사프란 페핀 사과나무는 100년 넘게 정원사들에 의해 재배되어 왔습니다. 하지만 이제는 예전만큼 인기가 없습니다. 이는 주로 더욱 풍부한 맛과 향을 가진 다양한 교배종이 개발되었기 때문입니다. 하지만 진정한 페핀 애호가들은 이 오래된 품종을 계속해서 재배하고 있습니다. 아래는 사과나무 심기 및 관리에 대한 정보입니다.
페핀 사과나무: 육종 역사 및 품종 특성
샤프란 페핀은 1907년 I.V. 미추린이 개발했습니다. 르네트 도를레앙과 중국 사과, 리투아니아 페핀을 교배하여 얻은 잡종을 교배하여 탄생했습니다. 페핀은 저명한 과학자가 개발한 가장 성공적인 품종으로 인정받고 있습니다.
추가 정보: 사프란 페핀을 기반으로 새로운 사과 품종이 계속 개발되고 있습니다.
나무 크기와 뿌리 시스템
사프란 페핀 사과나무는 평균 높이가 약 3미터 정도로 상당히 작습니다. 나무는 둥근 수관을 가지고 있으며, 가지가 땅쪽으로 늘어져 있습니다. 페핀 사과나무의 뿌리는 섬유질입니다.
잎과 꽃
털이 많은 잎은 에메랄드빛 녹색입니다. 타원형이며 위쪽 가장자리로 갈수록 가늘어집니다. 6월에 작고 눈처럼 하얀 꽃이 핍니다. 암꽃과 수꽃이 모두 피기 때문에 이 사과 품종은 수분 매개자가 필요하지 않습니다.
생산성과 연간 성장률
과일은 15cm 길이의 1년생 새순에서 자랍니다. 심은 지 5년째부터 열매가 맺히기 시작하며, 7년 후에는 풍성한 수확을 기대할 수 있습니다. 적절한 관리를 통해 나무는 약 250kg의 과일을 생산합니다. 사과는 완전히 익으면 빨간색으로 익습니다.
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과일의 응용
사프란 페핀은 생으로 먹으며 주스, 마멀레이드, 잼을 만드는 데에도 사용됩니다. 사프란 사과는 구운 식품의 속을 채우거나 샐러드 재료로 적합합니다. 과일은 맛과 모양을 그대로 유지하면서 장거리 운송이 가능합니다.
가뭄과 서리에 대한 저항성
샤프란 사과나무는 서리에 대한 내성이 약합니다. 이 때문에 북부 지역에서는 재배하지 않습니다. 남부 지역에서는 서리에서 빨리 회복합니다. 가뭄을 잘 견디지 못하기 때문에 특히 어린 묘목에는 충분한 물을 주는 것이 필요합니다.
질병 및 해충에 대한 저항성
이 품종은 다양한 곰팡이 병에 취약합니다. 예방을 위해 사과나무의 윗부분을 매년 솎아내고, 줄기를 하얗게 칠하고, 죽은 잎을 제거해야 합니다. 병에 걸린 식물에는 살균제를 살포해야 합니다. 또한 사과나방 감염에도 취약하며, 이는 윗부분에 화학 약품을 살포하여 방제할 수 있습니다.
품종
육종가들은 여러 종류의 사프란 페핀을 개발했습니다. 가장 잘 알려진 품종으로는 오텀 조이(Autumn Joy), 컬처럴 윈터(Cultural Winter), 크리핑(Creeping), 수비니어 오브 알타이(Souvenir of Altai), 그리고 프렌드십 오브 피플스(Friendship of Peoples)가 있습니다.
문화의 겨울
사과나무는 러시아 중부 및 중부 지역에서 재배하기에 적합합니다. 사과나무는 산성도가 높은 토양을 잘 견디지 못합니다. 따라서 심기 전에 토양에 석회를 뿌려야 합니다.
포복
이 사과나무 품종은 줄기가 유연하고 탄력이 있습니다. 가지가 수평을 유지하도록 더욱 세심한 관리가 필요합니다. 이 사과나무는 서리에 강합니다.
장단점: 심을 만한 가치가 있나요?
사프란 페핀 사과나무의 장점은 다음과 같습니다.
- 서리 후 빠른 회복
- 수분매개자가 없어도 과일을 맺을 수 있는 능력
- 사과는 오랫동안 나무에 매달려 있다.
- 과일의 보관 품질과 운송성이 우수합니다. 상태가 좋으면 4월까지 보관할 수 있습니다.
- 맛이 매우 좋고, 보관 기간이 길어질수록 더욱 맛있어집니다.
단점은 다음과 같습니다.
- 곰팡이 질병 및 해충에 대한 취약성
- 매년 가지치기가 필요함
- 무게가 90~120그램인 작은 사과
- 강한 바람에 떨어진 과일은 잘 보관되지 않습니다.
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정원사는 장단점을 비교하여 자신의 밭에 사프란 페핀을 심는 것이 가치 있는지 판단합니다.
조언! 실망하지 않으려면 품질 보증서를 꼼꼼히 검토한 후 전문 매장에서 사프란 페핀을 구매하세요.
착륙 특징
심을 때 뿌리목을 너무 깊이 묻지 않도록 주의하세요. 그렇지 않으면 열매 맺기가 2~3년 정도 늦어집니다. 심기 1.5~2주 전에 구덩이를 준비하는 것이 가장 좋습니다. 심기 전에 모종을 물통에 3~4시간 담가 수분을 충분히 공급하세요.
권장 기간
사프란 페핀은 이른 봄이나 중추 이전에 영구적으로 심습니다. 봄에 심으면 서리가 내리기 훨씬 전에 묘목이 뿌리를 내릴 수 있습니다. 가을에 사과나무를 심은 후에는 겨울철을 대비하여 세심한 준비가 필요합니다.
적합한 장소와 토양
햇볕이 잘 들고 바람이 잘 통하는 곳을 선택하세요. 지하수위는 지표면으로부터 2미터를 넘지 않아야 합니다. 사과나무는 산성 토양에서는 잘 자라지 않습니다. 영양분이 풍부한 양토와 사질 양토가 이상적입니다.
단계별 착륙 알고리즘
묘목 심기는 다음과 같이 진행됩니다.
- 너비와 깊이가 80~90cm인 구멍을 파고,
- 팽창된 점토와 깨진 벽돌로 만든 배수구를 바닥에 놓습니다.
- 부식질, 강모래, 이탄을 섞은 후 니트로암모포스카 1큰술을 뿌립니다.
- 구멍에 물을 주고, 뿌리를 영양소 혼합물 위에 놓고, 똑바로 세운 후 흙으로 덮습니다.
나무 줄기 원을 압축하고, 다시 물을 주고, 뿌리덮개를 덮습니다.
사과나무 관리
샤프란 페핀을 관리할 때는 정기적인 물주기, 비료 주기, 그리고 가지치기가 필요하다는 점을 명심해야 합니다. 계절 내내 방제해야 하는 병충해는 수확량을 감소시키고 심지어 나무를 죽일 수도 있습니다.
관개
식물이 어릴수록 물을 더 자주 주어야 합니다. 줄기 주변의 흙이 마르지 않도록 해야 합니다. 물을 준 후에는 흙을 조심스럽게 풀어주세요. 다 자란 식물의 경우 사과나무는 특히 7월에 물을 주어야 합니다. 8월. 늦가을, 서리가 내리기 전에 나무에 물을 넉넉히 줍니다. 토양의 수분이 서리의 부정적인 영향을 완화해 줄 것입니다.
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수분
비료를 주지 않으면 열매가 작고 수확량도 줄어듭니다. 토양에 영양분을 공급하는 것 외에도 잎에 비료를 줄 수 있습니다. 이른 봄에는 0.5% 요소 용액을 사용합니다.
사과나무가 꽃을 피운 후, 새 똥을 다음 비율로 희석한 용액으로 뿌리 시스템에 영양을 공급합니다.
- 깔짚의 1 부분;
- 물 15부분.
여름에는 인산-칼륨 비료를 사용하여 식물 생장을 개선합니다.
위생 및 형성 가지치기
봄에는 사프란 페핀의 말라 부러진 새싹을 가지치기합니다. 이는 식물의 장식적인 외관을 손상시킬 뿐만 아니라 질병의 원인이 되기도 합니다. 위생적인 가지치기 외에도 안쪽으로 자라는 가지를 제거하는 형성 가지치기가 수행됩니다.
주의하세요! 가지치기는 새순의 3분의 1 이하로 하세요. 그렇지 않으면 식물이 회복하는 데 어려움을 겪어 올해 수확을 못할 수도 있습니다.
우리는 해충과 질병과 싸웁니다
예방이 치료보다 낫습니다. 이를 위해 빽빽하게 심은 나무를 솎아내고, 가을에 나무줄기를 석회와 황산구리로 하얗게 칠하고, 마른 잎을 제거합니다. 봄에는 새싹이 트기 전에 3% 보르도 혼합액을 나무에 살포합니다.
작물 수확 및 저장의 뉘앙스
수확은 과일이 땅에 떨어지지 않도록 주의해서 해야 합니다. 손상된 사과나무는 저장성이 좋지 않습니다. 지하 온도는 0°C에서 2°C 사이로 유지해야 합니다. 적절한 보관을 위해 과일은 종이나 나무 조각과 함께 상자에 담아 보관합니다.
