모든 멜론 품종 중 콜호즈니차 멜론은 소련 시절에 가장 큰 인기를 누렸습니다. 그 후 다른 품종들이 많이 등장했고, 그중 상당수는 크기가 더 크지만, 달콤한 맛과 강한 향 덕분에 콜호즈니차는 여전히 인기 있는 품종입니다. 남부 지방이 원산지이지만 재배가 특별히 어렵지 않아 초보 정원사라도 심고 가꾸는 데 전혀 어려움이 없습니다.
콜호즈니차 멜론의 역사
이 멜론 품종은 1943년에 국가육종업적등록부에 등재되었지만, 그보다 더 이른 1939년에 등재되었습니다. 콜호즈니차는 로스토프 지역의 비류체쿠츠카야 시험장에서 개발되었습니다. 콜호즈니차를 등록부에 등재하기 위해 신청한 것은 바로 이 시험장의 전문가들이었지만, 신청이 승인되기까지 5년이 더 걸렸습니다.
콜호즈니차는 작은 크기에도 불구하고 상점에서 가장 흔히 볼 수 있는 두 가지 품종 중 하나입니다. 사실, 유일한 경쟁자는 어뢰 멜론콜호즈니차는 맛 외에도 많은 장점을 가지고 있어서 80년 이상 전문가와 아마추어에 의해 재배되어 왔습니다.
품종 설명
콜호즈니차(Kolkhoznitsa)는 중생종으로, 심은 지 2~3개월 후에 첫 열매가 익습니다. 수풀은 오이와 비슷합니다. 유일한 차이점은 가볍고 둥근 잎이며, 가장자리에 톱니가 없다는 것입니다. 멜론 열매는 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.
- 무게는 0.7~2kg입니다.
- 구의;
- 직경 - 약 20센티미터
- 피부는 주황색, 노란색이며 녹색빛을 띠기도 합니다.
- 콜호즈니차의 표면은 매끄럽고 때로는 거친 그물망이 있을 수 있습니다.
- 나무껍질은 유연하면서도 밀도가 높고, 두께는 중간 정도이다.
- 크기가 작아 과육층이 얇고 과육 자체는 흰색이며 약간 바삭바삭하고 섬유질이 많고 단맛이 납니다.
- 멜론 한 개에는 씨앗이 많이 들어 있습니다.
주요 장점과 단점
이 멜론 품종은 문화의 특성으로 인해 많은 장점을 가지고 있으며 많은 이점을 가져다줍니다.
- 나무껍질이 빽빽해서 운송 중에 손상되지 않습니다.
- 맛이 달콤하고 상쾌합니다.
- 한 번에 한 조각씩 먹으면 조각이 남지 않습니다.
- 성장기가 그리 길지 않습니다.
- 콜호즈니차는 잡종이 아니기 때문에 나머지 씨앗은 심기에 적합합니다.
- 비타민과 미량 원소가 풍부하게 함유되어 있으며, 갈증을 해소하고 신장을 정화하는 효과가 있습니다.
- 칼로리가 낮은 것이 특징입니다.
심기 전에 고려해야 할 몇 가지 단점도 있습니다.
- 콜호즈니차는 소박한 품종이지만, 시원한 기후와 그늘진 곳에서 재배하면 멜론의 단맛이 떨어집니다.
- 온실에서 재배하는 경우, 수동으로 수분을 공급해야 합니다.
- 곰팡이성 질병에 걸리기 쉽습니다.
- 다른 멜론 품종은 대부분 크기가 더 큽니다.
- 북부 지역에서 재배하는 경우, 제대로 관리하지 않으면 쓴맛이 날 수 있습니다.
콜호즈니차 멜론은 과다 섭취 시 해로울 수 있습니다. 당뇨병 환자는 특히 섭취 시 주의해야 합니다. 공복에 섭취하거나 알코올 또는 발효유 제품과 함께 섭취하는 것도 금기입니다.
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작물 재배의 특징
가장 중요한 것은 콜호즈니차가 추위를 잘 견디지 못한다는 것입니다. 실내외에 심을 때는 야간 기온이 섭씨 10도 이하로 내려가서는 안 됩니다. 게다가, 이러한 환경에서는 멜론이 더 이상 자라지 않고 온도가 올라가지 않으면 죽을 수도 있습니다.
시기에 대해 말하자면, 8월에 수확하려면 5월 하반기나 그 이전에 멜론을 심으세요. 7월에 과일을 수확하고 싶다면 심는 날짜를 4월로 옮기세요.
콜호즈니차를 온실, 야외에 심을지, 아니면 집에서 묘목으로 심을지 결정하려면 날씨 상황을 고려해야 합니다.
묘목 준비
멜론 재배에 있어서 심기 재료의 선택과 묘목의 준비는 중요한 역할을 합니다.
재배를 위한 씨앗 준비
먼저, 적합한 콜호즈니차(Kolkhoznitsa) 씨앗을 선택하세요. 씨앗은 다음 요건을 충족해야 합니다.
- 크기가 큰;
- 손상이나 결함이 없는;
- 조밀하다(처지지 않다);
- 비어 있지 않음.
속이 빈 씨앗이 있는지 확인하려면 물에 담가 보세요. 속이 빈 씨앗은 바로 물에 뜹니다. 멜론을 곰팡이병으로부터 보호하기 위해 정원사들은 씨앗을 소독할 것을 권장합니다.
- 과망간산칼륨의 불투명한 용액에 15~20분간 담가둡니다.
- 헹구기.
- 약 +50도의 뜨거운 물에 5~10분 더 담가둡니다.
다음으로 씨앗을 발아시켜야 합니다. 발아를 위해 씨앗을 생장촉진제에 이틀 동안 담가둡니다. 싹이 트면 씨앗을 딱딱하게 굳혀야 합니다. 이 과정은 냉장고에서 진행되며, 씨앗은 무명천에 싸서 15~20시간 동안 보관합니다.
파종을 시작하자
콜호즈니차 씨앗에는 토탄 컵이나 일반 컵이 적합합니다. 컵의 크기는 재배 시간에 따라 달라집니다.
- 2-3주 – 159-200밀리리터
- 4주 – 두 배 더 많습니다.
심는 데는 기성품 기질이나 정원 흙, 토탄, 재, 모래를 섞어 사용할 수 있습니다. 심는 장소가 준비되면 다음과 같이 진행하세요.
- 씨앗을 5~6cm 깊이로 묻으세요. 컵당 멜론 씨앗을 두 개씩 넣으세요. 남은 씨앗은 나중에 제거하세요.
- 실온의 물을 붓습니다.
- 뿌리썩음을 예방하려면 흙에 모래를 뿌립니다.
묘목 관리
모종은 햇볕이 잘 들고 따뜻한 곳에 두어야 합니다. 콜호즈니차(Kolkhoznitsa) 재배에 이상적인 온도는 섭씨 20도 이상입니다. 흙이 마르지 않도록 정기적으로 물을 주는 것도 중요합니다. 적절한 흙을 선택했다면 비료는 필요하지 않습니다. 본잎이 세 장 나오면 윗잎을 꺾어 옆면으로 새싹이 나오도록 합니다. 멜론은 한 달 정도 자라며, 그 후에는 땅이나 비닐 아래에 심을 수 있습니다.
묘목을 키우는 대체 방법
이 방법을 사용하면 흙 없이도 최대 2주 동안 멜론 씨앗을 키울 수 있습니다.
- 일반 비닐봉지나 필름을 준비하세요. 필름은 너비가 10~15cm이고 길이는 씨앗 개수의 두 배여야 합니다. 봉지를 반으로 접으세요.
- 그 위에 화장지를 2~3겹 깔아주세요.
- 물을 뿌려주세요.
- 씨앗을 윗 가장자리에서 2~3cm 떨어진 곳에 깔고, 씨앗 사이에는 1~2cm의 간격을 둡니다.
- 롤 형태로 말아서 고정합니다.
- 물이 종이의 아랫부분까지 덮이도록 유리잔에 놓으세요.
잎이 나오면 콜호즈니차 묘목을 원래 자리로 옮겨 심을 수 있습니다. 만약 제때 옮겨 심을 수 없다면, 흙을 1~2cm 두께로 한 겹 더 깔고 다시 말아 주세요. 심는 동안 종이를 쉽게 뜯어낼 수 있습니다.
심기 장소 선택 및 준비
콜호즈니차는 재배 장소를 매우 신중하게 선택합니다. 재배지는 다음 조건을 모두 충족해야 합니다.
- 가볍거나 양토
- 지하수위 – 2-3미터
- 바람 보호;
- 이전에 녹비, 양파, 감자, 양배추를 재배했던 곳에 멜론을 심습니다.
- 오이와 멜론 뒤의 부위는 사용하지 마세요.
- 토양은 건조하고, 물이 고여 있지 않습니다.
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지하수위가 너무 낮으면 20cm 두께의 흙 아래에 같은 양의 자연 재료(나뭇가지, 풀 등)를 깔 수 있습니다. 콜호즈니차(Kolkhoznitsa)를 위해 흙을 적절히 준비하는 것도 중요합니다. 온실의 경우, 해충이 들어오지 않도록 서리가 내린 후 흙을 모아둡니다. 잡초를 모두 제거하고, 흙을 파낸 후 재, 석회, 부식질 또는 거름을 추가합니다.
열린 땅에 심을 경우 준비는 두 단계로 진행됩니다.
- 가을에는 1제곱미터당 과인산비료와 칼륨비료 한 스푼을 첨가하세요.
- 봄에는 재 반 리터와 퇴비나 부식질 한 통을 사용하세요.
- 모래, 잎, 나뭇가지 등을 이용해 흙을 풀어주는 것도 중요합니다.
착륙 규칙
콜호즈니차(Kolkhoznitsa) 모종을 실내에서 키운 후에는 야간 기온이 섭씨 10도 이하로 떨어지지 않을 때만 심을 수 있습니다. 멜론 심는 방법은 다음과 같습니다.
- 딱딱해지는 것을 방지하려면 컵을 제거하거나 찢어내세요.
- 멜론이 자라던 깊이에 묻으세요.
- 어떠한 경우에도 뿌리를 손상시키지 마십시오.
- 구멍을 모래로 채우세요.
- 첫째 주에는 스펀본드나 병으로 덮으세요.
야외에 멜론을 심는 경우 140x100cm(55x40인치) 간격으로 심습니다. 온실에서 재배하고 격자에 묶을 계획이라면 70x70cm(28x28인치) 간격으로 심습니다.
품종 관리의 미묘한 차이
콜호즈니차는 재배에 많은 노력이 필요하지 않은 품종이지만, 부적절한 관리로 인해 식물에 심각한 피해를 줄 수 있습니다.
물주기와 비료주기
어린 식물과 다 자란 식물의 물주기 일정은 다릅니다. 하지만 어떤 경우든 곰팡이 발생을 방지하기 위해 과도한 수분 공급은 피해야 합니다.
- 어린 멜론 아래의 흙은 항상 약간 촉촉해야 합니다.
- 건조한 날씨에는 성체에게 일주일에 한 번 물을 주세요.
- 과일이 맺히면 물을 더 많이 주어야 합니다.
- 완전히 성숙하기 반 달 전에는 물 주는 것을 완전히 중단해야 합니다.
비료는 3번 주어야 합니다.
- 잎이 두 개 나타나면 새 똥과 물을 1:15의 비율로 줍니다.
- 2주 후 – 구멍 하나당 과인산염, 칼륨염, 질산암모늄 용액 0.5리터
- 이전 혼합물은 3주 후에 반복됩니다.
열매가 자라는 동안에는 미네랄 비료 대신 재를 사용할 수 있습니다. 재를 흙 위에 뿌린 후 풀어서 물을 줍니다.
수풀의 형성
식물을 제대로 가꾸지 않으면 수확을 전혀 하지 못할 위험이 있습니다. 주순은 보통 열매를 맺지 않는 "수꽃"을 피우기 때문입니다. 이를 방지하려면 다음 패턴을 따르세요.
- 가지가 잘 자라도록 하려면 묘목이 자랄 때 식물을 꼬집어 주어야 합니다. 하지만 남쪽에서는 3~4개 정도의 새순만 남고 북쪽에서는 두 개만 남습니다.
- 열매 개수를 확인하는 것도 중요합니다. 크고 강한 식물은 최대 여섯 개의 열매를 맺을 수 있는 반면, 약한 식물은 세 개만 맺을 수 있습니다. 기후가 좋지 않으면 열매의 개수가 줄어듭니다. 모든 열매는 30cm 간격으로 고르게 심어야 합니다.
- 열매의 씨방이 달걀 크기로 자라면 마지막 열매에서 잎 5장 떨어진 지점의 어린순을 골라 솎아냅니다. 곁순도 모두 제거합니다.
- 과일이 썩는 것을 방지하려면 과일 아래에 호일이나 유리를 깔고 꽃잎을 모두 제거하세요.
임시 대피소
서리가 내릴 경우를 대비해 덮어주는 것이 필요합니다. 비닐 필름을 사용하여 온실을 만들 수도 있습니다. 묘목이 아직 작다면 병으로 덮어주세요.
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멜론을 질병과 해충으로부터 보호
콜호즈니차의 주요 적은 곰팡이병입니다. 다양한 해충이 발생할 수도 있습니다. 높은 습도나 칼륨 수치는 푸사리움병을 유발합니다. 뿌리썩음병도 발생할 수 있으며, 발생하면 식물이 파괴됩니다.
다음 치료법은 다른 질병에도 사용할 수 있습니다.
- 흰가루병 - 예방을 위한 살충제;
- 꽃이 피기 전과 씨방이 자라기 시작할 때 살균제를 사용합니다.
- 곤충에 대한 방제 - 살충제, 비누 용액, 담배가루.
수확 및 저장
멜론은 밝은 노란색을 띠고, 과육 아랫부분이 부드러워지면서 달콤한 향이 풍기면 익은 것입니다. 익은 후에는 아침이나 저녁에 줄기를 포함한 멜론을 잘라냅니다. 완전히 익기 일주일 전까지 수확할 수도 있습니다. 과일의 껍질이 두껍더라도 손상되면 안 됩니다. 그렇지 않으면 익은 멜론이 썩습니다. 조심스럽게 다루면 3~4개월 동안 보관할 수 있습니다. 보관하려면 열매를 부드러운 망사 주머니에 넣고 서늘하고(섭씨 1~3도), 습도 70~80%인 곳에 보관하세요.
지역주의
멜론은 지역에 따라 익는 방식이 다르지만, 북쪽 지역에서는 수확하기가 더 어렵습니다.
우랄에서 자라다
여름이 짧고 추워서 멜론은 온실에서만 재배할 수 있습니다. 하지만 적절한 재배 기술을 사용하면 달콤한 과일을 얻을 수 있습니다.
모스크바 지역
이곳은 콜호즈니차(Kolkhoznitsa) 재배에도 최적의 장소가 아닙니다. 묘목을 심어야 하는데, 씨앗은 4월 중순에 파종합니다. 밤에는 묘목을 덮어줘야 하고, 정기적으로 비료도 주어야 합니다.
시베리아에서
놀랍게도 시베리아에서는 멜론을 온실에서만 재배하지 않습니다. 썩은 거름, 식물 잔해, 질소 비료로 만든 따뜻한 밭에서 키울 수 있습니다. 그 위에 20~25cm 두께의 비옥한 흙을 덮어줍니다. 밭 주변에 불을 피운 연기를 뿌리거나 에핀을 뿌려 서리를 방지합니다.
맛있는 멜론을 고르는 방법
잘 익은 고품질 멜론은 꿀과 배 냄새가 납니다. 냄새가 없다면 덜 익었거나 인공 비료를 사용하여 재배된 것입니다. 또한, 손상된 멜론은 피하세요. 껍질이 단단하고 두드리면 톡톡 터지는 소리가 납니다.
줄기는 건조하고, 줄기 주변은 탄력이 있지만 부드럽지는 않습니다.
껍질 근처가 딱딱하거나 녹색을 띠면 과일을 먹지 마세요. 이는 덜 익었다는 신호이며 식중독을 유발할 수 있습니다.
콜호즈니차 멜론 리뷰
많은 정원사들이 콜호즈니차(Kolkhoznitsa)를 극찬합니다. 더운 여름에도 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 하지만 적절한 관리 없이는 이 품종을 키우기 어렵습니다. 폭우도 피해를 주기 때문입니다. 해충 방제 또한 매우 중요합니다.
