초콜릿 스트라이프 토마토는 미국 육종가들에 의해 개발되었습니다. 러시아 정원사들은 높은 수확량과 독특한 외관 때문에 이 품종을 재배합니다. 초콜릿 스트라이프 토마토는 생으로 먹거나 다양한 샐러드에 사용합니다. 대부분의 농부들은 이 토마토를 상업적으로 재배합니다. 초콜릿 스트라이프 토마토는 겨울철 저장을 위해 통조림으로 만들 수 있습니다. 극심한 더위나 가뭄에 재배하면 껍질이 갈라집니다. 토마토는 온실과 실외 모두에서 재배할 수 있습니다.
식물과 그 열매에 대한 간략한 소개
스트라이프 초콜릿 토마토 품종의 특징과 설명은 다음과 같습니다.
- 식물의 싹에서 완전한 열매가 맺힐 때까지의 생장 기간은 95~105일이다.
- 초콜릿 스트라이프 토마토는 야외에서 재배할 경우 키가 150~160cm까지 자랍니다. 온실에서 재배할 경우 일부 품종은 200~250cm까지 자랍니다.
- 토마토는 튼튼하고 힘찬 줄기를 가지고 있으며, 덤불에는 적당한 양의 잎이 있습니다.
- 뿌리 체계가 발달되어 있고 가지가 많이 갈라져 있습니다. 잎은 중간 크기이며 뚜렷하게 주름져 있습니다.
- 좋은 수확을 얻으려면 1~2개의 줄기로 덤불을 형성합니다.
- 토마토 열매는 "맥시(maxi)" 열매로 분류됩니다. 지름은 약 150mm이며, 개별 개체의 무게는 약 1.0~1.5kg입니다. 평균 열매 무게는 0.5~0.6kg입니다.
- 과일 모양은 약간 납작한 구형이며, 측면에 초콜릿색 줄무늬가 있습니다. 토마토는 익으면 초콜릿색이나 적갈색으로 변합니다. 덜 익은 토마토는 녹색이나 빨간색입니다. 껍질은 윤기가 나고 두껍습니다.

농부들의 평가에 따르면 스트라이프드 초콜릿 열매는 1제곱미터당 최대 8kg까지 수확할 수 있습니다. 모든 농업 관행과 육종가의 권장 사항을 따르면, 재배자는 덤불당 4~5kg의 열매를 얻을 수 있습니다. 수확은 계절 내내 계속됩니다.
농부들은 이 식물이 정원 해충과 가지과 작물을 파괴하는 다양한 질병에 대한 저항성을 보인다는 점에 주목합니다. 줄무늬초콜릿은 역병, 흰가루병, 다양한 종류의 부패병, 그리고 담배 모자이크 바이러스에 저항성이 있습니다.

토마토의 이런 특성에도 불구하고, 육종가들은 정원사들에게 재배 기간 내내 기생충과 곰팡이 감염을 파괴하는 복합 제제로 덤불을 처리하라고 조언합니다.
줄무늬 초콜릿 묘목 재배
심기용 씨앗은 2월 마지막 주나 3월 첫 10일 사이에 준비합니다. 먼저, 씨앗을 물에 10~15분간 담가 발아 여부를 확인합니다. 발아하지 못한 씨앗은 물 위로 떠올라 제거해야 합니다. 다음으로, 토양을 준비합니다. 이때 정원용 흙, 토탄, 모래가 필요합니다. 모든 재료는 동일한 비율로 사용합니다.
씨앗은 준비된 상자에 심습니다. 심는 밀도는 1제곱센티미터당 2~3개입니다. 씨앗은 촉촉한 토탄으로 덮고, 상자는 비닐 랩(유리판 사용 가능)으로 덮습니다. 용기는 따뜻한 방에 둡니다. 첫 싹은 4~8일 후에 돋아납니다. 비닐 랩을 제거하고 상자를 특수 램프 아래로 옮깁니다.

묘목이 나온 후 15일 후에 질소 함유 비료를 주세요. 이 토마토는 습도에 민감하므로 필요에 따라 물을 주세요.
묘목은 잎이 2~3개 나오면 뽑아냅니다. 50~60일이 되면 온실로 옮겨 심습니다. 옮겨 심기 전에 묘목을 10~12일 동안 단단하게 굳힙니다. 노지에 옮겨 심을 경우에는 동결 위험을 방지하기 위해 비닐 랩으로 덮어줍니다.
줄무늬 초콜릿 관리
덤불은 채광이 좋은 곳에 심습니다. 단, 직사광선은 피하는 것이 좋습니다. 덤불 사이의 간격은 0.5m x 0.5m입니다. 덤불에서 돋아난 곁순은 제거해 주세요. 심은 후 14~15일 후에 심으세요.
토마토는 키가 크게 자라기 때문에 튼튼한 지지대에 묶어야 합니다. 격자를 사용할 수도 있습니다. 그렇지 않으면 과일 무게에 가지가 부러질 수 있습니다. 식물 아래 흙을 멀칭하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 정원 해충이 묘목에 침입하는 것을 방지할 수 있습니다.

토마토 묘목에 필요한 만큼, 일주일에 1~2회 물을 주세요. 해가 진 후에는 따뜻한 물로 해주세요. 다음 날 묘목 밑의 흙을 풀어주세요. 토마토 비료는 계절당 3번씩 줍니다. 이러한 목적을 위해 질소비료, 유기비료 또는 복합비료가 사용됩니다.
야외에 심으면 7월 중순에 수확이 시작됩니다. 난방이 잘 되는 온실에서는 첫 토마토를 1~2주 일찍 수확합니다. 수확은 9월 초까지 계속됩니다.










