가막살나무의 약효와 금기사항, 유용한 요리법

가막살나무(Viburnum arvensis)는 많은 정원사들이 키우기 쉬운 관목으로 꼽힙니다. 이 식물은 여러 가지 장점이 있지만, 가장 큰 장점은 약효입니다. 사용하기 전에 이 점을 고려해야 합니다.

베리의 구성

가막살나무 열매를 약용으로 사용하기 전에 그 성분을 이해하는 것이 중요합니다. 이 식물의 유익한 효능은 다양한 귀중한 성분에서 비롯됩니다. 잘 익은 열매는 오렌지나 귤보다 비타민 C가 더 풍부합니다. 또한 마그네슘, 칼륨, 철분, 비타민 A도 풍부합니다.

준비 방법

식물을 준비하기 위해서는 미리 이해해야 할 몇 가지 권장 사항이 있습니다.

짖다

어떤 사람들은 익은 열매뿐만 아니라 묘목의 껍질까지 약용으로 사용합니다. 수확은 봄에 이루어지며, 이때 줄기에서 수액이 흐르기 시작합니다. 수확은 주로 4월 하순과 5월에 이루어집니다.

덤불에서 나무껍질을 제거하려면 잘린 가지에 원형으로 칼집을 냅니다. 그런 다음 손으로 조심스럽게 나무껍질을 벗겨냅니다. 다락방이나 실외에 펼쳐 완전히 말립니다. 말린 나무껍질은 4년 동안 보관할 수 있습니다.

어린순

어린 라즈베리 순은 약효가 있어 어린아이들의 소질 치료에 사용됩니다. 수확할 때는 어린 가지를 모두 칼로 싹과 함께 자릅니다. 자른 순은 잘게 다져서 그릇에 담고 찬물을 붓습니다. 준비된 차는 냉장고에 1년 반 동안 보관할 수 있습니다.

월경

가막살나무 꽃은 개화가 시작된 후, 즉 5월 하순부터 6월 중순까지 수확합니다. 꽃차례를 통째로 잘라 그늘진 곳에서 2~3일 동안 말립니다. 말린 꽃은 실온에서 2년 동안 보관할 수 있습니다. 기침과 콧물을 완화하는 데 도움이 되는 약용 탕약을 만드는 데 사용됩니다.

베리류

가막살나무 열매는 약용으로 가장 많이 사용됩니다. 완전히 익은 9월 하반기에 수확하며, 줄기가 붙어 있는 상태로 잘라냅니다. 열매를 말리려면 베이킹 시트에 골고루 펴 놓고 섭씨 50도(화씨 122도)로 예열된 오븐에서 말립니다. 건조 과정은 30분 정도 소요되며, 그 후 가막살나무 열매를 꺼낼 수 있습니다.

약효 성분

가막살나무는 약효가 뛰어나 인기가 높습니다. 이 식물의 꽃, 열매, 새싹, 나무껍질은 다음과 같은 용도로 사용할 수 있습니다.

• 구내염, 만성 편도염, 인후통을 없애는 구강 청결제
• 감기 기침 치료;
• 혈액 응고를 개선하고 출혈을 멈추게 합니다.
• 신체의 미생물을 정화합니다.

치료 신청

가막살나무를 이용해 다양한 질병을 치료하기 전에, 약용으로 사용하는 방법에 대한 구체적인 내용을 숙지해야 합니다.

가막살나무 주스

갓 짜낸 가막살나무 즙은 소화 문제를 완화하고 감기를 치료하는 데 사용됩니다. 어떤 사람들은 이 즙을 감기 예방에도 사용합니다.

의약품을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 과일 1kg;
• 물 250밀리리터
• 설탕 220그램.

먼저 열매를 씻은 후 끓는 물에 10분간 담가둡니다. 물은 따라 버리고, 열매를 거즈에 짜서 물과 섞어 10~15분간 끓입니다. 만든 약을 매일 마십니다.

감기, 기침, 인후통 치료

감기를 빨리 치료하기 위한 몇 가지 팁을 알려드리겠습니다.

일반 강장제

질병을 줄이려면 가막살나무 열매로 만든 일반 강장제를 사용하는 것이 좋습니다. 이 열매는 감기 치료뿐만 아니라 심혈관 기능 향상에도 도움이 됩니다. 준비하려면 가막살나무 열매 4큰술을 끓인 물 550ml에 섞으세요.

액체를 10~12시간 동안 우려낸 다음, 담가둔 열매를 짜서 설탕과 꿀과 섞습니다.

추운

가막살나무 차는 감기 증상이 나타날 때 가장 많이 사용됩니다. 하지만 때로는 나무껍질을 우려내기도 합니다. 먼저 나무껍질을 으깨서 뜨거운 끓인 물 한 컵에 붓습니다. 15분 후, 설탕을 넣고 식힙니다. 차가 식으면 거즈에 걸러 식힌 후 식사 전에 마십니다.

발열

때때로 질병에 열이 동반될 수 있으며, 이는 라즈베리 기반 치료제로 치료할 수 있습니다. 잘 익은 가막살나무 열매 100g을 끓는 물 300ml에 넣으세요. 용기를 수건으로 조심스럽게 감싸 2~3시간 동안 우려내세요. 이 혼합물 100ml를 하루 세 번 복용하세요.

기관지염이나 폐렴

기관지염이 발생하면 전문가들은 나무껍질과 열매로 만든 탕약을 마실 것을 권장합니다. 이 탕약은 체내 점액을 묽게 하고 제거하는 데 도움이 됩니다. 약을 만들려면 나무껍질을 갈아서 따뜻한 꿀과 섞습니다. 그런 다음 혼합물을 5시간 동안 우려낸 후 식전에 복용합니다. 팅크는 회복될 때까지 매일 복용합니다.

만성 기침

만성 기침을 앓는 사람들이 있습니다. 가막살나무 열매로 만든 치료제가 기침 완화에 도움이 될 수 있습니다. 가막살나무 열매 120g을 물 0.5리터에 넣고 한 시간 동안 끓인 후 꿀을 넣고 한 시간 반 동안 우려냅니다. 식후 30~35분 후에 복용하세요.

협심증

인후통이나 기타 염증성 질환에는 꽃을 즙으로 낸 것을 사용합니다. 이는 증상 완화뿐만 아니라 식욕 증진과 과도한 발한 감소에도 효과적입니다.

꽃 120~150g에 끓는 물을 붓고 설탕을 넣어 3~4시간 우려냅니다. 매일 아침과 잠자리에 들기 전에 우려낸 차를 마십니다.

목 쓰림

감기는 종종 목 통증을 동반합니다. 통증을 완화하려면 가막살나무 잎으로 가글을 하세요. 가막살나무 꽃과 열매 50g을 뜨거운 물에 넣고 3시간 동안 우려냅니다.

혼합물이 식으면 가글로 사용합니다. 어떤 사람들은 이 차를 우려내 목에 찜질팩을 만들기도 합니다.

심혈관 질환

이 식물의 유익한 특성으로 인해 심혈관계와 관련된 질병을 제거하는 데 사용할 수 있습니다.

심장 통증

심장 부위에 불편함을 느끼면 베리 100g에 뜨거운 끓인 물을 붓습니다. 3시간 30분 동안 우려낸 후, 거즈로 걸러 다른 용기에 담습니다. 팅크제는 하루 세 번 식전에 복용합니다.

혈관 확장

수축된 혈관을 확장하는 나만의 약을 만들려면 베리 500g에서 즙을 짜세요. 그런 다음 물과 1:3의 비율로 섞어 30분간 끓이세요. 꿀을 첨가하여 혈관을 확장합니다. 식전이나 식후에 하루 한 번 복용하세요.

고혈압

고혈압 증상이 나타나면 꿀과 신선한 가막살나무 열매를 달인 물을 준비하세요. 가막살나무 열매 300g에 설탕을 뿌리고 즙이 나오기 시작할 때까지 2시간 동안 그대로 두세요. 그런 다음, 혼합물을 꿀 120ml와 물 1리터와 섞습니다. 완성된 음료는 매일 차갑게 해서 마십니다.

이 제품을 정기적으로 사용하면 혈압이 정상 이상으로 상승하지 않습니다.

두통

두통이 잦은 분들은 가막살나무 추출물을 더 자주 복용해야 합니다. 갓 짜낸 즙에 소량의 설탕이나 꿀을 섞어 마시면 현기증에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 이 약액을 아침 저녁으로 하루 최소 두 번 마시세요.

간 질환

가막살나무 탕약을 이용하면 여러 가지 간 질환을 치료할 수 있습니다.

간 정화

때때로 사람들은 간에 축적된 독소를 정화해야 합니다. 이를 위해 가막살나무 열매로 만든 정화액을 사용할 수 있습니다. 가막살나무 열매 450g을 같은 양의 물에 넣고 약한 불로 끓입니다. 열매가 부드러워지면 걸러서 꿀과 함께 섞어주세요.

혈액 정화

갓 짜낸 가막살나무 주스는 유익한 성분이 풍부하여 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 또한 혈액 순환을 방해하는 중금속과 독소를 혈액에서 제거합니다. 전문가들은 주스를 하루에 최소 두 번 마실 것을 권장합니다.

돌에 대하여

신장 결석이나 담석으로 고통받는 사람들이 있습니다. 이를 제거하려면 매일 가막살나무 씨앗 열 개를 드세요. 가막살나무 씨앗은 결석을 용해하고 장기에 쌓인 불필요한 노폐물과 기타 축적물을 제거하는 데 도움이 됩니다.

담즙 주입

가막살나무는 훌륭한 담즙 분비 촉진제로 알려져 있습니다. 이를 달인 물이나 차로 마시면 쌓인 담즙을 제거하는 데 도움이 됩니다. 이러한 치료제는 최소 하루에 한 번 규칙적으로 복용해야 합니다.

위장관 질환

가막살나무 탕약으로 치료할 수 있는 흔한 위장 질환은 여섯 가지가 있습니다.

위염

위염을 앓는 사람들은 종종 몸 상태가 좋지 않습니다. 이러한 불편함을 완화하기 위해 가막살나무 열매를 사용할 수 있습니다. 가막살나무 열매를 뜨거운 끓는 물에 최소 5시간 동안 우려냅니다. 이 약용 차를 매일 식전 30분에 마십니다.

체

많은 사람들이 불쾌한 복통을 동반한 소화불량을 경험합니다. 이 문제를 완화하려면 가막살나무 씨앗으로 만든 약용 탕약을 만들어 일주일 동안 매일 마시세요.

소화성 궤양 질환

위궤양은 포괄적인 치료가 필요한 위험한 질환으로 간주됩니다. 약물 치료뿐만 아니라 가막살나무 열매를 우려낸 차로도 치료할 수 있습니다. 이 차를 만들려면 열매를 으깨어 찬물에 넣고 우려낸 후 식후에 마십니다.

변비

변비는 흔한 위장 질환입니다. 베리류를 꾸준히 섭취하면 소화 기능 개선에 도움이 될 수 있습니다. 장을 정화하고 정체를 없애려면 매일 최소 40조각을 먹어야 합니다.

설사

배변에 문제가 있는 사람들은 설사로 고생합니다. 액상 꿀과 으깬 가막살나무 열매로 만든 치료제가 설사 완화에 도움이 될 수 있습니다. 재료는 1:2 비율로 혼합하여 매일 한 스푼씩 섭취하세요.

치질

가막살나무 껍질은 치질 치료에 사용됩니다. 칼로 잘게 썰어 끓는 물을 붓습니다. 우려낸 물은 최소 6시간 동안 우려낸 후 마실 수 있습니다. 맛을 더 좋게 하려면 설탕이나 꿀을 첨가하세요.

신경 과로, 피로

가막살나무 열매는 신경 긴장을 완화하고 이완을 촉진합니다. 편안한 차를 만들려면 끓는 물 한 컵에 으깬 나무껍질 한 큰술을 넣으세요. 레몬밤을 첨가하는 사람들도 있습니다.

외부 사용

가막살나무 약재를 외부에 사용하는 것도 인기가 있습니다.

습진

습진으로 고통받는 분들은 치료 중에 신선한 가막살나무 열매 주스를 사용할 수 있습니다. 매일 갓 짜낸 주스를 0.5리터씩 마시는 것이 좋습니다. 말린 열매로 만든 달인물도 효과적인 치료법으로 여겨집니다.

궤양, 상처

상처와 궤양의 치유를 촉진하려면 잘 익은 열매를 우려낸 차를 사용하세요. 뜨거운 물 한 컵에 잘 익은 열매 한 큰술을 넣고 6~8시간 동안 우려낸 후 거즈로 걸러냅니다. 맛을 내기 위해 꿀을 첨가합니다.

발과 손의 과도한 발한

상지 과도한 발한은 많은 사람들이 겪는 흔한 문제입니다. 발한을 줄이려면 물에 나무껍질 한 스푼을 넣고 15분간 끓인 후 24시간 동안 우려내세요. 하루에 한 번 복용하세요.

악성 신생물

이런 경우에는 가막살나무 즙을 꿀에 타서 마시면 도움이 됩니다. 이 혼합물을 하루 네 번 복용하세요.

몇 가지 민속 요리법

감기 치료에 널리 쓰이는 민간요법이 몇 가지 있습니다.

보드카나 코냑에 팅크처를 넣다

이 팅크를 만들려면 액상 꿀 두 큰술에 달걀 노른자 두 개, 올리브 오일, 가막살나무 열매, 보드카를 섞습니다. 혼합물을 실온에서 1~2일 동안 우려낸 후 냉장 보관합니다.

코냑-꿀 팅크처

이 치료법은 감기와 혈관 질환 완화에 도움이 됩니다. 이 차를 꾸준히 마시면 콜레스테롤을 제거하고 혈관을 강화하는 데 도움이 됩니다. 이 식물의 열매를 씻어 으깨고 코냑과 꿀이 담긴 용기에 넣습니다. 어두운 곳에서 일주일 동안 우려냅니다.

꿀과 함께

이 시럽은 기관지염이나 폐 질환 치료에 사용됩니다. 열매를 물에 넣고 끓입니다. 그런 다음 30분 동안 끓인 후 꿀과 섞어 우립니다. 이 혼합물을 서늘한 곳에 3시간 동안 우립니다.

가막살나무 오풀루스

이 식물로 만든 탕약은 기침과 콧물을 완화하는 데 효과적입니다. 열매를 물에 담가 약한 불로 끓인 후 식힙니다. 탕약은 매일 아침과 저녁 잠자리에 들기 전에 복용합니다.

설탕과 함께

약용 가막살나무 주스를 만들 때는 설탕을 사용하는 것이 좋습니다. 설탕과 액체를 같은 양으로 섞는 것이 좋습니다. 음료의 단맛을 줄이려면 재료를 2:1 비율로 섞으세요.

금기사항 및 유해성

모든 사람이 가막살나무 추출물이 함유된 약을 복용할 수 있는 것은 아닙니다. 저혈압 환자에게는 권장하지 않습니다. 혈압을 상당히 낮출 수 있기 때문입니다. 팅크제는 혈전이 생기기 쉬운 사람에게도 금기입니다.

구덩이의 이점과 해악

가막살나무 씨앗은 여러 질병 치료에 도움이 되어 매우 유익합니다. 담낭과 신장을 정화하는 데 자주 사용되며, 감기와 혈압을 낮추는 데에도 사용됩니다.

하지만 이러한 씨앗은 인체에 해로울 수 있으므로 임산부와 노약자에게는 권장하지 않습니다.

겨울을 위한 준비

일부 주부들은 겨울을 대비해 가막살나무를 준비합니다.

동결

수확한 가막살나무 열매를 보관하는 가장 일반적인 방법입니다. 열매를 미리 씻어 손질한 후 밀폐 용기에 옮겨 담아 냉동합니다. 영하 25도에서 3~4년간 보관할 수 있습니다.

주스 보관

주부들은 때때로 겨울을 대비해 가막살나무 열매즙을 보관합니다. 이를 위해 열매를 으깨 냄비에 물을 넣고 끓인 후 설탕과 섞습니다. 그런 다음 즙을 걸러 소독한 병에 붓고 뚜껑을 닫습니다.

설탕에 으깬 가막살나무

과일을 씻어 설탕이 담긴 그릇에 담습니다. 그런 다음 설탕 가루가 완전히 녹을 때까지 혼합물을 잘 저어줍니다. 그런 다음 설탕 혼합물을 병에 붓고 뚜껑을 닫아 지하 저장고에 보관합니다.

기타 적용 분야

수확한 가막살나무 작물을 자주 사용하는 다른 지역도 있습니다.

동양의학

동양 의학은 수천 년 동안 사용되어 온 가장 오래된 치료 시스템으로 여겨집니다. 이 방법은 가막살나무 열매와 다른 열매로 만든 다양한 차를 활용합니다. 이러한 약초는 대부분 피부를 문지르거나 마사지하는 데 사용되는 혼합물로 사용됩니다.

전통 의학

전통 의학에서 베리는 여러 흔한 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 널리 쓰이는 치료법으로는 고혈압, 발열, 기침, 콧물, 심지어 소화 장애까지 포함됩니다.

영양학

영양학자들은 매일 최소 25개의 가막살나무 열매를 섭취할 것을 권장합니다. 예방 차원에서 가막살나무 열매를 섭취하면 결석 형성을 예방하고 콜레스테롤 배출에도 도움이 됩니다. 따라서 가막살나무 열매가 함유된 요리를 매일 식단에 포함하는 것이 중요합니다.

요리

가막살나무 열매는 다양한 요리에 활용할 수 있어 요리에 자주 사용됩니다. 맛있는 콩포트와 잼을 만들 때 이 식물을 사용합니다. 어떤 주부들은 달콤한 맛과 독특한 향을 더하기 위해 야채 샐러드에 가막살나무 열매를 넣기도 합니다. 또한, 가막살나무 열매는 맛있는 파이와 기타 제빵류를 만드는 데에도 자주 사용됩니다.

미용술

이 식물은 미용 분야에서 얼굴 피부 관리에 사용되기도 합니다. 피부에 활력을 주고 주름을 개선하는 데 도움이 되는 유익한 마스크를 만드는 데 사용됩니다. 또한 피부 표면의 여드름과 블랙헤드를 제거하는 데에도 사용됩니다. 가막살나무 즙으로 피부를 닦아내면 됩니다.

결론

가막살나무는 많은 정원사와 집주인들이 키우는 흔한 열매입니다. 어떤 사람들은 가막살나무가 요리에만 쓰인다고 생각하지만, 사실은 그렇지 않습니다. 가막살나무는 또한 전통 의학에서 여러 질병을 치료하는 데 사용됩니다.