씨앗 생산자들은 비아그라 토마토를 젊음을 연장하는 식물이라고 부릅니다. 풍부한 미량 영양소와 비타민, 그리고 토마토 열매에 함유된 유익한 리코펜 덕분에 토마토는 신체를 강화하고 활력을 되찾는 데 큰 도움을 줍니다. 기본적인 관리 지침을 따르면 정원에서 비아그라를 재배하는 것은 어렵지 않습니다.
식물의 일반적 특성
카탈로그에 나와 있는 비아그라 품종의 특징과 설명에 따르면 토마토는 무한생장형으로 분류됩니다. 즉, 줄기가 무한히 자라고 키가 2m가 넘습니다. 잎겨드랑이에서 수많은 곁순이 나오기 때문에 지지대와 줄기 모양을 다듬는 작업이 필요합니다. 재배자들은 수확량을 극대화하기 위해 곁순을 모두 제거하고 1~2개의 곁순만 남깁니다.
비아그라 토마토 품종은 온실 재배용으로 개발되었습니다. 러시아 남부 지역에서는 야외 재배도 가능합니다. 이 고온성 식물은 러시아 중부의 온대 기후에는 적합하지 않습니다.
토마토는 여름 내내 열매를 맺습니다. 비아그라를 심어 본 사람이라면 누구나 알다시피, 늦여름에 역병이 널리 퍼지는 시기에는 곰팡이의 피해를 입을 수 있습니다. 이 질병을 퇴치하기 위해 살균제가 사용됩니다. 알테르나리아 토마토 이 품종은 저항성이 매우 강하고 꽃부패병에 걸리지 않습니다.
이 품종은 수확량이 높습니다. 2~3개의 줄기로 재배할 경우 한 덤불에서 최대 7kg의 상품성 과일을 수확할 수 있습니다. 8~9개의 송이가 맺힌 후에는 줄기 성장을 제한하는 것이 좋습니다. 난방이 되지 않는 온실에서는 남은 과일이 충분히 자라고 익을 시간이 없기 때문입니다. 해당 지역의 경우, 수확기가 끝나기 약 한 달 전에 새순의 윗부분을 잘라내세요.
과일의 특성
토마토는 가지 하나에 6~8개의 토마토가 뭉쳐 달린다. 토마토 한 개의 무게는 거의 110g을 넘지 않으며, 열매는 크기가 균일하고 동시에 익는다. 첫 수확은 파종 후 90~110일 후에 가능하다. 열매는 둥글고 약간 납작하며, 줄기 근처에는 매끄러운 골이 있다.
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비아그라 열매의 껍질은 매우 튼튼하고 두껍습니다. 토마토는 속을 채우거나 숙성하는 동안 갈라지지 않으며, 통조림 제조 시 열처리에도 잘 견딥니다. 익은 열매는 초콜릿 갈색입니다. 기술적으로는 성숙기에 이르면 토마토는 짙은 녹색을 띠고 색깔이 균일해집니다.
과육은 꽤 촘촘하고 단단하지만, 아삭거리는 느낌은 없습니다. 토마토 속은 초콜릿색과 비슷하지만, 가운데와 씨앗 방 사이의 색은 약간 더 밝습니다. 보통 씨앗 방은 두 개입니다. 많은 재배자들이 이 품종의 뛰어난 맛을 칭찬했습니다.
토마토는 당분이 많고, 달콤하면서도 살짝 시큼한 맛이 납니다. 자두 향이 살짝 느껴지고, 향이 뚜렷합니다.
토마토는 독특한 색깔 덕분에 축제 플래터나 고급 애피타이저로 인기가 많습니다. 비아그라 품종은 채소 샐러드에 넣으면 더욱 아름다워 보이며, 익숙한 색상 팔레트에 다양성을 더합니다. 얇게 썰어 카나페나 샌드위치에 사용합니다.
토마토는 일반적인 붉은 채소처럼 수프 드레싱이나 야채 캐비어에 넣어 사용할 수 있습니다. 하지만 토마토가 요리에 독특한 색을 더해 주지는 않는다는 점을 명심하세요.
토마토를 심어본 주부라면 누구나 겨울 동안 보관할 것입니다. 작고 눈금이 있는 비아그라 열매는 통과일 통조림에 적합합니다. 껍질과 과육의 독특한 색깔을 그대로 유지하여 채소 플래터에 다양성을 더합니다. 토마토는 토마토 주스를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 우유를 넣은 연한 커피 맛이 나며, 과일의 달콤하고 은은한 풍미 덕분에 매우 기분 좋은 음료가 됩니다.
과육의 밀도가 높고 단맛이 강하기 때문에 비아그라는 건조에 적합합니다. 건조 과정을 통해 과일의 과도한 수분을 제거하고 영양소의 농도를 높입니다. 짙은 색 토마토로 만든 건조 제품은 독특한 외관을 자랑하며, 이탈리아 별미에 버금가는 맛을 자랑합니다.
품종의 농업 기술
풍성한 수확을 위해 채소 재배자는 묘목을 미리 잘 관리해야 합니다. 파종은 온실에 심기 두 달 전에 시작합니다. 모래, 비옥한 토양, 부식질을 혼합한 것을 기질로 사용합니다. 흙을 상자에 담고 과망간산칼륨(진한 분홍색)의 뜨거운 용액에 담급니다. 흙이 실온으로 식은 후 파종을 시작할 수 있습니다.
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파종 전, 씨앗을 피토스포린-M 용액이나 분홍색 과망간산칼륨 용액에 30~40분간 담가둡니다. 씨앗을 말린 후 준비된 흙 위에 뿌립니다. 마른 모래나 흙을 뿌립니다. 수분을 유지하기 위해 통풍을 위해 구멍이 뚫린 비닐 랩으로 트레이를 덮고 씨앗을 25°C에 두어 발아시킵니다. 발아 후 랩을 제거합니다.
묘목은 본잎이 2~3장 나오면 옮겨 심습니다. 7~10cm 간격을 두고 공용 용기에 옮겨 심거나, 약 0.5리터 용량의 개별 화분에 심을 수 있습니다. 묘목은 정기적으로 물을 주면 되며, 별도의 비료는 필요하지 않습니다.
조기 숙성 토마토 품종은 실내에서 재배하면 줄기가 매우 길어질 수 있습니다. 이러한 품종은 얕은(최대 20cm) 도랑에 수평으로 심는 것이 가장 좋습니다. 모종 윗부분을 북쪽으로 향하게 합니다. 도랑 안의 토마토를 흙으로 덮어주고, 잎이 표면 위로 3~4쌍만 남기도록 합니다. 땅 위 식물 사이의 거리는 35~40cm가 되어야 합니다. 토마토 줄 사이에 70cm 간격을 두세요.
덤불을 만들려면 첫 번째 꽃송이가 나타날 때까지 기다리세요. 그 전에 줄기 중앙에서 잎겨드랑이에 자라는 모든 곁순을 제거하세요. 꽃송이가 형성되면 그 위에 곁순 하나를 남겨둘 수 있습니다. 남은 곁순도 계속 제거하세요. 가지를 세 개 만들고 싶다면, 주줄기의 두 번째 꽃송이 바로 위에 곁순 하나를 더 남겨둘 수 있습니다. 계절이 끝나기 전에 줄기 전체에 남아 있는 곁순을 모두 제거하세요.
