흰 건포도 재배 및 관리, 최고의 품종 설명

화이트 커런트는 관리와 재배가 쉬운 건강한 작물입니다. 대부분의 품종은 병충해에 강합니다. 과일은 보관이 쉽고 장거리 운송이 가능합니다.

식물적 특징

화이트 커런트는 키가 최대 1.5미터까지 자랄 수 있는 수풀이 특징입니다. 잎은 세 갈래로 갈라지고 가장자리에 작은 톱니가 있습니다. 꽃차례는 작고 연한 노란색입니다. 꽃이 필 때 작은 송이가 맺힙니다. 늦여름에 익습니다. 익으면 열매는 은은한 노란색을 띤 흰색으로 변합니다. 열매가 떨어지지 않는다는 점도 주목할 만합니다. 열매에서 뚜렷한 향이 나지 않습니다.

밭에 심는 것의 장점

덤불을 심는 데는 다음과 같은 유용한 점이 있습니다.

• 이 문화는 수확으로 구별됩니다.
• 열매는 떨어지지 않으며, 유익한 특성이 감소하지 않고 냉동에 적합합니다.
• 이 덤불은 건포도 진드기 등 질병에 강합니다.
• 이 덤불에는 정기적인 물을 줄 필요가 없으며, 건조한 날씨에도 좋은 수확을 거둘 수 있습니다.
• 유지관리가 필요 없고, 낮은 온도를 견딜 수 있습니다.
• 열매는 건강해요.

열매는 손상 없이 장거리로 운송될 수 있습니다.

최고의 흰 건포도 품종

다양한 품종 중에서 정원사들 사이에서 자주 사용되는 품종을 강조하는 것이 필요합니다.

더치 화이트

이 나무는 높이 1미터까지 자라고 적당히 퍼지는 습성을 가지고 있습니다. 한여름에 열매를 맺기 시작합니다. 열매는 단단한 껍질을 가지고 있습니다. 장거리 운송에도 잘 견디며, 맛과 향이 손상되지 않고 보관할 수 있습니다.

디저트

이 나무는 높이 1.2m까지 자랄 수 있으며, 곧고 빽빽하게 뻗은 가지를 가지고 있습니다. 7월 중순에 익습니다. 열매는 즙이 많고 무게는 최대 1g입니다. 수확 후에는 즉시 가공해야 합니다.

크리미한

작물은 7월 중순에 익습니다. 수풀은 최대 1미터 높이까지 자랄 수 있습니다. 송이는 10cm에 달하며, 열매는 크림색입니다. 달콤하고 크기가 큽니다.

점퍼

중간 계절 품종입니다. 열매는 둥글고 크림색입니다. 수풀은 최대 1.5m까지 자랄 수 있습니다. 가지는 곧게 서고 약하게 발달했으며, 갈색 나무껍질을 가지고 있습니다.

프리머스

이 품종은 관리가 쉽습니다. 열매는 즙이 많고 껍질이 얇으며 달콤합니다. 7월 하순에 익습니다.

스몰리아니노프스카야

이 품종은 7월 하순에 익으며 낮은 온도와 질병에 강합니다.

유테르보르그

덤불은 높이 1.3m에 달하고 약간 퍼져 있습니다. 열매는 납작하게 펴져 있어 보관이 가능합니다.

하얀 요정

이 건포도는 다이아몬드라고도 불리는 조생종입니다. 새싹이 빠르게 목질화되므로 정기적인 가지치기가 필요합니다. 열매는 시큼하며, 생산성과 내병성으로 유명합니다.

화이트 포타펜코

중간 생육 품종입니다. 이 품종은 최초로 개발한 육종가의 이름을 따서 명명되었습니다. 열매는 작고 달콤하며 시큼합니다. 병충해에 강하고 생과 수확 및 추가 가공에 적합합니다.

백포도

이 품종은 중기 품종입니다. 과일이 달콤하고 저장 및 운송에 적합합니다.

흰 다람쥐

이 품종은 중조생종입니다. 수풀은 최대 1미터까지 자랍니다. 송이는 12cm에 달하며, 열매는 최대 1g까지 자랍니다. 열매는 달콤하고 즙이 많습니다. 수확 후 3~4일 동안 보관할 수 있습니다.

영어 화이트

이 품종은 6월 하순에 일찍 익습니다. 낮은 기온에도 잘 견딥니다. 새싹은 곧게 자라고, 열매는 둥글고 달콤합니다.

우랄

이 품종은 자가수정이 가능합니다. 일찍 익고 병충해에 강합니다. 열매는 둥글고 달콤합니다.

미누신스크

이 품종은 병충해에 강합니다. 열매는 크고 최대 일주일까지 보관할 수 있습니다. 수풀은 최대 1미터까지 자라며 약간 옆으로 퍼집니다. 열매는 한여름에 익습니다.

마가리타

중간 크기의 관목으로 큰 열매가 맺힙니다. 열매는 달콤하고 즙이 많습니다.

벨리아나

건포도는 한여름에 익습니다. 높은 수확량과 뛰어난 맛으로 유명합니다. 열매는 최대 1.5g까지 자랄 수 있으며, 옅은 노란색을 띤 흰색입니다.

화이트 불로뉴

수확 시기는 이른 편이며, 덤불이 작고 약간 퍼져 있습니다. 건포도는 생산성이 높고 저온에도 잘 견딥니다.

중요: 건포도는 수확 후에도 운송 중에도 형태를 유지합니다. 하지만 이를 위해 건포도는 특수 상자에서 수확됩니다. 건포도는 두 겹으로만 쌓입니다.

우리는 성장 지역에 따라 선택합니다

수확을 위해서는 정원사가 사는 지역에 따라 적절한 건포도 품종을 선택하는 것이 필요합니다.

모스크바 지역 및 러시아 중부 지역

이러한 지역에서는 중간 생육 품종을 선택하는 것이 중요합니다. 다음과 같은 품종을 추천합니다.

• 다이아몬드;
• 바얀;
• 스몰리아니노프스카야;
• 크리미한.

이 품종은 가장 달콤하고 생산성이 높습니다. 적절한 관리로 질병과 해충을 예방할 수 있습니다.

우랄과 시베리아를 위해

저온에 강하고 조기 숙성되는 품종을 선택하는 것이 중요합니다. 이 지역에는 다음과 같은 건포도 품종이 권장됩니다.

• 벨리아나;
• 우랄;
• 미누신스크;
• 포타펜코.

맛이 좋은 과일.

남부 지역의 경우

이 지역에서는 모든 종류의 흰 건포도가 재배됩니다. 하지만 정원사들은 대부분 다음과 같은 품종을 선호합니다.

• 베르사유 화이트;
• 화이트 페어리;
• 크리미한.

남부 지역은 기후가 온화하여 건포도가 새로운 재배 환경에 쉽게 적응합니다. 하지만 건조 지역에서는 풍성한 수확을 위해 관개가 필수적입니다.

알타이 지역을 위해

이 지역에서는 다음과 같은 품종이 사용됩니다.

• 불로뉴 화이트;
• 디저트;
• 우랄 화이트.

이 작물은 면역력이 있어 복잡한 관리가 필요하지 않습니다.

흰 과일 작물 농업 기술의 특성

흰 건포도를 심으려면 특정한 농업 관행을 따라야 합니다. 그렇지 않으면 수확량이 낮아지고 식물이 죽을 수도 있습니다.

부지와 모종 준비

묘목을 심기 전에 장소를 준비하세요. 과도한 초목과 뿌리를 모두 제거하세요. 잡초 뿌리를 모두 제거하고 땅을 완전히 파세요. 장소는 평평하고 햇볕이 잘 드는 곳이어야 합니다. 토양은 푸석푸석하고 pH가 중성이어야 합니다. 심기 전에 퇴비 한 통, 나무재 한 컵, 그리고 1제곱미터당 과인산나트륨 100g을 넣어 비료를 주세요.

심기 전에 묘목을 생장촉진제에 담가서 땅에 심습니다. 묘목을 구입한 경우, 약한 과망간산칼륨 용액으로 처리해야 합니다.

심기의 시기와 기술

성공적인 수확을 위해서는 적절한 묘목 심기 시기를 선택하는 것이 중요합니다. 건포도는 가을(9월경)이나 이른 봄(4월 중순경)에 심을 수 있습니다. 봄에는 뿌리가 닫힌 묘목을 사용하는 것이 좋습니다.

열린 땅에 건포도를 심는 과정은 다음 단계로 구성됩니다.

• 준비된 구역에 최대 40cm 깊이의 구멍을 파세요.
• 구멍의 4분의 1은 언덕 모양의 영양소 혼합물로 채워져 있습니다.
• 묘목을 땅에 45도 각도로 심고, 뿌리는 언덕 위로 곧게 뻗습니다.
• 묘목에 흙을 채우고 압축합니다.
• 심는 장소에는 따뜻한 물을 주어야 합니다.

묘목은 최소 1미터 간격으로 심어야 합니다. 그렇지 않으면 덤불이 자라면 다 자란 식물을 다시 심어야 합니다.

덤불에 물주기와 비료주기

이 식물은 물을 많이 줄 필요가 없습니다. 5일에 한 번씩 물을 주면 됩니다. 하지만 씨방이 형성되는 6월 초에는 물의 양을 늘려야 합니다.

이 수풀은 정기적으로 비료를 주어야 합니다. 심은 후 첫해에는 비료를 주지 않습니다. 두 번째 해에는 다음 비료 주기를 따르세요.

• 봄에 토양이 따뜻해지면 질소 비료를 줍니다.
• 5월 말~6월 초에는 유기비료를 추가해야 합니다.
• 과인산염은 여름에 사용됩니다.
• 가을에는 수확 후 부식질을 이용한 비료를 줍니다.

개화 전에 칼륨 비료를 시비해야 합니다. 이러한 미네랄은 개화와 결실을 촉진합니다.

트리밍

가을에 덤불 가지치기를 하여 손상된 새싹을 모두 제거합니다. 봄에는 위생 가지치기를 하여 손상되거나 죽은 가지를 제거해야 합니다. 덤불 모양을 다듬기 위한 가지치기도 봄에 할 수 있습니다.

줄 사이 청소 및 정원 침대 멀칭

덤불 사이에 잡초가 있으면 해충 발생이 잦아집니다. 따라서 잡초가 생기면 즉시 제거합니다. 토양에 산소를 공급하기 위해 정기적으로 흙을 푸는 것도 중요합니다. 잡초 발생을 예방하려면 적절한 토양 관리와 멀칭이 필수적입니다. 이를 위해 나무 조각이나 특수 섬유를 사용합니다.

해충 및 질병에 대한 계절별 치료

흰 건포도는 여러 질병에 면역이 있습니다. 하지만 덤불에 해충이 나타날 수 있습니다. 이는 손상된 새싹이나 토양층에 유충과 박테리아가 축적되어 발생합니다.

질병과 해충의 위험을 줄이려면 덤불을 두 번 처리해야 합니다.

첫 번째 처리는 눈이 녹은 직후에 실시합니다. 두 번째 살포는 수확 후, 덤불에서 잎이 떨어지기 시작할 때 실시합니다.

옮기다

심는 장소가 잘못 선택되었거나 묘목이 너무 가깝게 심어진 경우 옮겨 심기가 필요한 경우가 많습니다. 건포도는 눈이 녹은 후 봄에 옮겨 심습니다. 이 과정은 손상 위험을 줄이기 위해 새싹이 부풀기 전에 수행됩니다. 가을에는 10월 중순에 옮겨 심습니다.

중요: 다 자란 나무를 옮겨 심는 것은 노동 집약적인 과정이며 식물에 해를 끼칠 수 있습니다. 따라서 심는 동안 비료를 주는 것이 필수적입니다.

겨울철 식물 덮기

이 식물은 겨울철 보호가 필요하지 않습니다. 그러나 겨울이 혹독한 일부 지역에서는 덤불을 가지치고 뿌리를 부식질과 가문비나무 가지로 덮어야 합니다. 새싹은 삼베로 덮어도 됩니다.

건포도 번식 방법

이 작물은 번식하기 쉽습니다. 재배 방법에 따라 작물의 풍미가 보존되는지 여부가 결정됩니다.

레이어링

이런 식으로 번식시키려면 새싹을 땅쪽으로 구부리고 파묻어야 합니다. 이 과정은 새싹이 부풀어 오르기 전인 이른 봄에 실시합니다. 일반적으로 완성된 묘목은 1년 후에 따로 심을 수 있습니다.

절단으로

꺾꽂이로 번식하는 것이 훨씬 더 일반적입니다. 새싹이 부풀어 오르면 꺾꽂이를 분리합니다. 꺾꽂이에 최소 3~4개의 새싹이 있어야 합니다. 꺾꽂이를 흙에 심고 물을 줍니다. 잎은 1~2주 안에 나옵니다. 이 묘목은 1년 후에 다시 심을 수 있습니다.

씨앗

이 방법은 거의 사용되지 않습니다. 이 방법을 사용하려면 2월 초에 건포도 씨앗을 묘목 용기에 심습니다. 새싹이 돋아나면 4월까지 온실이나 창가에 심어 두어야 합니다. 토양이 따뜻해지면 묘목을 원래 있던 토양으로 옮겨 심습니다.

결과

흰 건포도는 붉은 건포도나 검은 건포도에 비해 재배 빈도가 훨씬 낮습니다. 하지만 흰 건포도는 독특한 풍미를 지니고 있으며, 인체 발달에 필수적인 영양소를 함유하고 있습니다.