브랜디와인 블랙 토마토는 새로운 품종입니다. 생장기에는 키가 큰 덤불로 자라나 풍부한 열매를 맺습니다. 브랜디와인 시리즈는 진한 빨간색, 분홍색, 검은색, 노란색 토마토를 포함합니다.
품종의 장점
브랜디와인 블랙 토마토 계열은 열매가 크고 숙성 기간이 중간 정도인 품종입니다. 발아에서 결실까지 90~110일이 걸립니다. 이 유전적으로 불안정한 품종의 검은 껍질은 다양한 색조를 띨 수 있습니다.
감자와 비슷한 독특한 잎을 가진 이 무한생장형 관목은 높이가 1.8m에 이릅니다. 성장하는 동안 지지대를 세우고, 곁순을 제거한 후, 2~3개의 줄기로 다듬어야 합니다.
과일 설명:
- 과일은 납작하고 둥근 모양이며 갈색빛이 도는 진한 진홍색입니다.
- 익은 토마토는 부드럽고 크리미한 살과 달콤한 맛, 과일 향을 가지고 있습니다.
- 무게는 200~400g에 이릅니다.
- 과일은 껍질이 촘촘해서 깨지기 쉽지 않습니다.
- 요리할 때는 신선한 상태로 샐러드를 만들어 사용합니다.
미국산 전통 품종인 브랜디와인 레드는 미국에서 가장 인기 있는 품종 중 하나입니다. 열매는 선명한 붉은색을 띠고 향긋하며 섬세한 맛을 자랑합니다. 무게는 220~450g입니다. 자라면서 키가 큰 관목을 형성하여 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.
브랜디와인 옐로우 토마토 계열은 120일 만에 열매를 맺기 시작합니다. 황금빛을 띠고 납작하며 둥근 토마토는 무게가 300g입니다. 익어도 갈라지지 않습니다. 이 품종은 곰팡이병과 담배모자이크바이러스에 강합니다.
브랜디와인 핑크 계열 토마토는 100~120일 만에 익습니다. 덤불은 높이 100~150cm까지 자라며, 1~2줄기로 나누어 심는 것이 좋습니다. 열매 무게는 150~450g입니다. 익은 토마토는 분홍색이며, 가로로 자르면 6개의 씨앗 방이 보입니다.
요리에서는 브랜디와인 계열의 과일을 신선한 채로 사용하거나, 토마토 주스를 만들거나, 다양한 요리의 재료로 사용합니다.
한번 보세요 또한
농업 재배 기술
준비된 흙이 담긴 용기에 모종 씨앗을 2~3mm 깊이로 심습니다. 분무기로 흙을 적신 후 용기를 비닐 랩으로 덮습니다. 씨앗 발아는 6~14일 정도 걸립니다.
균일한 발아를 위해 씨앗을 먼저 과망간산칼륨 수용액에 담급니다. 18~23°C의 최적 온도를 유지하여 균일한 묘목 발아를 보장합니다.
적절한 심기를 위해 조명을 최대한 확보하고 전등을 사용하여 일광 시간을 16시간으로 연장하십시오. 생장기 내내 무기질 및 유기질 비료를 시비합니다.
묘목에 본잎이 두 개 나오면 개별 용기에 옮겨 심습니다. 깊이 7~10cm의 피트모스 화분이 가장 좋습니다. 이 화분을 사용하면 뿌리가 손상되지 않도록 보호할 수 있습니다.
식물이 20cm 높이에 도달하면 야외나 온실의 영구적인 장소로 옮겨 심습니다. 토마토는 최대한의 빛을 좋아하므로 햇볕이 잘 들고 바람이 없는 곳에 심는 것이 좋습니다. 식물 간 간격은 45cm가 적당합니다.
수확량을 늘리고 토마토의 익는 속도를 높이기 위해 식물을 정기적으로 묶어두고, 측면 싹과 아래쪽 잎을 제거합니다. 덤불 주변의 흙을 풀어주고, 적절한 시기에 물을 주고, 잡초를 제거하고, 풀이나 검은색 부직포로 멀칭하는 것이 좋습니다.
정원사들의 의견과 추천
브랜디와인 토마토 시리즈를 재배하는 채소 재배자들의 리뷰에 따르면 수확량이 높고 맛이 뛰어나다고 합니다.
아나톨리 그리고리예프, 49세, 크라스노다르:
브랜디와인 계열의 노란 토마토를 모종을 이용해 키웠습니다. 씨앗은 전문점에서 구입했고, 재료의 품질을 확인하기 위해 테스트를 했습니다. 소금을 넣은 물에 씨앗을 담갔는데, 좋은 씨앗은 항상 바닥으로 가라앉습니다. 화분에 심어 키운 후, 싹을 뽑아 5월 중순에 땅에 옮겨 심었습니다. 키가 크고 감자 잎이 달린 이 식물들은 격자에 묶어야 했습니다. 열매는 노란색이고 무게는 350~550g이며, 매우 상큼하고 과일 향이 풍부합니다.
한번 보세요 또한
엘레나 사모일로바(56세, 카잔):
브랜디와인 시리즈에서 어두운 색의 품종을 발견했어요. 지난 시즌에 온실에서 키웠는데, 줄기를 두 개로 늘렸더니 크고 맛있는 토마토가 풍성하게 수확됐어요.
