조기 숙성 시베리아 토마토 "Gruntovy Gribovsky"에 대한 설명 및 재배 지침

조기 숙성 토마토 "그룬토비 그리보프스키 1180"은 시베리아에서 개량된 품종으로, 서늘하고 예측 불가능한 기후의 까다로운 재배 환경에 적응했습니다. 이 품종은 거의 관리가 필요 없으며, 텃밭을 자주 방문하지 않는 정원사들에게 큰 도움이 됩니다.

품종의 특징

그리보프스키 땅토마토 덤불은 표준형이 아닌 유한형입니다. 식물 줄기는 자체 무게에 의해 축 늘어져 땅속으로 내려가 추가적인 뿌리 체계를 형성합니다. 4~5개의 열매 송이가 맺힌 후 새순이 자라나 수확이 시작됩니다. 덤불의 높이는 50cm를 거의 넘지 않습니다.

그룬토비 그리보프스키 품종의 장점 중 하나는 조기 성숙과 안정적인 수확입니다. 이러한 특징은 텃밭에서 채소를 조기에 수확할 수 있게 해 줄 뿐만 아니라, 가장 혹독한 환경에서도 재배하기 적합한 품종임을 보여줍니다. 빠른 과실 형성과 조기 숙성 덕분에 역병이 시작되고 추운 밤이 찾아오기 전에 토마토를 수확할 수 있습니다.

이 품종의 수확량은 매우 높고 일정합니다. 한 덤불에서 생육기당 약 4.5kg의 순정 토마토를 수확할 수 있습니다. 시베리아에서도 7월 중순이면 처음 익은 토마토를 수확할 수 있습니다. 그리보프스키 그라운드 품종은 덮개 없이도 잘 자라지만, 비닐하우스에서도 잘 자랍니다.

수확이 빠른 모든 조기 숙성 품종과 마찬가지로, 그리보프스키(Gribovskie) 노지 토마토는 폴리카보네이트 온실이나 기타 구조물에 적합하지 않습니다. 이러한 환경에서는 키가 크고 열매가 긴 토마토를 재배할 수 있는 귀중한 공간을 차지합니다. 하지만 조기 수확 시에는 작은 공간에 몇 그루의 토마토를 재배할 수 있습니다.

이 품종은 꼬집거나, 지지대를 세우거나, 줄기 모양을 다듬을 필요가 없습니다. 더 크고 많은 열매를 맺으려면 줄기가 땅에 닿은 후 가볍게 흙을 덮어주면 됩니다. 이러한 조치 없이도 "Gruntovy Gribovsky" 토마토는 상당히 높은 수확량을 보입니다.

이 품종의 또 다른 장점은 열매 맺기가 끝난 후에도 다시 자랄 수 있다는 것입니다. 오래된 새싹이 거의 모든 열매를 맺으면, 땅속 새싹에서 새 줄기가 자라기 시작합니다. 심은 가지를 제거하지 않으면, 이 새싹에서 토마토를 몇 개 더 수확할 수 있습니다. 우랄 산맥과 시베리아에서는 토마토가 유백색으로 익었을 때만 수확할 수 있지만, 실내에서는 잘 익습니다.

Gruntovy Gribovsky 품종의 과일

이 덤불은 꽃과 씨방이 있는 4~5개의 복잡한 송이를 맺습니다. 송이는 종종 겹송이입니다. 각 송이는 작고(80~100g) 둥근 열매를 5~7개 맺습니다. 처음 맺힌 토마토는 항상 약간 더 커서 110~120g에 이릅니다. 송이에 맺힌 열매는 거의 동시에 익습니다.

그리보프스키 토마토는 껍질이 얇기 때문에 과도한 수분으로 인해 갈라질 수 있습니다. 같은 이유로 통조림에는 적합하지 않습니다. 터지거나 모양이 변형될 수 있기 때문입니다. 생물학적으로 익은 토마토는 껍질이 선명한 붉은색을 띠지만, 상업적으로 판매되는 토마토는 연한 녹색 바탕에 짙은 색입니다. 때로는 토마토가 익어도 어깨 부분의 녹색이 남아 있는 경우도 있습니다. 이 토마토는 운반이 용이하지만, 익으면 며칠밖에 보관할 수 없습니다.

재배자들은 그룬토비 그리보프스키 토마토의 과육이 부드럽고 매우 즙이 많다고 설명합니다. 과실에는 2~3개의 큰 씨앗 방이 있으며, 그 안에는 수많은 씨앗이 들어 있습니다. 맛에 대한 평가는 다양합니다. 토마토의 풍부하고 약간 달콤한 풍미를 칭찬하는 사람도 있고, 눈에 띄는 신맛을 호소하는 사람도 있습니다.

그리보프스키 그라운드 품종에 대한 설명은 재배 환경의 차이로 인해 정원사마다 다릅니다. 같은 밭에서 재배하더라도 토마토는 춥고 비가 많이 오는 계절에는 신맛이 강해지고, 더운 해에는 단맛이 강해집니다. 또한, 인공적으로 숙성시키면 맛이 약간 떨어집니다.

그리보프스키 분쇄 토마토의 주요 용도는 신선하게 먹는 것입니다. 부드러운 과육은 샐러드, 애피타이저, 샌드위치, 카나페에 넣어 먹으면 맛있습니다.

익은 토마토는 통째로 통조림으로 만들기에 적합하지 않습니다. 익지 않은 토마토(데친 토마토)는 소금에 절이거나 절일 수 있습니다. 과육의 단단함과 질감을 그대로 유지하기 때문입니다. 익은 토마토는 맛있고 생기 넘치는 토마토 주스를 만들어냅니다. 과육을 부피의 1/3로 줄이면 레초(lecho) 속을 만들거나 수제 케첩과 소스를 만들 수 있습니다. 토마토는 말려서 사용할 수도 있습니다.

조기 품종 재배 규칙

발아 후 토마토가 처음 익을 때까지 약 100일이 걸립니다. 조기 품종은 심기 50~70일 전에 파종해야 합니다. 파종 전에 씨앗 트레이의 토양을 뜨거운 과망간산칼륨 용액으로 적셔 소독합니다.

이 품종은 1세대 교배종(F1)이 아니므로, 가장 좋은 식물에 씨앗을 심어 번식시킬 수 있습니다. 하지만 집에서 재배한 씨앗은 곰팡이 및 기타 질병 예방을 위해 방제 처리가 필요합니다. 가장 쉬운 방법은 연한 분홍색 과망간산칼륨 용액을 사용하여 씨앗을 따뜻한 용액에 30~40분 동안 담가 두는 것입니다. 처리 후 살짝 말리십시오.

촉촉한 흙 표면에 씨앗을 심은 후 마른 모래나 흙으로 덮어줍니다. 심는 깊이는 0.5cm를 넘지 않도록 합니다. 따뜻한 곳에서는 씨앗이 4~5일 안에 싹을 틔웁니다. 본잎이 2~3장 나오면 묘목을 10x10cm 간격으로 옮겨 심습니다.

그리보프스키 토마토 모종은 생장률이 낮음에도 불구하고 재배 중에 상당히 자랍니다. 토마토를 정원에 옮겨 심을 때는 1제곱미터당 4~5개의 간격을 두십시오. 길쭉한 토마토는 20cm 깊이의 도랑에 심을 수 있습니다.

잎은 서너 쌍 정도 흙에 남겨 두어야 합니다. 꽃송이가 하나 이미 형성되었다면 줄기를 그 높이까지 묻어줍니다. 그다음에는 물을 주는 것이 좋습니다.

그리보프스키 토마토를 재배하기 위해서는 토양을 준비하는 것이 좋습니다. 미리 필요한 비료를 모두 첨가합니다. 일찍 심은 토마토는 싹이 빨리 트고 추가 비료가 필요하지 않습니다. 토양이 무겁고 염분이 많으면 땅을 파낼 때 제곱미터당 백악이나 백운석 가루 1kg을 넣어주세요.