토피도 멜론 품종의 설명 및 선택, 인체에 대한 이점 및 해로움

토르피도 멜론은 소아시아에서 오랫동안 재배되어 왔습니다. 오랜 세월이 흐른 지금도 상업적 재배에 여전히 매력적입니다. 이 품종은 뛰어난 맛과 큰 크기, 그리고 독특한 껍질로 우즈베키스탄의 상징이 되었습니다.

품종 설명

이 품종은 우즈베키스탄 육종가들에 의해 개발되었으며, 원래 이름은 "미르자출스카야(Mirzachulskaya)"였습니다. 러시아에서는 실험 후 독특한 색깔과 거친 껍질 때문에 "라두즈나야(Raduzhnaya, 무지개)"라는 이름이 붙여졌습니다. 우즈베키스탄 멜론은 그 모양이 발사체와 매우 비슷하여 "어뢰(Torpedo)"라는 별명으로 널리 알려져 있습니다.

어뢰는 높은 번식력(제곱미터당 최대 3kg), 길쭉한 타원형 모양, 그리고 5~10kg, 때로는 최대 15kg까지 자라는 큰 열매가 특징입니다. 껍질은 짙은 노란색이며, 길이 방향으로 은색 맥이 장식되어 있습니다.

해충 및 질병에 대한 저항성이 중간 정도인 늦게 익는 품종입니다. 멜론의 맛은 5점 만점에 4.5점입니다. 과육은 즙이 많고 버터 향이 나며, 연노란색이고 당도가 높습니다. 멜론은 생동감 넘치는 꿀과 바닐라 향을 지닙니다.

멜론은 씨앗을 많이 맺으며, 2~3년 동안 발아율이 높습니다. 어뢰형 새순은 최대 2m까지 빠르게 자라며 수많은 측지(곁순)를 형성합니다. 따라서 풍성한 수확을 위해서는 새순 솎아내기가 필수적입니다.

언제 익고 어디에서 자라나요?

숙성기는 심은 지 3개월 후인 8월 말부터 시작됩니다. 이 품종은 소아시아와 러시아 남부 및 중부 지역의 대부분 농장에서 자랍니다. 또한 따뜻한 기후의 유럽 국가에서도 재배됩니다.

소아시아에서는 과일이 최대 1.5m까지 자랍니다. 러시아와 유럽에서 재배되는 멜론의 무게는 7~8kg을 넘지 않습니다. 이 품종은 저장성이 좋고 운반이 용이하여 농부들이 상업적 재배에 사용합니다. 기술적 숙성은 60일 이후에 이루어집니다.

어뢰 멜론의 화학적 성분과 영양가

모든 멜론 품종은 뛰어난 영양가를 지니고 있으며, 건강을 증진하고 건강에 유익한 영양소를 공급하는 데 필수적인 다양한 비타민, 미량 영양소 및 다량 영양소를 함유하고 있습니다. 멜론의 숙성도에 따라 영양소 함량은 약간씩 다를 수 있습니다.

물질	제품 100g당 수량
칼로리	36
물	최대 90g
다람쥐	0.5~0.7g
지방	0.3g
탄수화물	7-7.5g
식이섬유	0.8g
유기산	0.2g
과당	최대 2g
포도당	0.9~1.1g
자당	5.9g
포화지방산	0.1~0.2g
PUFAs	0.05g

멜론 과육에는 비타민 A, B 비타민(B1, B2, B4, B5, B6, B9), C, E, PP가 함유되어 있습니다. 멜론은 칼슘, 칼륨, 규소, 망간, 마그네슘, 나트륨, 아연, 불소, 크롬, 철, 요오드, 셀레늄 등 다양한 유익한 영양소를 함유한 독특한 과일입니다. 멜론에 들어 있는 이 정도의 영양소 덕분에 추가 비타민 복합체를 섭취하지 않고도 신체에 충분한 영양분을 공급할 수 있습니다.

과일의 평균 무게와 수분 함량은 얼마인가요?

원산지에서는 기후가 좋아 평균 무게가 최대 8kg까지 나가는데, 4~5월에는 씨앗을 땅에 직접 심을 수 있습니다. 러시아와 유럽 국가에서는 평균 무게가 4~5kg으로 더 작습니다.

인간 건강에 대한 품종의 유익한 특성

"햇살 가득한 과일" 멜론에 함유된 비타민과 영양소의 양은 규소와 비타민 C를 포함한 일부 영양소의 일일 권장량을 충족하거나 초과할 수 있습니다. 이러한 영양소는 세포 기능을 개선하고, 면역 체계를 활성화 및 강화하며, 감기와 바이러스 감염을 예방하고, 위장관과 심혈관계에 유익한 효과를 제공합니다. 또한 혈액 구성을 개선하고 콜라겐 생성을 촉진합니다.

남자를 위해

남성들은 토르피도 멜론의 과육뿐만 아니라 씨앗과 껍질까지 섭취할 수 있습니다. 씨앗은 최음 효과가 있어 남성 호르몬 생성에 영향을 미치고 정력을 높여줍니다. 섬유질 함량 덕분에 회분은 장 기능 개선에 도움이 되며, 특히 앉아서 생활하는 남성(사무직 근로자나 운전자)에게 매우 중요합니다.

치수에는 신장과 비뇨생식기 기능에 영향을 미치는 물질이 들어 있으며, 많은 양의 수분(최대 90%)이 함유되어 있어 과도한 체액과 모래를 제거할 수 있습니다.

여성을 위해

100g의 과육에는 엽산 1일 권장량의 4% 이상, 규소 23%, 코발트 57%가 함유되어 있습니다. 이러한 영양소는 모두 건강한 아기를 낳고 출산하는 데 도움이 됩니다. 비타민 A는 1일 권장량의 22%를 제공하며, 시력을 개선하는 데 도움이 됩니다. 특히 서류 작업을 하거나 컴퓨터 화면 앞에 장시간 앉아 있는 사람들에게 매우 중요합니다.

왜 쓴맛이 날까요?

어뢰는 여러 가지 이유로 쓴맛이 날 수 있습니다.

• 종종 숙성을 촉진하기 위해 질산염과 각성제를 먹인다.
• 농업 관행을 위반하여 재배가 이루어졌습니다.
• 재배 지역도 맛에 영향을 미칩니다. 지역이 추울수록 햇빛을 좋아하는 토피도가 익는 데 시간이 더 오래 걸립니다.
• 질병;
• 부적절한 보관.

쓴맛이 나는 오이는 햇빛이 부족하거나 물을 너무 많이 줘서 생길 수도 있습니다.

어뢰 멜론을 선택하는 방법

올바른 멜론을 선택하면 훌륭한 맛을 즐길 수 있습니다. 멜론을 선택할 때는 다음 기준을 고려하세요.

• 피부는 노란색이고 작은 줄무늬가 있어야 합니다.
• 줄기는 완전히 말라야 합니다.
• 과일에 추가적인 얼룩이 없어야 합니다.

익은 멜론을 잡은 사람은 단단한 질감을 느낄 수 있지만, 익지 않은 작물처럼 딱딱하지는 않습니다.

숙성도를 판별하는 방법

익었는지 판단하고 익지 않은 과일을 따지 않으려면 다음과 같은 특징을 고려해야 합니다.

• 피부는 균일한 노란색이어야 합니다.
• 잘라보면 살은 흰색이고 부드러워야 합니다.
• 과일을 두드리면 둔탁한 소리가 난다.
• 멜론은 기분 좋은 향이 있어야 합니다.
• 손톱으로 껍질을 따라 움직이면 쉽게 벗겨집니다.

이 과일은 껍질 색깔이 밝고, 멀리까지 퍼지는 기분 좋은 향을 가지고 있습니다.

멜론은 집에서도 익나요?

멜론이 녹색이면 햇볕이 잘 드는 곳에 두어 더 익도록 하세요. 익을 수는 있지만 맛이 떨어집니다. 햇볕이 잘 드는 곳에 두지 않으면 집에서는 익지 않습니다. 멜론을 따는 시간도 익는 데 영향을 줄 수 있습니다.

얼마나 오랫동안, 어떻게 보관할 수 있나요?

멜론은 통풍이 잘 되는 곳에 최대 일주일까지 보관할 수 있습니다. 더 오래 보관해야 할 경우, 냉장고 야채칸에 넣어두면 최대 2주까지 보관할 수 있습니다.

멜론의 용도

멜론은 맛뿐만 아니라 유익한 성분으로도 유명한 인기 식품입니다. 미용을 포함한 다양한 용도로 사용됩니다.

요리

어뢰는 생으로 디저트로 사용되지만, 스무디, 칵테일, 케이크 크림, 아이스크림, 샐러드, 주스, 와인 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 과육은 즙이 많고 풍미가 좋아 다양한 요리에 곁들이면 좋습니다.

체중 감량 및 치료

토피도에는 체중 감량에 필수적인 섬유질이 풍부합니다. 섬유질은 식욕을 억제하고 체내 노폐물과 독소를 배출하여 신진대사를 촉진하고 체중 감량을 촉진합니다.

이 제품은 다음과 같은 질병에도 사용할 수 있습니다.

• 죽상경화증
• 결핵;
• 부정맥
• 국소 빈혈.

장기간 스트레스를 받는 사람들도 신체에 추가 에너지를 공급하기 위해 이 제품을 섭취하는 것이 좋습니다.

미용학에서의 사용

토피도는 미용 시술의 베이스로 자주 사용됩니다. 정기적으로 사용하면 다음과 같은 효과를 얻을 수 있습니다.

• 피부 노화 방지 및 노화 주름 제거
• 피부의 염증 형성 제거
• 표피의 영양;
• 표피세포에 의한 천연 콜라겐 생성 활성화
• 피부에 수분을 공급하고 건조함을 없애줍니다.

이 추출물은 많은 화장품에 사용됩니다. 과육뿐만 아니라 씨앗에도 유익한 성분이 함유되어 있습니다. 집에서는 복합 멜론 마스크를 사용하여 20분간 피부에 바른 후 따뜻한 물로 씻어낼 수 있습니다.

해로움과 금기사항

토피도(Torpedo)는 여러 가지 유익한 효능이 있지만, 신체에 미칠 수 있는 잠재적인 유해성을 고려하는 것이 중요합니다. 이 제품에는 다음과 같은 금기 사항이 있습니다.

• 이 제품에는 많은 양의 설탕이 포함되어 있으므로 당뇨병이 있을 수 있습니다.
• 소화기계의 소화성 궤양
• 간 질환
• 신장 질환.

본 제품을 잘못 사용하면 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 익지 않은 상태로 섭취할 경우 중독 증상이 나타날 수 있으며, 유해한 영향을 미칠 수 있습니다. 모유 수유 중인 산모나 1세 미만의 영유아도 본 제품을 섭취해서는 안 됩니다.

어뢰 멜론은 맛있는 맛과 유익한 성분으로 유명합니다. 시중에서 판매하는 멜론은 농약 함량이 높고 보관 조건이 좋지 않기 때문에, 정원사들은 직접 재배하는 것을 권장합니다.

시장에서 제품을 구입한 후에는 잘라낼 때 썩거나 손상된 부분이 있는지 주의 깊게 검사해야 하며, 상한 제품은 섭취하지 않는 것이 좋습니다.