매년 정원사와 농부들은 밭에 어떤 체리 품종을 심을지 고민에 빠집니다. 어떤 품종은 생산성이 높지만 기후 변화에 취약합니다. 다른 체리 품종은 곰팡이 및 바이러스성 질병에 취약합니다. 올바른 선택을 하려면 정원수의 특정 특성을 희생하고 다른 특성을 살려야 합니다. 하리토노프스카야 체리 품종은 육종가들이 과수의 가장 좋은 특성을 포착하기 위해 개발했습니다.
체리 육종의 역사
신품종 개발 작업은 1988년 미추린 연구소에서 시작되었습니다. 공동 저자인 E.N. 카리토노바와 O.S. 주코프는 4년 동안 주콥스키 체리와 알마즈 품종을 교배하는 실험을 수행했습니다. 1992년, 육종가들은 신품종 체리 등록을 위한 서류를 제출했고, 1990년대 후반에는 카리토노프스카야 체리가 국가 등록부에 등재되어 남부 및 흑토 지역에서 재배가 권장되었습니다.
장단점: 정원에 심는 게 가치가 있을까?
정원에 하리토노브스카야 체리 품종을 심기로 결정하기 전에, 이 과일 작물의 모든 장단점을 이해하는 것이 좋습니다.
장점:
- 저자들의 장기간의 연구 덕분에 나무는 바이러스와 곰팡이 감염에 대한 강력한 자연 면역력을 갖추게 되었습니다.
- 익은 열매는 줄기에 단단히 붙어 있어 떨어지지 않습니다.
- 나무는 자가수정을 하지만, 수분 과정이 부분적이므로, 이웃 수분매개자가 있으면 수확량이 늘어납니다.
- 체리나무는 과일 작물의 크기가 작기 때문에 작은 지역에도 심을 수 있습니다.
- 나무는 가뭄을 잘 견딘다.
- 매년 열매를 맺으며 수확량이 많고 큰 과일을 맺습니다.
- 전문가들은 이 열매의 맛을 높은 것으로 평가했습니다.
- 열매는 산업용으로 사용되기도 하고 개인 정원사와 채소 재배자에 의해서도 사용됩니다.
흥미롭네요! 하리토노프스카야 품종을 개발하는 데는 단체리, 신체리, 새체리의 가장 좋은 특성이 활용되었습니다.
단점:
- 북부 지역에서는 과일 작물을 재배하는 것이 권장되지 않습니다.
- 과일에는 큰 핵이 있다.
- 신선한 열매의 유통기한이 짧고 장거리 운송이 어렵습니다.
가벼운 새 체리 향과 익은 열매의 뒷맛이 특징인 이 체리 품종은 재배에 가장 흥미로운 품종 중 하나입니다.
서식지
하리토노프스카야 체리나무는 길고 혹독한 겨울이 닥치는 지역에서는 잘 자라지 않습니다. 나무는 낮은 온도에서도 얼어붙습니다. 이 품종의 과수는 비옥하고 검은 토양을 가진 온대 지방과 남부 지역에서 재배하는 것이 좋습니다.

하리토노프스카야 체리의 특성 및 설명
카리토노프스카야 잡종 체리는 오랜 시간과 꼼꼼한 과학적 연구를 통해 얻은 이 품종만의 독특한 특성을 가지고 있습니다.
나무 크기와 연간 성장
하리토노프스카야 벚나무는 키가 2~3.5m로 작고 둥글게 퍼져 자랍니다. 새순은 황갈색을 띠며, 크고 타원형의 밝은 녹색 잎이 끝부분을 뾰족하게 덮고 있습니다. 적절한 관리를 통해 한 해 새순은 50~70cm까지 자랍니다.
수분매개자
하리토노프스키 체리 품종은 부분 자가수정이 가능합니다. 따라서 과실수의 수확량을 늘리려면 적절한 이웃 품종이 필요합니다. 개화 시기가 비슷한 체리나무가 수분에 적합하지만, 이 과실수에 가장 적합한 이웃 품종은 블라디미르스카야, 류브스카야, 주콥스카야 체리 품종입니다.

꽃과 열매 맺기
정원 식물은 봄의 마지막 날에 개화기에 접어들어 주요 가지와 1년 된 어린순에 씨방을 형성합니다. 첫 익은 열매는 한여름에 나무에 맺힙니다. 나무는 생장 4년이나 5년째부터 열매를 맺기 시작하여 매년 풍성한 수확을 거두며 기쁨을 선사합니다.
열매의 수집 및 활용
완전히 익으면 열매가 떨어지지 않습니다. 주요 수확은 7월 말에서 8월 초에 이루어집니다. 하리토노프스카야 체리는 수확량이 많고 열매가 크며, 최대 5g까지 달합니다. 작은 나무 한 그루에서 최대 20kg의 익은 열매를 수확할 수 있습니다.
이 열매는 다재다능하여 생으로 먹거나 가공하여 먹을 수 있습니다. 잼, 잼, 주스, 그리고 넥타를 만드는 데 사용됩니다.
체리는 통조림, 냉동, 디저트, 베이킹에 아주 좋습니다. 새 체리는 은은한 맛과 향 덕분에 맛있는 수제 리큐어와 와인을 만들 수 있습니다.

가뭄 저항성, 겨울철 강건성
하리토노프스카야 벚나무는 극심한 서리를 견디지 못하기 때문에 북부 지역에서는 재배되지 않습니다. 하지만 가뭄에 매우 강합니다. 건기에는 한 달에 한 번 정도 물을 주면 나무가 수분 스트레스를 받는 것을 예방할 수 있습니다.
질병 및 해충에 대한 저항성
이 잡종 과일 품종은 곰팡이 및 바이러스성 질병에 대한 내성을 갖도록 개발되었습니다. 모든 질병에 대한 면역을 만드는 것은 기술적으로 불가능하지만, 이 과일 작물은 코코균증(coccomycosis)에 대해서는 완벽하게 보호됩니다.
중요! 나무를 질병과 해충으로부터 보호하려면 봄과 가을에 과실 작물에 예방적 살포를 실시하세요.

이 품종은 어떤 조건을 필요로 하나요?
카리토노프스키 잡종 품종은 관리가 쉽습니다. 하지만 묘목을 심을 때는 몇 가지 중요한 사항을 숙지하는 것이 중요합니다. 이 품종의 체리나무는 토양 수분이 높거나 그늘진 곳을 잘 견디지 못하지만, 어린 나무는 엄격한 물주기가 필요합니다. 가지치기는 유지 관리와 생장 촉진을 위해 매년 실시합니다.
하리토노프스카야 벚꽃나무 심기
건강한 나무가 매년 자라고 열매를 맺도록 하려면 농업 관행을 엄격히 준수하는 것이 중요합니다. 심는 장소를 선택하고 그에 따른 관리를 잘하면 풍성한 과일 수확을 보장할 수 있습니다.
마감일
온대 기후에서는 하리토노프스카야 벚나무를 봄 중순, 땅이 따뜻해지는 시기에 야외에 심습니다. 남부 기후에서는 첫서리가 내리기 1.5~2개월 전인 가을에 묘목을 심는 것이 좋습니다.

위치 선정 및 심기 구덩이 준비
묘목을 심을 땅은 미리 선정하여 준비합니다.
- 과일 작물은 강한 바람과 통풍으로부터 보호되는, 빛이 잘 들고 건조한 곳에 심습니다.
- 저지대는 벚나무 재배에 적합하지 않으며, 지하수는 토양 표면으로부터 최소 2m 이상 떨어져 있어야 합니다.
- 봄에 묘목을 심을 계획이라면, 가을에 흙을 준비합니다.
- 해당 지역을 조심스럽게 파고, 잡초를 제거하고, 흙에 미네랄 비료와 유기 비료를 섞습니다.
- 묘목을 심기 2~3주 전에 준비된 구역에 깊이 60~80cm, 지름 70~90cm의 구멍을 파세요.
- 구멍 사이의 거리는 2.5~3m, 줄 사이의 거리는 3~3.5m입니다.
- 구멍의 바닥에는 깨진 돌이나 작은 부서진 돌을 놓습니다.
중요! 산성도가 높은 토양에 석회를 첨가하고, 침수된 지역은 20~40cm 정도 높여줍니다.
묘목 심기 기술
고품질 식재는 정원 센터나 묘목장에서 구입합니다. 뿌리가 잘 발달된 1~2년생 묘목을 선호합니다. 나무 뿌리가 마르지 않아야 하며, 뿌리줄기 주변의 흙은 충분히 촉촉해야 합니다.
묘목에 곰팡이 및 바이러스성 질병이 발생하는 것을 방지하기 위해 뿌리 계통을 철저히 검사합니다. 주줄기는 곧고 매끄러우며, 가지에 손상, 옹이, 혹이 없어야 합니다.
땅에 심기 전에 묘목을 물통에 담급니다. 물을 충분히 준 식물은 2~3시간만 담가 두면 되지만, 뿌리가 마른 나무는 15~20시간 동안 물에 담가 둡니다. 곰팡이 감염을 예방하기 위해 식물의 뿌리줄기에 항진균제를 처리합니다.
- 준비된 구멍에 묘목을 위한 지지대를 박습니다.
- 배수층은 부식질과 비옥한 토양으로 덮여 있습니다.
- 흙을 모아 작은 흙더미를 만들고 그 위에 묘목을 놓습니다.
- 뿌리를 구멍에 조심스럽게 분산시키고 흙을 뿌립니다.
- 묘목 주변의 흙을 압축하고 물을 넉넉히 준 후, 묘목을 지지대에 고정합니다.
- 흙을 풀어 이탄과 톱밥을 섞어 덮습니다.

중요! 묘목을 심을 때 뿌리와 흙 사이에 틈이 생기지 않도록 주의하세요.
작물 관리
하리토노프스카야 체리 품종은 생장 기간 동안 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 하지만 적절한 물주기, 비료 공급, 해충 방제가 이루어지지 않으면 수확량이 감소합니다.
우리는 물주기를 조직합니다
뿌리를 내리고 있는 어린 나무에만 물을 자주 주는 것이 중요합니다. 관수는 10~14일에 한 번씩 해야 합니다. 다 자란 나무는 생장기 내내 3~4회 물을 주어야 합니다. 가뭄 시에는 물 주는 빈도를 늘려야 합니다.
무엇을 먹일 것인가
과일나무 비료는 생장 3년차부터 시작합니다. 유기 비료는 4년에 한 번만 시비합니다. 이 과정은 나무가 겨울잠을 자기 전 가을에 실시합니다. 생장기에는 질소, 칼륨, 인을 함유한 미네랄 복합체가 나무에 공급됩니다.

트리밍
나무는 빠르게 자라고 성장하기 때문에 매년 형성적이고 위생적인 가지치기를 합니다. 수관 형성은 노지에 심은 첫해부터 시작됩니다. 이 작업은 새싹이 나기 전인 이른 봄에 수행됩니다. 매년 나무의 수관에 층을 형성하여 각 층에 가장 튼튼한 가지 3~5개를 남깁니다.
뿌리 안쪽으로 자라는 새순은 완전히 잘라냅니다. 잘린 부분은 정원용 역청으로 처리해야 합니다.
또한 봄과 가을에는 나무의 위생적 가지치기를 실시하여 손상되거나 약해지거나 얼어붙은 모든 새싹을 제거합니다.
나무줄기 원 풀기 및 관리
나무에 물을 준 후에는 흙을 풀어줍니다. 이렇게 하면 뿌리줄기가 산소와 수분을 공급받는 데 도움이 됩니다. 또한 잡초도 제거됩니다. 흙에 과도한 수분이 축적되고 곰팡이균이 번식하는 것을 방지하려면 나무줄기 주변에 멀칭을 합니다. 멀칭에는 톱밥, 토탄, 마른 풀, 짚 등이 사용됩니다.

겨울을 준비하다
가을에는 나무 주변의 흙을 완전히 풀어주고 물을 넉넉히 줍니다. 줄기 주변에는 유기물을 시비하고 마른 풀이나 잎으로 덮어줍니다. 어린 나무는 삼베나 다른 통기성 있는 재료로 덮습니다. 줄기 아랫부분은 석회 용액으로 처리하고 그물로 덮습니다. 다 자란 나무는 온대 및 남부 기후에서 겨울을 잘 견딥니다.
질병 및 해충: 예방 및 치료
질병과 해충을 예방하기 위해 봄과 가을에 과수에 전문 살충제를 살포합니다. 그러나 곰팡이 및 바이러스 감염이 지속되면 구리 기반 살균제로 처리합니다. 전문 살충제는 해충 방제에 사용됩니다.
중요! 체리 품종의 질병과 해충을 예방하려면 적절한 농업 관행을 엄격히 준수하세요.
품종에 대한 리뷰
키라 미하일로브나. 브랸스크.
5년 전, 우리는 묘목장에서 하리토노프스카야 체리 묘목을 구입했습니다. 컨설턴트의 조언에 따라 더 나은 열매를 맺기 위해 블라디미르스카야 체리 나무도 구입했습니다. 작년에 처음으로 큰 체리를 수확했습니다. 크고 즙이 많고 달콤한 체리가 정말 많았습니다. 콤포트와 잼을 많이 만들었고, 손질할 시간이 없었던 체리는 냉동했습니다.
유리 니콜라예비치. 툴라.
저는 카리토노프스카야 체리를 15년 정도 재배해 왔습니다. 온 가족이 좋아하는 체리라서 2~3년마다 새 묘목을 사려고 노력합니다. 1년에 두 번 살균제를 뿌렸지만 심각한 문제는 없었습니다. 유일한 단점은 씨가 크다는 것입니다. 그 외에는 이 체리 품종에는 단점이 없습니다.
엘비라 페트로브나. 쿠반.
작년에 처음으로 하리토노프카 체리를 수확했습니다. 크고 즙이 많은 열매를 측정해 보니, 열매 하나당 평균 5.5g이 나왔습니다. 저는 그 맛이 정말 마음에 들어서 직접 만든 와인과 리큐어를 사용했습니다. 손님들은 체리라고는 믿기지 않을 만큼 맛있어했습니다.











