이글스 하트 토마토는 분홍색 열매를 맺는 토마토의 대표적인 예입니다. 이 품종은 크고 즙이 많은 토마토를 생산하는데, 생으로 먹거나 통조림으로 먹기에 적합하며, 주스나 페이스트를 만들기에도 이상적입니다. 이 토마토 품종을 직접 재배해 보고 싶다면, 재배 및 관리에 대한 기본 원칙을 숙지하는 것이 좋습니다.
품종 설명
토마토는 중간 숙성기를 갖는 무한 품종으로 분류됩니다. 이 식물의 특징은 무한히 자랄 수 있는 능력이며, 수풀은 평균 높이 1.8m에 이릅니다. 이 정원 작물은 온실과 야외에서 재배할 수 있으며, 야외에서 재배할 경우 새싹이 약간 더 짧아집니다.
이글스 하트 품종은 두껍고 튼튼한 줄기에 중간 크기의 연녹색 잎을 가진 수많은 가지가 있습니다. 이 식물은 옅은 노란색 꽃차례를 가진 꽃자루를 형성합니다. 첫 번째 꽃송이는 보통 일곱 개의 꽃으로 이루어져 있으며 일곱 번째 잎 위에 나타납니다. 그 후의 꽃송이는 두 개의 마디마다 형성됩니다. 이 품종의 독특한 특징은 모든 꽃이 결국 토마토로 자라지 않는다는 것입니다.
평균적으로 한 송이에 3~4개의 열매가 맺힙니다. 예외는 처음 몇 개의 싹으로, 열매가 더 많이 맺히는 경향이 있습니다.
이 식물은 큰 열매를 맺으며, 열매의 무게는 800~1000g입니다. 1m당 수확량2 평균 토마토 수확량은 8~13kg입니다. 토마토의 하트 모양에서 유래한 이름입니다. 정원사들의 리뷰를 통해 토마토의 과즙과 살이 풍부하고, 독특하고 달콤한 토마토 맛이 확인되었습니다. 토마토에는 소량의 씨앗이 들어 있으며, 껍질이 두껍지만 쉽게 갈라지지 않습니다.
성장하다
이 식물은 표준 묘목 재배법을 사용하여 재배됩니다. 묘목은 영구 재배지로 옮겨 심기 60일 전에 심습니다. 대부분의 경우, 이 과정은 3월 말에 시작하여 4월 첫째 주까지 진행됩니다.
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파종을 위해 비옥하고 푸석푸석한 흙을 준비합니다. 직접 흙을 준비할 때는 흙, 부식질, 피트모스를 같은 비율로 섞고 나무재를 약간 첨가합니다. 흙을 소독하려면 끓는 물을 붓고 과망간산칼륨 용액을 묽게 희석하여 관수합니다.
파종 전 씨앗의 발아 여부를 확인하세요. 발아 여부를 확인하려면 5% 식염수를 준비하여 묘목을 담그세요. 발아에 문제가 있는 씨앗은 수면에 떠올라 버려야 합니다. 남은 씨앗은 깨끗한 물에 헹구세요. 분홍색 과망간산칼륨 용액으로 처리하는 것이 좋습니다. 분홍색 용액에 씨앗을 12시간 동안 담가 두세요.
용기에 심을 때는 구멍 사이를 최소 3cm 이상 띄워주세요. 씨앗은 흙 속 1cm 깊이까지만 심어야 합니다. 심은 후에는 용기를 비닐 랩으로 덮고 밝은 곳에 보관하세요. 재배에 가장 적합한 온도는 +25°C입니다. C. 묘목이 나오면 필름을 제거합니다. 잎이 2~3개 나오면 묘목을 옮겨 심습니다. 발아 후 18일 이내에 옮겨 심어야 합니다.
영구 재배 장소로의 이식은 특정 지역의 기후에 따라 5월 말이나 6월 초에 수행됩니다. 1m당2 2개 이상의 덤불을 심지 마세요. 그렇지 않으면 식물이 공간 부족을 겪게 되고 수확량이 감소합니다.
케어 기능
이 식물은 정기적으로 물을 주고, 잡초를 제거하고, 비료를 주어야 합니다. 덤불을 1~2개의 줄기로 나누어 심는 것이 좋습니다. 심은 후에는 덤불을 묶어 지지대를 만들어 주세요.
토마토는 복합비료, 뮬린 추출물, 그리고 닭똥으로 비료를 줍니다. 깎은 잔디를 침전시킨 용액으로 처리하면 좋은 영양분을 얻을 수 있습니다.
덤불에 과도한 비료를 주지 마십시오. 싹이 너무 많아지고 과일이 적어지며, 식물이 모든 에너지를 녹색 덩어리를 형성하는 데 소모하게 됩니다.
토마토에는 따뜻한 물을 주어야 합니다. 그렇지 않으면 식물의 성장이 느려지고 씨방이 떨어질 수 있습니다.
장점과 단점
이 중생종은 결실 기간이 길어 다양한 겨울 저장 식품의 원료 수확에 이상적입니다. 이 품종의 장점 설명:
- 괜찮은 수확량 지표
- 균열이 생기지 않음
- 맛을 잃지 않고 장기간 보관할 수 있는 능력
- 다양한 토마토 질병에 대한 저항성;
- 온도 변화와 스트레스 상황을 잘 견뎌냅니다.
이 품종의 단점은 까다로운 토양 조건입니다. 잎이 많이 자라기 때문에 제거하는 데 시간과 노력이 많이 듭니다. 또한, 가지과 식물에 대한 경험이 필요하기 때문에 초보 정원사에게는 상당히 어려울 수 있습니다.
해충 및 질병
이 토마토 품종은 가지과에 속하는 여러 병에 저항성이 있습니다. 역병, 회갈색 썩음병, 모자이크병, 그리고 조기 역병에도 저항성이 있습니다. 하지만 기본적인 관리와 예방 조치를 준수해야 합니다. 심기 전에 토양을 과망간산칼륨 용액으로 처리하고 소량의 재를 첨가합니다.
생장기에는 피토스포린을 살포하는 것이 좋습니다. 과망간산칼륨, 요오드 또는 구리 기반 용액을 질병 예방 용액으로 사용할 수 있습니다.
수확 및 저장
토마토는 익어갈 때 수확합니다. 이글스 하트 토마토는 생으로 먹을 수 있고, 1차와 2차 코스 요리에 사용하거나 소스에 넣어 먹을 수 있습니다. 크기가 커서 레초, 페이스트, 주스 등 겨울철 잼을 빠르게 만들 수 있습니다. 유통기한이 길어 텃밭 가꾸기 시즌이 끝난 후에도 오랫동안 즐길 수 있습니다.
완전히 익은 토마토뿐만 아니라 갈색 토마토도 수확할 수 있습니다. 갈색 토마토는 서늘하고 어두운 곳에 두면 쉽게 익습니다. 이렇게 하려면 토마토를 작은 상자에 두 겹 이하로 쌓아서 심으세요. 토마토는 서로 가까이 심어야 하며, 익는 속도를 높이려면 녹색 토마토 사이에 빨간 토마토를 한 개 이상 심는 것이 좋습니다.
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정원사들의 리뷰
아나스타샤, 47세:
"저희는 3년 동안 이글스 하트 품종을 재배해 왔는데, 이 품종을 포기할 생각은 전혀 없습니다. 이 품종의 특징은 과실이 크고, 결함이 없으며, 토마토가 과육이 두껍다는 것입니다. 아랫부분의 토마토는 최대 800kg, 때로는 그 이상까지 자랍니다. 또한 병충해가 없고 수확량이 일정하다는 점도 만족스럽습니다."
알렉산더, 34세:
"처음으로 이 품종을 심고 키워 봤습니다. 큰 토마토를 좋아해서 선택했는데, 올리니 품종은 기대 이상이었습니다. 한 송이에서 평균 4~5개의 큰 토마토가 열렸습니다. 맛도 좋고, 과육은 즙이 많고 시지 않습니다. 새싹이 많기 때문에 줄기를 하나로 모아 심는 것을 추천합니다. 지지대가 필요하거든요."
