왜성 또는 키가 작은 사과나무가 매년 정원 텃밭에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 키가 큰 나무는 점차 옛말이 되어가고 있습니다. 왜성 품종은 여러 가지 장점을 제공합니다. 첫 수확을 3년차부터 할 수 있고 관리가 훨씬 쉽습니다. 하지만 키가 작은 사과나무는 뿌리가 지표면에 가까이 있기 때문에 서리가 내리는 겨울을 잘 견디지 못합니다. 겨울나기 전에 사과나무에 단열재를 씌워야 합니다.
왜소사과나무 품종이 어떻게 개발되었는가
왜소 사과나무는 키가 최대 3미터까지 자랍니다. 이 키가 작은 과일나무의 수확량은 키가 큰 나무의 수확량과 거의 같습니다. 하지만 작은 나무를 돌보는 것은 훨씬 쉽습니다.
난쟁이 사과나무는 접목을 통해 얻어진다 일반적인 재배 품종은 클론 대목에서 재배됩니다. 대목 나무의 열매는 먹을 수 없습니다. 그러나 클론 대목은 왜성, 내한성, 높은 수확량, 조기 성숙, 재배 품종과의 적합성 등 여러 가지 유익한 특성을 제공합니다. 파라디즈쿠(Paradizku)와 두센(Dusen) 사과나무는 왜성 대목으로 사용됩니다.
소련 시대에는 왜소 사과나무가 산업적 규모로 재배되지 않았습니다. 당시 과수원은 키가 큰 과일나무가 주를 이루었습니다.
서양에서는 왜소 사과나무가 거의 100년 동안 재배되어 왔습니다. 키가 작은 나무들을 서로 가까이 심어 일찍 열매를 많이 맺을 수 있고(헥타르당 최대 30톤), 10년 후에는 사과나무를 새로 심을 수 있습니다. 어린 사과나무는 3년 안에 열매를 맺습니다. 소련 붕괴 후 러시아에서는 왜소 사과 재배가 부흥기를 맞이했습니다. 수많은 새로운 품종의 왜소 사과나무가 개발되었습니다.
장점과 단점
키가 큰 나무에 비해 왜소 사과나무는 여러 가지 장점을 가지고 있습니다. 왜소 품종의 인기는 매년 높아지고 있습니다.
왜소 사과나무의 장점:
- 조기 결실(심기 후 3년)
- 높은 수율
- 유지관리의 용이성(인간 키에 맞춰 곤충 해충을 가지치고, 수확하고, 박멸할 수 있는 능력)
- 서로 가까운 거리에 나무를 심어 공간을 절약합니다.
- 과일 크기가 더 큽니다.
왜소나무의 단점:
- 뿌리가 토양 표면에 가깝게 위치하므로 정기적으로 물을 주어야 합니다.
- 강한 폭풍우가 칠 때 기울어질 수 있음
- 겨울에는 왜소한 뿌리줄기에 있는 나무에 단열재를 씌워야 합니다.
저성장 작물의 특성 및 설명
왜소 사과나무는 품종 접수를 클론 왜소 대목에 접붙여 만듭니다. 이렇게 만들어진 키가 작은 나무는 높이를 제외한 원 품종의 모든 특징을 유지합니다. 수관 모양은 키가 큰 나무와 비슷합니다.
왕관의 높이와 가지
왜성 사과나무는 높이 2.5~3m까지 자랍니다. 수관 모양은 일반적인 키 큰 사과나무와 비슷합니다. 줄기에서 뼈대가 나와 예각 또는 직각으로, 옆으로, 그리고 위로 번갈아 뻗어 나옵니다. 수관은 구형이며, 옆으로 퍼지고 가지가 갈라져 있어 가지치기와 모양 다듬기가 필요합니다. 가지는 열매 무게에 아래로 축 늘어집니다. 잎은 타원형이고 뾰족하며 가장자리에 톱니가 있고 긴 잎자루가 있습니다. 나무껍질은 연한 갈색이며, 수많은 피목과 줄무늬가 있습니다.
뿌리 시스템의 특징
왜소 사과나무는 뿌리가 얕고 섬유질이 많습니다. 뿌리는 가지가 많이 갈라져 0.60~1m 깊이까지만 뻗어 있습니다. 왜소 사과나무는 지하수 깊이가 1.5m인 지역에 심습니다. 왜소 사과나무의 뿌리는 지하수까지 닿지 않습니다. 하지만 뿌리가 얕아서 나무가 약해집니다.
강풍을 견딜 수 있도록 왜소 사과나무에 지지대를 설치하는 것이 좋습니다. 겨울을 나기 전에 나무 줄기 주변에 토탄 부식질 멀칭을 하여 표면 근처의 뿌리를 서리로부터 보호할 수 있습니다.
개화와 수분매개자
왜성 사과나무는 자가수정이 가능한 경우가 많지만, 수확량을 늘리려면 다른 사과나무의 꽃가루가 필요합니다. 따라서 과수원에는 최소 여섯 가지 품종의 사과를 심습니다. 수분을 위해 동시에 꽃이 피는 유사종의 사과나무를 선별합니다. 나무들은 서로 가까이 심습니다. 수분은 곤충을 통해 이루어집니다. 사과나무는 4월에서 5월에 꽃이 핍니다.
나무당 수확량
왜성 사과나무는 15~25년 동안 열매를 맺을 수 있습니다. 영양분의 약 60%가 열매를 맺는 데 사용되고, 40%만이 영양 생장에 사용됩니다. 다 자란 사과나무는 35~70kg의 사과를 생산합니다. 열매 맺기는 심은 지 3년 후부터 시작됩니다.
심는 방법
왜성 품종을 직접 키우는 것은 어렵습니다. 미리 자란 나무를 사는 것이 더 좋습니다. 사과나무를 심기 전에 적절한 묘목을 선택해야 합니다. 1~2년생 어린 나무는 뿌리가 마르거나 병들어서는 안 됩니다. 말라붙은 뿌리는 다시 자라지 않습니다.
또한, 접목된 왜소 사과나무 묘목과 야생 사과나무 묘목을 구별할 수 있어야 합니다.
접붙인 어린 나무는 뿌리가 줄기와 만나는 부분(뿌리깃)에 무릎 모양의 돌출부가 있습니다. 접붙인 눈 위로는 융기된 절단면이 보입니다. 2년생 "왜성" 나무는 키가 55cm이고, 줄기는 가지가 갈라져 있으며 가지가 4~7개만 있습니다. 어린 가지 끝에는 큰 눈들이 있어야 합니다.
왜소 사과나무의 뿌리는 섬유질이며, 작고 유연한 뿌리줄기가 여러 개 있습니다. 반면 키가 큰 야생 사과나무는 뾰족한 가지가 많고 줄기가 곧으며, 큰 눈은 없고, 곧은 뿌리를 가지고 있습니다. 정원 센터나 묘목장에서 심는 재료를 구입하는 것이 가장 좋습니다.
적합한 위치 및 필요한 토양 구성
키가 작은 왜성 나무는 고지대, 저지대 또는 경사지에서 잘 자랍니다. 설치 장소는 채광이 좋고 바람으로부터 보호되어야 합니다.
왜소 사과나무는 지하수위가 가까운 지역에 심을 수 있는데, 키가 작은 나무의 뿌리 대부분이 표토층에 있기 때문입니다.
토양은 중성 또는 약산성이어야 합니다. 사과나무는 양토 또는 사질 양토에 심습니다. 점토질이 지나치게 많은 토양은 토탄과 모래로 희석해야 합니다. 이를 위해 깊은 구덩이(깊이 1.65m, 너비 1m)를 파고 흙을 제거한 후, 부식질(1통), 토탄, 모래, 낙엽 퇴비 또는 정원 흙을 같은 비율로 섞습니다. 흙을 가볍게 하지 않으면 뿌리가 점토질이 많은 토양 깊숙이 침투하지 못해 나무가 고사할 수 있습니다. 심기 일주일 전에 구덩이를 준비합니다.
심기 작업의 타이밍
왜성 사과나무는 가을에 10월 중순까지 심을 수 있습니다. 하지만 봄에 심는 것이 가장 좋습니다. 4월 중순, 눈이 녹고 1~2주 후, 싹이 트기 며칠 전에 어린 묘목을 땅에 심습니다.
묘목 심기의 배치 및 기술 계획
심는 구덩이는 너무 깊지 않아야 하지만 넓어야 합니다. 최적의 크기는 깊이 60cm, 너비 55cm입니다. 접목 부위는 지면에서 8cm 높이에 있어야 합니다. 갓 만든 구덩이는 곧 가라앉을 수 있다는 점을 명심해야 합니다. 구덩이는 미리 파두는 것이 가장 좋습니다.
구덩이 바닥에 비옥한 흙을 두둑이 쌓습니다. 그런 다음 모종을 구덩이에 심고 뿌리를 펴줍니다. 그 위에 비료를 넣은 흙을 채우고 가볍게 다져줍니다. 심은 후에는 물통 두 개로 모종에 물을 줍니다.
한번 보세요 또한
심은 1년생 나무는 지면에서 0.90m 높이까지 가지치기를 할 수 있습니다. 가지치기는 새싹 반대쪽을 대각선으로 자릅니다. 가지치기 후 여름에 측지순이 돋아납니다. 이 순 중 일부는 다음 시즌을 위한 지지대 가지로 남겨둘 수 있습니다. 여러 그루의 사과나무를 동시에 심을 경우, 나무 사이에 약간의 간격을 두십시오. 인접한 나무와의 거리는 1.65m가 되어야 합니다.
왜소 사과나무를 돌보는 방법
왜소 사과나무는 심은 후 다음 해에 꽃을 피웁니다. 처음 몇 년 동안은 꽃을 일부 제거하여 영양분이 수관 형성에 활용될 수 있도록 하는 것이 좋습니다. 왜소 사과나무는 키가 큰 나무보다 심고 관리하는 것이 훨씬 쉽습니다. 왜소 사과나무를 키울 때는 몇 가지 지침을 따라야 합니다.
살수
왜성 사과나무는 건조하고 더운 날씨에 물을 줍니다. 비가 올 때는 물을 주지 않습니다. 사과나무는 7~10일에 한 번씩 물을 줍니다. 나무 아래에는 물통 두세 개 분량을 붓습니다. 수분이 빠르게 증발하는 것을 막기 위해 나무줄기 주변에 톱밥을 덮어줍니다.
비료
심은 지 2년째 되는 해에는 썩은 거름이나 퇴비 용액(나무 한 그루당 5~10kg)을 급여할 수 있습니다. 정상적인 생장을 위해서는 질소, 칼륨, 인과 같은 미네랄이 필요합니다. 사과는 봄에 유기물을 급여합니다.
첫 번째 비료를 준 후 10~14일 후에 요소(물 10리터당 30g)를 시비할 수 있습니다. 한여름에는 사과나무에 과인산비료와 염화칼륨(물 10리터당 각각 30g)을 시비합니다. 겨울이 오기 전에 다시 유기물을 시비할 수 있습니다.
곤충 및 질병 관리
왜소 사과나무는 다양한 곰팡이 및 바이러스성 질병에 감염될 수 있으며 해충의 공격에 취약합니다. 병충해(흑점병, 썩음병, 점무늬병)를 예방하려면 봄에 살균제 용액(니트라펜, 스코르, 토파즈, 푼다졸)을 잎에 예방적으로 살포하십시오. 보르도액, 콜로이드성 황, 요소, 염화칼슘도 사용할 수 있습니다. 개화 전 계절에 여러 차례 처리합니다.
해충으로부터 보호하기 위해 봄에는 줄기에 석회나 보르도 액비를 칠합니다. 해충을 잡기 위해 나무 함정을 설치합니다. 여름에는 사과좀나방과 애벌레로부터 보호하기 위해 잎에 살충제(이스크라 M, 푸파논), 담배 추출물 또는 쑥 추출물을 뿌립니다.
형성 및 위생 가지치기
봄에는 수액이 흐르기 전에 어린 묘목의 가지를 살짝 전정합니다. 성숙한 나무는 형성 및 위생 전정을 거칩니다. 나무에 뼈대만 남은 가지 몇 개를 남겨두고, 수관을 두껍게 만드는 많은 새순을 제거합니다. 뼈대만 남은 가지에서 자라는 새순은 3분의 1 정도 짧게 자릅니다. 부러지거나 병든 가지는 전정합니다. 전정할 때는 그루터기를 남겨두지 말고, 잘린 부분은 즉시 정원용 수지(paste)로 소독합니다. 가을에는 잎이 진 후 다시 위생 전정을 합니다.
겨울철
서리가 내리기 전에 나무 줄기에 퇴비나 잘 썩은 거름을 두껍게 덮어야 합니다. 가문비나무 가지로 덮어도 됩니다. 겨울에는 뿌리를 서리로부터 보호하기 위해 나무 주변에 눈을 더 많이 덮어주세요.
왜소 사과나무 번식
왜성 나무는 일반적으로 영양번식 방식으로 번식합니다. 유사한 유전적 특성을 가진 식물을 생산하는 간단한 방법이 몇 가지 있습니다.
수평적 레이어링
이 번식 방법은 아랫줄기를 땅에 심고 흙을 덮어줍니다. 여름 동안 수평으로 심은 가지에서 여러 개의 새순이 돋아나는데, 각 새순에서 뿌리가 자랍니다. 가을(9월)에는 모본에서 새순을 잘라 새로운 장소로 옮겨 심습니다.
싹이 트면서
7월에 접목 번식을 합니다. 품종 꺾꽂이에서 눈과 잎자루가 있는 목질 접수를 채취하여 왜성 대목에 접붙입니다. 접붙임은 무릎 바로 위까지 합니다. 같은 품종의 눈 두 개를 대목의 반대편에 접붙입니다. 17~20일 후 접수는 새 자리에 뿌리를 내립니다. 이듬해 봄에 대목을 접붙인 눈 쪽으로 가지치기합니다.
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뿌리 절단
가을에 추위가 오기 전에 뿌리줄기를 파내어 10~12cm 길이의 작은 부분을 잘라냅니다. 겨울에는 뿌리를 이탄이 담긴 화분에 심습니다. 봄에는 뿌리를 흙 속에 2~3cm 깊이로 수평으로 묻고 정기적으로 물을 줍니다. 여름에는 여러 개의 새싹이 나오는데, 가장 강한 새싹을 골라내고 나머지는 제거합니다.
목질화 및 녹색 절단
초여름에 녹색 꺾꽂이로 번식시킵니다. 잎이 10cm 정도 되는 어린 가지를 잘라냅니다. 꺾꽂이에는 새싹이 여러 개, 잎이 세 개 있어야 합니다. 아랫잎을 제거하고 코르네빈 용액에 23시간 동안 담가둡니다. 그런 다음 촉촉한 피트모스와 모래가 섞인 화분에 심고 플라스틱 병으로 덮습니다. 20일 후, 꺾꽂이는 뿌리를 내리고 원래 위치로 옮겨 심습니다.
목본 가지는 가을에 수확합니다. 20~30cm 길이의 가지를 흙에서 제거합니다. 가지를 이탄이 담긴 화분에 담아 서늘한 지하실에 보관하고 봄까지 보관합니다. 날씨가 따뜻해지면 촉촉한 흙에 심고 플라스틱 병으로 덮습니다. 뿌리가 내린 후, 가지를 정원에 심습니다.
난쟁이 사과나무의 가장 좋은 품종
왜소 사과나무는 러시아 어느 지역에서나 잘 자랍니다. 하지만 뿌리가 땅에 너무 가까이 있어 얼어붙을 수 있으므로 겨울 동안 뿌리를 보호해야 합니다. 육종가들은 각 지역에 적합한 왜소 사과나무 품종을 개발해 왔습니다.
러시아 중부 벨트를 위해
러시아 유럽 지역에 적합한 왜성 사과나무 품종은 다음과 같습니다: 멜바(Melba), 모스콥스코예 오제렐리(Moskovskoe ozherely), 보가티르(Bogatyr), 콘페트노예(Konfetnoe), 아르바트(Arbat), 오세네 폴로사토예(Osennee polosatoe). 이 지역의 겨울 기온은 섭씨 영하 10도에서 영하 20도 사이입니다.
모스크바 지역의 경우
모스크바 지역의 여름은 따뜻하지만 비가 많이 내리고, 3개월간 지속되다가 점차 시원한 가을로 접어듭니다. 겨울은 춥고, 서리가 내리지는 않지만 눈이 많이 내립니다. 이 지역에 심기에 적합한 왜성 품종으로는 멜바(Melba), 콘페트노예(Konfetnoye), 지굴레프스코예(Zhigulevskoye), 그루쇼브카 포드모스코뱌(Grushovka Podmoskovya), 보가티르(Bogatyr) 등이 있습니다.
니즈니노브고로드 지역을 위해
니즈니노브고로드 지역은 모스크바 지역보다 대륙성 기후에 가깝습니다. 11월부터 4월까지는 땅이 눈으로 뒤덮입니다. 겨울 기온은 영하 10도에서 영하 20도까지 떨어집니다. 이 지역에 심기에 적합한 왜성 사과 품종으로는 추드노예(Chudnoe), 포드스네즈니크(Podsnezhnik), 브라추드(Bratchud), 프리지믈렌노예(Prizemlennoe), 소콜로프스코예(Sokolovskoye) 등이 있습니다.
모스크바 지역의 경우
모스크바 지역은 온대 대륙성 기후에 위치해 있습니다. 여름은 따뜻하고 길며, 겨울 기온은 섭씨 20도를 넘는 경우가 드뭅니다. 모스크바 지역에 가장 적합한 품종으로는 모스콥스코예 오레젤리, 안토노프카, 모스콥스코예 크라스노예, 포드스네즈니크가 있습니다.
시베리아를 위해
시베리아 기후대에서는 영하 40도의 겨울 추위에도 견딜 수 있는 왜성 사과 품종을 재배할 수 있습니다. 이 지역에 적합한 저성장 품종으로는 안토노프카 데세르트나야(Antonovka Dessertnaya), 에르마코프스코예 고르노예(Ermakovskoye Gornoye), 아르카딕(Arkadik), 우슬라다(Uslada), 메두니차 윈터(Medunitsa Winter)가 있습니다.
새로운 번식 제품
육종가들은 곰팡이병 저항성, 내한성, 높은 수확량 등 여러 가지 유익한 특성을 지닌 새로운 왜성 사과나무 품종을 개발했습니다. 가장 우수한 왜성 사과나무 품종으로는 브라추드(Bratchud), 코브로보예(Kovrovoe), 솔니슈코(Solnyshko), 추드노예(Chudnoe), 프리지믈렌니예(Prizemlennye), 포드스네즈니크(Podsnezhnik), 소콜로브스코예(Sokolovskoe) 등이 있습니다.
