작은 열매를 좋아하는 사람이라면 엘프 F1 토마토를 좋아할 것입니다. 아름다운 모양과 긴 줄기에 풍성하게 열리는 토마토 덕분에 장식용으로 매우 적합합니다. 하지만 이 교배종에도 단점은 있습니다.
식물의 일반적 특성
토마토 품종 중에는 특별한 범주가 있습니다. 바로 체리 토마토입니다. 체리 토마토는 크기가 작고 과육이 꽉 차 있어 포도 토마토라고도 불립니다. 엘프(Elf)라는 교배종도 이 범주에 속합니다.

이 식물은 무한생장형으로 무한히 자랍니다. 원줄기는 높이가 2m를 넘는 경우가 많으며, 특히 온실에서 키울 경우 더욱 그렇습니다. 덤불을 1~3개의 줄기로 나누어 격자에 묶어 두는 것이 좋습니다.
열매 송이는 다방성이며, 여러 개의 씨방이 고르게 발달되어 있습니다. 한 송이에 최대 15개의 열매가 맺힐 수 있습니다. 각 송이에 달린 토마토는 온실 조건에서 거의 동시에 고르게 익습니다. 이는 수확을 용이하게 합니다.
이 품종의 장점 중 하나는 푸자리움 시들음병과 클라도스포리오시스에 대한 저항성입니다. 악조건에서도 수확 생존율이 매우 높으며, 적절한 관리만 한다면 100%에 도달할 수 있습니다. 이 품종은 화학 처리가 필요 없으며, 서늘하고 비가 오는 날씨에도 열매를 맺습니다. 또한 가뭄에 강합니다.

숙련된 정원사들은 온실 재배가 노지 재배보다 토마토 생산량을 15~20% 더 많이 늘린다고 보고합니다. 평균 수확량은 1제곱미터당 약 10kg입니다. 수확 시기는 7월 중순이나 말부터 시즌 말까지입니다.
모든 방울토마토와 마찬가지로 이 품종에도 단점이 있습니다. 바로 옆순이 과도하게 형성된다는 것입니다. 풍성한 수확을 위해서는 정원사들이 옆순의 성장을 지속적으로 모니터링하고 신속하게 제거해야 합니다. 너무 자란 옆순은 뽑아서는 안 됩니다. 원줄기가 손상될 수 있기 때문입니다. 첫 번째 꽃차례 위에서 꺾어낼 수 있습니다. 이렇게 하면 덤불이 손상 없이 빽빽하게 자라는 것을 방지할 수 있습니다.
과일의 특성
엘프 품종은 자두 모양의 매력적인 토마토를 다수 생산합니다. 개당 무게가 15~20g인 토마토는 사진에서 볼 수 있듯이 크기가 같은 10~15개의 열매가 우아하고 깔끔하게 송이를 이루며 열립니다. 잘 익은 토마토는 짙은 붉은색이며, 표면은 매끄럽고 윤기가 납니다.

과일 껍질은 튼튼하고 두껍습니다. 엘프 토마토는 매우 익었을 때만 갈라지기 시작합니다. 이 작은 토마토는 껍질의 밀도뿐만 아니라 토마토 과육의 특수한 특성 덕분에 운반하기가 매우 편리합니다.
이 작은 열매는 과육이 촘촘합니다. 정원에서 엘프 품종을 재배해 본 사람들은 토마토가 완전히 익었을 때에도 살짝 아삭한 식감을 느낀다고 합니다. 동시에 토마토는 즙이 많지만, 씨앗이 거의 없습니다.
맛이 정말 뛰어납니다. 당도가 높고(6.8%) 독특한 단맛이 납니다. 엘프 토마토 품종은 과일 향이 풍부합니다. 서늘한 날씨에 야외에서 재배하면 새콤달콤한 맛으로 바뀔 수 있습니다.

토마토는 다재다능합니다. 작고 통통하며 보기에도 좋은 토마토는 마리네이드에 넣으면 환상적으로 보입니다. 생으로 먹어도 맛있고, 샐러드나 여름철 애피타이저에도 좋습니다. 체리토마토는 샌드위치, 요리, 음료의 장식으로 사용할 수 있습니다. 레초를 만드는 데도 적합합니다. 작은 토마토는 주스를 만드는 데 그다지 효과적이지 않습니다.
농업 기술 요구 사항
엘프 품종은 조기 성숙(90~95일)합니다. 묘목을 영구적으로 심기 전에 50~60일 전에 씨앗을 파종하는 것이 좋습니다. 상자에 파종하고 흙을 충분히 적신 후 씨앗을 뿌립니다. 씨앗 위에 마른 흙이나 모래(최대 0.5cm)를 얇게 덮습니다. 상자를 유리로 덮고 따뜻한 곳에서 씨앗을 발아시킵니다. 4~5일 안에 묘목이 자랍니다.
묘목은 생후 약 2주가 되면 뽑아내야 합니다. 이때 토마토에 본잎이 2~3개 나옵니다. 활발하게 자라는 토마토는 10x10cm 간격으로 심거나 개별 화분에 심습니다. 묘목이 자라고 잎이 시들면 화분 간격을 더 넓혀야 합니다.

묘목을 심을 때쯤 묘목이 매우 길어졌다면 수평으로 심을 수 있습니다. 이렇게 하려면 줄기를 도랑에 넣고 흙으로 덮되, 잎 4~5장을 땅 위로 남겨둡니다. 어린 식물은 뿌리를 많이 내어 더 잘 자라고 영양분을 더 많이 공급합니다.
엘프 토마토가 15~20cm 높이로 자라면 지지대에 묶어야 합니다. 묶은 끈은 완전히 형성된 꽃송이 아래에 놓아야 합니다. 과일 무게로 줄기가 부러지는 것을 방지하기 위해 지지대에 연결하는 고리는 같은 위치에 두는 것이 가장 좋습니다. 곁순은 제거하고 식물 아래쪽에 줄기 1~2개만 남겨둡니다.










