을 만드는 데 사용됩니다.
조숙
아이디얼 호두나무의 첫 열매는 심은 지 2~3년 후에 수확합니다. 8번째 계절에 열매가 완전히 열리기 시작하며, 수확은 9월입니다.
월경
호두나무는 5월에 꽃을 피웁니다. 꽃차례는 여러 송이 꽃으로 이루어져 있으며, 바람에 의해 수분됩니다. 양성화이며 수분매개자가 필요하지 않습니다.
과일
이 견과는 섬유질의 녹색 껍질로 덮인 핵과입니다. 아이디얼의 장점 중 하나는 껍질이 얇고 깨지기 쉽다는 것입니다. 안에는 지방과 단백질이 풍부한 큰 알갱이가 들어 있습니다.
결실의 특징
꽃은 봄 서리에 손상될 수 있습니다. 이 품종의 특징은 서리가 내린 후 두 번째 꽃이 필 수 있다는 것입니다. 나무는 9월까지 회복되어 열매를 맺습니다.
생산력
6학년부터 시작 호두 수확량 아이디얼(Ideal)은 안정적인 1년생 열매 맺기 품종입니다. 나무 한 그루에서 최대 100kg의 열매를 수확할 수 있습니다. 남부 지역에서는 8월 하순, 북부 지역에서는 9월에 열매가 익기 시작합니다.
수확은 30~40일 이내에 이루어집니다.
주의하세요! 과일은 서서히 익어 약 한 달 정도 지속됩니다. 익었다는 신호는 과피가 갈라지고 마르기 시작하는 것입니다.
서리 저항성
이상적인 호두나무는 보호막 없이도 영하 30~33°C의 추위를 견딜 수 있습니다. 높은 겨울 기온에도 나무는 완전히 얼지 않고, 어린 새싹만 영향을 받습니다. 어린 새싹은 가지치기를 통해 제거하며, 계절 내내 새 가지가 자랍니다.
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질병 저항성
이상적인 호두나무는 면역력이 뛰어나며, 장기간 습한 날씨에만 곰팡이 감염에 취약합니다. 가지치기와 가지치기를 통해 나무를 질병으로부터 보호할 수 있습니다.
토양 요구 사항
이상적인 호두나무는 특별한 토양 요구 사항은 없지만, 비옥한 토양이 섞인 양토에서 잘 자랍니다. 습하고 물에 잠긴 토양은 좋아하지 않습니다. 비옥도를 높이려면 심는 구멍에 백운석 가루와 과인산비료를 넣어주세요.
품종의 장단점
Ideal walnut의 긍정적인 특징은 다음과 같습니다.
- 안정적인 결실;
- 과일의 높은 맛 특성
- 내동성;
- 좋은 면역력
- 토양에 부담을 주지 않음
- 컴팩트함.
단점은 심기의 수명이 짧다는 것입니다. 일반적으로 호두나무는 약 100년 동안 자라고 열매를 맺을 수 있지만 Ideal은 40~50년 동안 생존할 수 있습니다.
올바르게 심는 방법
2년생 이하의 어린 나무를 심으세요. 3년 이상 된 묘목은 자리를 잡기가 더 어렵습니다. 묘목장이나 믿을 수 있는 판매처에서 구입하세요.
마감일 선택을 위한 권장 사항
호두나무는 봄이나 가을에 심습니다. 계절 초기에 심을 때는 서리가 내릴 위험이 사라질 때까지 기다리세요. 가을에는 서리가 내리기 한 달 전에 나무를 심습니다.
현장 및 토양 요구 사항
호두나무는 북풍으로부터 보호되고 햇볕이 잘 드는 곳에 심어야 합니다. 지하수는 토양 표면에 너무 가까이 있어서는 안 됩니다. 습하고 물에 잠긴 토양을 제외하고는 어떤 토양이든 괜찮습니다.
현장 및 구덩이 준비
나무를 심을 공간을 정리하고 파냅니다. 심는 구덩이는 약 2주 전에 미리 준비합니다. 구덩이는 비옥한 흙, 토탄, 퇴비로 채워집니다.
심기재료 선택 및 준비 방법
뿌리가 닫힌 호두 묘목을 구입하는 것이 가장 좋습니다. 건강하고 튼튼하며 병충해가 없어야 합니다. 뿌리가 맨손으로 자란 호두나무를 구입했다면, 점토 3: 발효 거름 1의 비율로 물을 넣고 사워크림 정도의 농도가 될 때까지 섞어 30분간 담가둡니다. 그런 다음 25~30분 동안 말리고 심는 구멍에 심습니다.
심기 다이어그램
묘목을 심으려면 60 x 60 x 60cm 크기의 구덩이를 파세요. 여러 그루의 나무를 심을 경우, 나무 사이의 간격을 5m로 유지하세요. 건물과의 간격도 동일하게 유지하세요. 이상적인 호두나무를 심는 방법은 다음과 같습니다.
- 구멍을 파고 그 중 1/3을 흙으로 채웁니다.
- 묘목을 가운데에 심고 뿌리를 곧게 폅니다.
- 물을 아낌없이 주다;
- 땅을 채우다.
토양의 수분이 증발하는 것을 막기 위해 나무 줄기 둘레에 뿌리덮개를 씌웁니다.
성장 및 관리 규칙
이상적인 호두나무는 물, 비료, 그리고 멀칭이 필요합니다. 식물은 질병과 해충으로부터 보호하고 겨울을 대비해야 합니다. 어린 묘목은 보호막이 필요합니다.
물주기 모드
호두나무는 심은 후 충분한 물을 주어야 합니다. 이 수분은 뿌리가 물을 흡수하고 빠르게 자리 잡는 데 도움이 됩니다. 그 후에는 필요에 따라 물을 주어야 합니다. 가뭄이 오래 지속되거나 강수량이 부족할 경우, 나무 아래에 20~30리터의 물을 부어주세요.
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탑 드레싱
묘목은 최소 1년에 두 번 비료를 주어야 합니다. 봄에는 질소 함유 비료를 나무에 줍니다. 이 비료는 푸른 잎이 빠르게 자라는 데 필수적입니다. 가을에는 식물이 겨울을 견뎌내는 데 필수적인 칼륨과 인 함량이 높은 비료를 사용합니다.
크라운 형성
첫 번째 가지치기는 나무를 심은 해에 합니다. 그 후, 가지의 윗부분을 컵 모양으로 다듬습니다. 이렇게 하면 가지에 충분한 햇빛과 통풍이 공급되고, 호두나무가 곰팡이병에 걸리는 것을 예방할 수 있습니다.
겨울을 준비하다
올해 심은 나무는 가을에 덮어줘야 합니다. 먼저 뿌리에 물을 충분히 주고, 줄기 주변에 거름을 뿌립니다. 다음으로 어린 호두나무는 가문비나무 가지와 종이로 덮어줍니다. 다 자란 나무는 늦가을에 물을 주고 퇴비를 덮어줍니다.
멀칭
나무를 심은 직후, 나무 아래 흙을 짚, 잔디 깎은 것, 그리고 이탄으로 덮어줍니다. 이렇게 하면 토양 수분을 유지하고 잡초 발생을 방지하는 데 도움이 됩니다. 또한, 흙을 덮어주면 물을 준 후 딱딱해지는 것을 방지할 수 있습니다.
질병 및 해충으로부터 보호
이상적인 호두나무는 면역력이 뛰어나지만 특정 곰팡이병에 걸릴 수 있습니다. 이는 주로 폭우 때문입니다. 질병을 예방하고 치료하기 위해 나무에 황산구리를 살포합니다. 호두나방과 사마귀 응애는 살진드기와 살충제로 방제합니다.
생식 방법
정원사는 씨앗이나 접목을 통해 정원에서 호두나무를 쉽게 키울 수 있습니다. 씨앗 번식은 모나무의 특성을 보존하지 못할 수 있습니다.
씨앗
번식용 견과류는 봄이나 가을에 심습니다. 봄에 심을 때는 다음 단계를 따르세요.
- 심기 40일 전에 씨앗을 촉촉한 모래에 넣고 15~18°C의 온도를 유지합니다.
- 그런 다음 깨진 과일을 저지대 이탄이 있는 용기에 심습니다.
- 묘목에 진짜 잎이 2개 나타나면 별도의 화분으로 이식합니다.
- 자라서 단단해지면 열린 땅에 심습니다.
심기 전에 묘목의 주근을 뽑아냅니다. 씨앗은 봄이나 가을에 땅에 직접 뿌릴 수 있습니다. 개미가 뿌리를 손상시키는 것을 방지하기 위해 먼저 살충제 용액에 담가둡니다.
예방접종을 통해
이 번식 방법은 부모의 모든 형질을 보존하며, 열매 맺는 시기도 몇 년 앞당겨집니다. 줄기 지름이 15mm인 호두 품종의 3년생 묘목을 대목으로 선정합니다. 열매 맺는 Ideal 호두나무에서 그 해에 채취한 어린 순을 나무에 접붙입니다.
여름 새싹 돋아내기는 7월 첫 10일 동안 다음과 같이 진행됩니다.
- 접수로 선택된 새순에서 특수 접목용 칼을 사용하여 새싹 주위에 원형 절개를 합니다.
- 잘라내고 새싹과 함께 나무껍질 조각(반 고리)을 제거합니다.
- 뿌리줄기에도 같은 방법으로 잘라내는데, 나무 밑동에서 7~10cm 떨어진 곳에 새싹이 잘 발달한 곳을 선택합니다.
- 새싹이 난 반고리를 대목에 놓고 필름으로 감싸 새싹이 열린 채로 둡니다.
한번 보세요 또한
15~20일 후에 붕대가 느슨해지고, 2~3개월 후에 붕대를 완전히 제거합니다.
중요! 사용하는 접목 도구는 날카롭고 소독된 것이어야 합니다.
수확 및 저장
과피가 마르고 갈라지기 시작하면 수확이 시작됩니다. 종종 돌풍에 열매가 땅으로 떨어지기도 합니다. 수확된 열매는 통풍이 잘 되는 곳에서 완전히 말립니다.
이렇게 하려면 호두를 한 겹으로 붓고 계속 저어줘야 하는데, 그렇지 않으면 속이 썩을 수 있습니다.
견과류는 상자, 크레이트 또는 그물에 넣어 15~20°C의 따뜻한 곳에 보관하세요. 라디에이터 근처에 두지 마세요. 급격한 온도와 습도 변화는 피하세요. 이러한 조건에서는 최대 1년까지 품질 저하 없이 보관할 수 있습니다.
경험 많은 정원사의 팁
오랫동안 Ideal 호두를 재배해 온 정원사들은 다음과 같은 권장 사항을 제시합니다.
- 호두나무는 2년생 이하로 심으세요. 3년생 이상은 뿌리를 내리기가 더 어렵습니다.
- 접목할 때는 접수와 대목의 나이가 일치해야 합니다.
- 러시아 중부의 어린 묘목은 겨울 동안 흙을 덮어야 하고, 농업용 섬유로 덮어야 합니다.
- 이상적인 호두나무를 특정 구획에서 번식시키는 것이 목표라면 접붙이기를 사용합니다. 씨앗으로 심는 것은 품종 특성을 전달하지 않습니다. 예를 들어, 과실의 얇은 껍질이 손상될 수 있습니다.
- 건물이나 다른 식물로부터 5m 떨어진 곳에 나무를 심으세요.
- 계절에 따라 두 번씩 식물에 비료를 줍니다. 봄에는 질소를, 가을에는 겨울을 나기 전에 칼륨을 줍니다.
재배 정보와 숙련된 정원사의 조언을 따르면 러시아 남부뿐만 아니라 중부 지역의 농부들도 이상적인 호두를 재배할 수 있습니다. 이 맛있고 건강한 과일은 최대 1년까지 보관할 수 있으며, 생으로 먹거나 제과류 속재료로 사용합니다.
