정원사들이 가장 좋아하는 핵과류인 체리는 러시아 전역에서 재배됩니다. 체리 품종은 매우 다양합니다. 그중에서도 인기 있고 오랜 세월 검증된 품종 중 하나는 20세기 중반부터 러시아 정원에서 재배되어 온 라스플레트카(Raspletka)라는 일반 체리입니다. 라스플레트카는 수확량이 많고 안정적인 것으로 유명하며, 개인 및 상업용 정원 가꾸기에 모두 적합합니다.
체리 육종의 역사
이 품종은 사라토프 지역에서 개발된 국내 품종으로, 1959년에 국가 품종 등록부에 등재되었습니다. 유전적 특성은 알려져 있지 않으며, 덤불형 체리에 속합니다.
적합한 기후와 재배 지역
사라토프 체리로 흔히 알려진 라스플레트카는 내한성이 뛰어나 중부 및 하부 볼가 지역과 우리나라 남부 지역에서 흔히 재배됩니다. 관리가 거의 필요 없고 가뭄과 서리에도 강해 우랄 산맥을 비롯한 혹독한 기후 지역에서 흔히 재배됩니다. 하지만 이곳의 수확량은 현저히 낮고 매년 열매를 맺지 못하는 경우도 있습니다.
품종에 대한 설명 및 세부 사항
라스플레트카는 소규모 농장에서 성공적인 품종입니다. 나무가 작게 자라며, 식물이 많은 공간을 차지하지 않지만 수확량이 높고 안정적인 것이 특징입니다.
나무 크기
다 자란 나무는 높이가 2.5미터에 이릅니다. 라스플레트카는 관목형 품종입니다. 수관은 축 늘어져 있지만 꽤 넓게 퍼져 있습니다. 수명은 15년입니다. 이 품종은 뿌리 흡반이 빨리 형성되고 과성장하기 쉽습니다. 과도한 뿌리 흡반은 정기적으로 제거해야 합니다.
열매 맺기
라스플레트카의 열매 맺는 패턴은 다양합니다. 나무 한 그루에서 최대 17kg의 익은 열매를 맺을 수 있습니다. 열매는 떨어지거나 갈라지지 않습니다. 열매 하나의 평균 무게는 4g이며, 완전히 익으면 짙은 적갈색, 거의 검은색을 띱니다. 기후가 좋은 지역에서는 매년 열매를 맺기 시작합니다.
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개화와 수분매개자
자가수정성이 뛰어난 품종으로, 주변 수분매개자가 필요 없습니다. 중생종입니다. 라스플레트카는 5월 중순부터 꽃을 피우며, 첫 열매는 4년차에 맺힙니다.
숙성시기와 수확
열매는 7월 말이면 완전히 익습니다. 덤불에서 떨어지지도 않고, 갈라지지도 않으며, 껍질이 꽤 촘촘합니다.
이 품종은 신선한 상태로 운송하고 보관하기에 적합합니다.
과일의 풍미와 요리 활용
이 열매는 다재다능합니다. 잘 익은 체리는 콤포트, 주스, 잼, 젤리를 만드는 데 사용됩니다. 과즙이 풍부하고 상큼한 맛에 향긋한 신맛이 더해집니다. 과육은 붉은색이고, 과즙은 시큼하고 색깔이 진합니다.
겨울철 내한성과 가뭄 내성
라스플레트카는 서리와 기온 변화에 매우 강하고 가뭄에도 잘 견딥니다. 하지만 뿌리에 과도한 수분과 고인 물은 식물에 해롭습니다. 벚나무는 곰팡이병에 취약해지고 수확량이 감소합니다.
질병 및 해충에 대한 면역
이 단순한 품종의 약점은 코코균증에 취약하다는 것입니다. 이 질병에 대한 예방적 치료가 필수적입니다.
코코균증의 첫 징후는 잎에 솜털 같은 녹갈색 반점이 생기는 것인데, 시간이 지남에 따라 이 반점은 커집니다. 잎은 노랗게 변하고 말라 죽습니다. 잎 뒷면에 꽃이 피는 것을 볼 수 있습니다. 이 병은 종종 과일로 퍼집니다. 체리나무를 이 병으로부터 보호하려면 다음과 같은 조치를 취하십시오.
- 정원용 수지(paste)로 나무껍질의 모든 상처와 손상을 덮습니다.
- 위생적인 가지치기가 수행됩니다.
- 보르도 혼합물과 황산구리를 나무에 예방적으로 살포합니다.
- 토양에 물을 너무 많이 주지 마세요.
- 해충과 곰팡이로부터 보호하기 위해 나무 줄기에 석회를 발라 하얗게 칠합니다.
토양과 나무 줄기를 요소로 처리하는 것이 좋습니다. 질병 초기 징후가 나타나면 정원에 있는 모든 핵과류 작물에 살균제를 살포하십시오.
심기 특징 및 관리 세부 사항
라스플레트카는 재배하기 가장 쉬운 체리 품종 중 하나입니다. 이러한 특성 덕분에 과수원에서 인기 있는 품종입니다. 하지만 최대 수확량을 달성하려면 적절한 재배 방법을 따르고 식물 관리의 세심한 부분에 주의를 기울이는 것이 좋습니다.
장소와 모종 선택
체리나무는 바람과 통풍으로부터 보호되는 남쪽이나 남서쪽에 심습니다.
중요! 체리는 저지대나 습지에서는 자라지 않습니다. 체리나무는 푸석푸석하고 영양분이 풍부한 토양이 필요합니다. 뿌리가 물에 잠기면 식물에 해롭습니다.
심는 재료를 선택할 때는 묘목의 뿌리 체계에 유의해야 합니다. 뿌리가 잘 발달되어 있고 썩거나 기계적 손상이 없어야 합니다. 묘목은 농업 묘목장과 공인 판매점에서 구입할 수 있습니다. 이 식물은 뿌리줄기와 꺾꽂이로 쉽게 번식합니다.
현장 준비
체리 과수원을 위한 땅은 미리 준비합니다. 많은 정원사들이 전년도 토양을 준비합니다. 흙을 파고 잡초를 제거한 후 비료를 줍니다. 봄에는 선택한 장소에 구덩이를 표시하고, 각 심는 구덩이에 유기물이나 검은 흙을 미네랄 비료와 함께 넣습니다. 심는 구덩이 바닥에는 배수 시설을 설치합니다.
콩나물 심기의 시기와 기술
곧 심을 벚나무 묘목을 심는 구덩이에 조심스럽게 심고 뿌리를 펼칩니다. 구덩이에 물을 주고 묘목을 흙에 단단히 눌러 심습니다. 구덩이는 깊이 80cm, 지름 60cm가 되도록 합니다.
체리 묘목은 서리 위험이 지나간 봄에 심습니다. 4월 말에서 5월 초가 가장 좋은 시기입니다. 라스플레트카의 경우, 9월 초 가을에 심는 것이 좋습니다.
물주기의 규칙성
체리나무는 뿌리 부분에 따뜻한 물을 줍니다. 일반적으로 라스플레트카는 장기간 가뭄이 지속될 때만 추가 관개가 필요합니다. 하지만 과습은 피해야 합니다. 과즙이 많아지고 곰팡이 감염 위험이 높아집니다.
수분
벚나무에는 정기적으로 비료를 주어야 합니다. 유기물. 식물에 필요한 영양 칵테일은 뮬린(mullein)을 우려낸 수용액과 나무재를 혼합하여 만듭니다. 핵과류 작물의 경우, 가을과 초봄에 인-칼륨 미네랄 복합제를 시비해야 합니다.
크라운 형성
왕관을 성공적으로 형성하기 위해 가을과 봄에 형성 가지치기를 실시하는데, 이때 왕관을 두껍게 만드는 자란 새싹과 가지를 제거합니다.
위생적인 가지치기를 할 때는 말라붙거나 해충에 의해 손상된 줄기를 제거하는 것이 필요합니다.
나무줄기 원 관리
땋은 나무는 뿌리가 과도하게 자라는 경향이 있으므로, 잎이 무성해지는 것을 방지하기 위해 뿌리 흡반을 즉시 제거해야 합니다. 줄기 주변은 완전히 풀어주고 잡초는 제거해야 합니다. 부식질과 모래를 섞어 멀칭한 후, 갓 깎은 잔디나 톱밥으로 덮어주는 것이 좋습니다.
나무줄기는 일년에 두 번, 이른 봄과 늦은 가을에 석회로 칠해진다.
겨울을 위한 대피소
겨울에는 나무 줄기를 특수 농용 섬유 매트로 덮거나 가문비나무 가지로 감싸는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 서리와 설치류, 산토끼의 공격으로부터 나무를 보호할 수 있습니다.
손상된 나무껍질은 정원용 역청으로 밀봉하고, 가지치기한 가지도 잘라냅니다. 나무 뿌리는 짚으로 보호하거나 가문비나무 가지 또는 작년에 남은 잎으로 덮습니다.
생식 방법
라스플레트카를 포함한 부시 체리는 독립적으로 번식하기 쉽습니다. 이 나무는 다음과 같은 번식 방법에 적합합니다.
- 뿌리 싹에 의한 번식
- 발아;
- 백신 접종.
전문 묘목장이나 농업용품점에서 심기재료를 구입하면 시간과 노력을 절약할 수 있습니다.
정원사들의 품종에 대한 리뷰
폴리나 유리예브나 슐레포바(56세, 사란스크): "20년 동안 라스플레트카 품종을 재배해 왔는데, 한 번도 실망시킨 적이 없습니다. 매년 열매를 맺는데, 몇 군데만 틈이 있을 뿐입니다. 열매가 나무에서 잘 떨어지지 않아서 다행입니다. 체리나무의 변질을 막기 위해 뿌리줄기를 정기적으로 제거해야 하는데, 라스플레트카 품종은 뿌리줄기를 많이 생산합니다. 전반적으로 이 품종에 만족합니다. 겨울에도 잘 견디고 수확량도 놀랍습니다. 열매로 겨울용 콤포트와 주스를 만들어 먹습니다. 체리는 수확 후 냉장고에 보관하면 꽤 오랫동안 보관할 수 있습니다."
레오니드 바실리예비치 마르켈로프(49세, 체복사리): "할머니께서 정원과 함께 라스플레트카(Raspletka) 나무를 물려주셨어요. 어렸을 때부터 익숙했던 상큼하고 향기로우면서도 새콤한 맛이 나요. 그래서 덤불을 잘라내는 게 아쉬웠지만 어쩔 수 없었어요. 라스플레트카 정원을 몇 년 동안 방치하면 체리나무가 온통 뒤덮을 거예요. 수확량을 유지하려면 뿌리의 어린 가지를 잘라내고 보기 좋은 나무를 심는 게 필수예요. 그렇지 않으면 정원이 정글처럼 변하고 수확량이 크게 줄어요. 어린 가지를 잘라내는 것만으로는 부족해요. 뿌리를 뽑아내야 해요. 그렇지 않으면 계절이 끝날 때쯤 새싹이 다시 돋아나거든요. 하지만 제 생각에는 주스나 콤포트에 이보다 더 맛있는 체리는 없어요. 정원 관리를 꾸준히 하면 어렵지 않게 키울 수 있어요."
