타이거 토마토 품종 설명, 일반적 특성 및 재배

타이거 토마토, 즉 티그레뇨크(Tigrenyok)는 바이컬러(bicolor) 품종을 대표하는 두드러진 품종입니다. 이 토마토는 얼룩덜룩하거나 줄무늬가 있거나 점박이 무늬가 있는 열매를 맺습니다.

호랑이 품종의 일반적 특성

덤불은 강건하여 온실에서는 100~150cm, 야외 밭에서는 80~90cm까지 자랍니다. 이 식물은 무한생장형이며 서리가 내릴 때까지 계속 자라고 열매를 맺습니다. 야외에서 재배할 경우, 늦여름에 자라는 토마토가 충분히 성숙하고 익을 수 있도록 줄기를 인위적으로 억제하는 것이 좋습니다.

덤불은 2~3개의 줄기로 자랍니다. 꼬집어 잘라야 합니다. 균일한 숙성과 곰팡이병에 대한 취약성을 줄이기 위해 토마토를 지지대에 묶고, 잎은 덤불 높이의 2/3까지, 밑에서부터 제거합니다. 꽃송이 아래에서 자라는 잎만 제거합니다.

한 덤불에서 3~5kg의 상품성 있는 농산물을 수확할 수 있습니다. 열매는 작고(토마토 한 개당 60~80g) 7~12개의 거의 같은 크기의 씨방이 모여 아름다운 덩어리를 이룹니다. 열매 수확량은 재배 조건에 따라 달라집니다. 이 품종은 산도가 낮고 가볍고 부드러우며 비옥한 토양에서 잘 자랍니다.

모스크바 지역과 토양이 무겁고 지나치게 습한 지역에서는 수확량이 감소하거나 역병, 알타나리아 및 기타 곰팡이 감염에 취약해질 수 있습니다.

줄무늬 과일의 장점

타이거 토마토 품종의 가장 큰 장점은 높은 장식적 가치입니다. 생물학적으로 성숙했을 때 토마토는 주황빛이 도는 노란색에 호랑이 가죽을 연상시키는 흐릿한 붉은 줄무늬가 있습니다. 덜 익었을 때는 짙은 녹색 줄무늬가 있는 황록색을 띱니다.

이 토마토는 완벽한 구형이며, 표면은 매끄럽고 윤기가 납니다. 이 토마토를 심으면 계절 내내 매우 아름답게 보입니다.

씨앗 카탈로그에 나와 있는 품종의 특징과 설명에 따르면, 이 식물은 중생종 토마토로 분류됩니다. 첫 열매는 파종 후 약 110일 후에 수확할 수 있습니다. 러시아 중부, 우랄 산맥, 시베리아에서는 이처럼 일찍 열매가 맺히기 때문에 정원사들은 온실에서 토마토를 재배하는 것을 선호합니다. 하지만 노지에서도 수확이 가능하며, 익어 바래고 뿌옇게 변한 열매를 수확할 수 있습니다. 토마토는 저장성이 좋고 실내에서 잘 익습니다.

줄무늬 토마토의 껍질은 매우 튼튼합니다. 익는 동안 갈라지지 않습니다. 이러한 특성 덕분에 타이거 토마토는 혹독한 기후 조건에서도 오랫동안 덩굴에 매달려 있을 수 있습니다.

줄무늬 토마토의 과육은 분홍색이고 단단하며 자르면 알갱이가 있습니다. 당도는 5%에 달하며, 재배자들은 단맛에 약간의 신맛이 더해진다고 묘사합니다. 씨앗이 잘 발달되어 있으며, 열매는 즙이 많고 향긋합니다.

타이거 토마토는 다재다능한 재료로 여겨집니다. 슬라이스하거나 샐러드에 넣어도 보기 좋고, 채소 애피타이저나 샌드위치 장식에도 활용할 수 있습니다. 작고 단단하며 깔끔한 과육은 통과일 통조림에 적합합니다. 토마토의 화려한 색감은 잼을 더욱 돋보이게 하며, 단단한 껍질은 요리 중에도 신선함을 유지시켜 줍니다.

아름다운 토마토를 주스나 소스로 가공하는 것은 실용적이지 않습니다. 과육의 색이 칙칙해서 수제 잼에 넣으면 보기 좋은 색깔을 낼 수 없습니다. 하지만 레초나 케첩에 더 좋은 맛을 더하려면 붉은색 토마토와 섞어서 사용할 수 있습니다. 달콤하고 향긋한 줄무늬 토마토는 햇볕에 말리기에 적합합니다.

농업기술의 특징

다른 단 토마토처럼 타이거 토마토는 햇볕이 잘 들고 가볍고 배수가 잘 되는 토양에서 잘 자랍니다. 더위와 약간의 건조함을 잘 견딥니다. 이러한 환경에서는 맛이 더욱 진해집니다. 물을 너무 많이 주면 토마토가 신맛이 날 수 있습니다.

토마토를 곰팡이병으로부터 보호하려면 모래, 정원 흙, 잘 썩은 유기물을 같은 비율로 혼합한 인공 혼합물로 중토에 융기된 화단을 조성하는 것이 좋습니다. 산성도가 너무 높은 토양에는 백악, 소석회, 또는 조개껍데기를 첨가합니다.

석회 소모량은 1m²당 약 1kg입니다. 봄철 경운 시 토양에 석회를 시비하십시오.

묘목 재배는 모든 토마토에 공통적인 규칙에 따라 수행됩니다.

• 땅에 심기 60~65일 전에 씨앗을 뿌리세요.
• 1~2개의 잎이 형성되면 7~10cm 거리에서 따세요.
• 따뜻한 물에 과망간산칼륨(밝은 분홍색 용액)을 첨가하여 희석할 수도 있습니다.

땅에 심는 작업은 서리가 내린 후인 6월 첫 10일 동안 진행됩니다. 5월 중순경에 온실에 심을 수 있습니다.