팩햄 배는 울퉁불퉁한 표면을 가지고 있으며, 크고 향긋한 녹황색 열매를 맺습니다. 두꺼운 껍질 아래에는 부드럽고 즙이 많으며 밝은 크림색의 과육이 있으며, 촘촘하고 돌처럼 단단한 구조를 가지고 있습니다. 달콤하고 시큼한 맛과 낮은 칼로리 덕분에 팩햄 배는 어린이와 어른 모두에게 인기 있는 간식입니다.
품종 및 재배지역 선정
팩햄 배는 호주 육종가 찰스 팩햄이 개발한 바틀릿 품종을 기반으로 개발되었습니다. 호주 육종가 찰스 헨리 팩햄은 이 품종의 특성을 개량한 후, 팩햄이라는 이름으로 대중화했고, 이 품종은 전 세계적으로 인기를 얻었습니다.
장점과 단점
팩햄 배의 주요 효능은 체내 독소와 중금속을 제거하는 능력입니다. 칼로리가 낮아 다이어트에 활용되며, 비만 환자의 식단에도 포함됩니다. 이 품종의 다른 효능은 다음과 같습니다.
- 펄프에 함유된 펙틴은 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있습니다.
- 섬유질은 위장관에 유익한 효과가 있습니다.
- 비타민 B1, B2, C, A, 엽산, 베타카로틴을 함유하고 있습니다.
- 플라보노이드는 심혈관 질환을 예방하는 수단입니다.
- 과일은 껍질이 촘촘하고 운송이 용이합니다.
이 품종의 단점은 과일과 관련이 없고 재배 조건과 관련이 있습니다.
- 이 품종은 추위가 없는 기후대에서 재배되며, 나무는 서리를 견디지 못합니다.
- 질병에 걸리기 쉽고 면역력이 약함
- 해충의 공격을 자주 받음
- 모든 사람이 펄프에 돌이 많이 들어 있는 걸 좋아하는 건 아닙니다.
팩햄 배의 특징과 특성
묘목을 구입하기 전에 품종의 특성을 연구하세요.
나무 크기와 연간 성장
이 나무는 어릴 때는 피라미드 모양이지만, 수확물의 무게에 가지가 아래로 휘어지면서 나중에는 불규칙한 모양을 띱니다. 최소 1.5m 높이의 묘목이 심기에 적합하며, 다 자라면 3~3.2m 높이까지 자랍니다. 배나무는 빠르게 자라며, 8년 만에 최대 크기에 도달합니다.
뿌리 시스템의 분기
어린 나무의 뿌리는 아직 충분히 발달하지 않았습니다. 첫해에 뿌리는 20~30cm 깊이로 자라며, 70cm까지 뻗어 나갑니다.
열매 맺기
나무는 4~5년차부터 열매를 맺기 시작하며, 정기적이고 적절한 관리를 하면 20~30년 동안 안정적인 수확량을 유지합니다.
팩햄 배 품종의 수명은 80년이다.
순환성
러시아 남부에서는 4월에 꽃이 피고, 6월에 열매가 맺히며, 8월~9월 초에 수확합니다.
개화와 수분매개자
팩햄 품종은 자가수정이 불가능합니다. 풍성한 수확을 위해서는 근처에 다른 품종을 심는 것이 좋습니다. 팩햄이 속한 윌리엄스 품종의 가까운 친척으로는 듀치스 서머(Duchess Summer)가 있습니다. 다른 적합한 품종으로는 올리비에 드 세르(Olivier de Serres), 클라파스 페이보릿(Klappa's Favorite), 레스나야 크라사비차(Lesnaya Krasavitsa)가 있습니다.
과일 숙성 시간
팩햄 품종은 나무가 서리에 약하기 때문에 온대 기후에서는 재배할 수 없습니다. 아열대 기후(크림 반도, 크라스노다르 지방)에서는 늦가을에 수확합니다.
생산성과 맛
평균 수확량은 헥타르당 30~40톤입니다. 성숙한 나무 한 그루는 계절마다 80~150kg을 생산합니다. 이 품종의 독특한 특징은 수확 후 어느 정도 시간이 지나야 과일의 풍미가 가장 좋아진다는 것입니다.배는 0~1도의 온도에서 보관해야 합니다. C, 그러면 껍질은 질기지 않고, 과육은 즙이 많아집니다.
배의 응용
팩햄 배는 호주에서 아이스크림과 함께 먹는 디저트로 큰 인기를 누리고 있습니다. 약효가 뛰어나 그대로 먹거나 말려서 차로 마시기도 합니다.
가뭄과 추위에 강함
나무의 뿌리는 과습을 좋아하지 않습니다. 최소 지하수 깊이는 2.5미터 이상이어야 합니다. 팩햄 품종은 추위, 특히 서리를 잘 견디지 못합니다. 러시아 남부에서는 추운 날씨가 시작되기 전(서리가 내리지 않는 지역으로, 1월 평균 기온은 +3~+5도입니다)에 심합니다. C) 기둥 주변의 흙을 풀어주고, 비료를 주고, 덮개를 씌웁니다.
질병 및 해충에 대한 면역
팩햄 배 품종은 면역 체계가 약해서 곰팡이 및 감염성 질병과 곤충의 공격을 받기 쉽습니다.
심기의 특징
탑승하기 전에 절차의 기본 규칙을 숙지하세요.
마감일
묘목은 새싹이 나기 전에 심습니다. 이 시기는 3월 말에서 4월 초입니다. 정원사는 날씨 상황에 따라 시기를 선택합니다. 가을에 심는 것은 묘목이 자리를 잡기 어렵고 겨울철에 얼어붙기 쉽기 때문에 권장하지 않습니다.
부지 선정 및 토양 준비
팩햄 배는 과습을 좋아하지 않습니다. 햇빛이 잘 들고 바람이 잘 통하는 곳을 선택하세요. 이 고온성 식물은 낮은 기온을 견디지 못합니다. 저지대, 이탄지, 모래 토양은 팩햄 배 재배에 적합하지 않습니다.
나무 심기 패턴 및 규칙
묘목을 위해 깊이 1미터를 넘지 않는 얕은 구덩이를 파고, 파낸 흙에 거름과 미네랄 비료를 섞습니다. 구덩이에 물 두 통을 붓습니다. 나무는 뿌리 성장 촉진제(헤테로옥신 또는 코르네빈) 용액에 하룻밤 담가둔 후 심습니다. 심을 때는 뿌리가 뿌리목까지 흙 혼합물로 덮이도록 합니다.
팩햄 품종은 어떤 관리가 필요한가요?
나무의 건강은 적절한 관리에 달려 있습니다.
재배에 최적의 조건
러시아 남부에서는 서리 위험이 지나간 봄에 팩햄 배를 심어야 합니다. 크라스노다르와 스타브로폴 지역, 그리고 크림반도에서는 3월 날씨가 불안정하지만, 4월에는 묘목이 뿌리를 내리고 잘 자랍니다.
물주기와 비료주기
팩햄 품종은 광물질 비료를 잘 먹습니다. 최소 세 번 시비해야 합니다. 봄에는 질소 비료와 겨울 동안 썩은 소똥을 시비합니다. 배에 적합한 비료로는 Master 20.20.20, Fertika Universal-2, Standard NPK, Master-Agro 등이 있습니다.
가을에는 질소 비료를 칼륨-인 비료(칼륨, 황산칼륨, 황산칼륨)로 대체합니다. 뼛가루와 인 가루는 나무가 겨울을 더 잘 견뎌내는 데 도움이 됩니다.
비가 내린 후에는 흙이 풀어져서 딱딱한 껍질이 생기거나 뿌리가 썩는 것을 방지합니다.
가지치기 및 크라운 모양 만들기
가지치기는 곰팡이병 예방 조치입니다. 봄에 새싹이 나기 전에 실시합니다. 가지치기 가위를 사용하여 건조하고 손상되었거나 오래된 가지를 제거합니다. 그루터기는 남겨두지 않고, 잘린 부분은 정원용 역청으로 마감합니다.
수성 백색 도료
백색 도료는 나무껍질을 햇빛의 손상으로부터 보호하는 데 필수적입니다. 백색 도료는 초봄이나 여름에 할 수 있습니다. 가을에는 백색 도료가 겨울 동안 씻겨 나가므로 권장하지 않습니다.
질병 및 해충: 예방적 치료
대부분의 팩햄 배 품종은 다음과 같은 문제에 직면합니다.
- 딱지. 처음에는 과일에 갈색 반점이 나타나며, 점차 굳어집니다. 시간이 지남에 따라 이 반점은 갈라지고 과일의 외관을 손상시켜 상품성을 떨어뜨립니다. 결국 상품성을 잃게 됩니다.
- 과일썩음병. 과일이 가지에서 바로 썩어 둥글고 밝은 색의 곰팡이 포자로 뒤덮입니다. 과일은 먹을 수 없게 되고, 포자는 이웃 나무로 옮겨집니다.
- 검은 궤양. 포자가 나무껍질과 줄기를 공격하여 가장자리에 갈색 반점이 있는 균열을 만듭니다. 점차 나무껍질이 갈라지고 줄기가 앙상해지며 나무가 죽습니다.
한번 보세요 또한
방제 조치에는 감염된 과일을 제거하고 호루스, 아비가-피크, 보르도 혼합물을 나무에 살포하는 것이 포함됩니다. 나무 줄기에는 미네랄 비료를 시비하여 면역력을 강화합니다.
겨울철 준비
가을에 나무가 잎을 떨어뜨리면 줄기의 고리를 파내고 칼륨-인산 비료(과인산비료, 칼리마그, 염화칼륨, 황산칼륨, 니트로암모포스페이트, 일인산칼륨, 뼈가루)를 추가합니다.
정원 가꾸기와 밭일을 마치기 전에 배나무 주변의 흙을 파고 물푸레나무를 얹고 멀칭을 합니다. 그 위에 가문비나무 가지와 스펀본드를 깔아 단열을 합니다.
생식 방법
품종 묘목은 전문점에서 구입해야 합니다. 팩햄 배는 CIS 국가에서는 재배되지 않으며, 번식 방법도 아직 완전히 밝혀지지 않았습니다.
정원사들의 리뷰
알리나(45세): "파캄 배는 맛있고 크기도 커서 11월까지 지하 저장고에 보관할 수 있어요. 하지만 관리가 필요하고 꽤 까다로워요. 한 계절에 여러 번 병충해를 치료해야 하고, 토양에 물이 너무 많이 차지 않도록 정기적인 관리가 필수예요."
세르게이, 60세: "겨울에는 나무에 단열재가 필요합니다. 멀칭만으로는 부족합니다. 줄기도 스펀본드로 단열재를 감싸 뼈대만 남은 가지까지 감싸야 합니다. 그렇지 않으면 영하 1도만 내려도 나무가 죽을 수 있습니다."
발렌티나(56세): "배는 모양이 특이해요. 특별히 예쁘지도 않고, 덩어리가 많아요. 맛도 꽤 딱딱해요. 하지만 사자마자 바로 먹는 것보다는 창가에 일주일 정도 두면 저절로 잘 익어요."
