백리향은 널리 알려진 약용식물이다.우리 조상들이 전통적으로 사용해 온 허브인 타임은 방광염과 전립선염에 효과가 있으며, 기침, 인후통, 구강 질환을 효과적으로 치료하고 진정제와 강장제로도 사용됩니다. 오늘날 정원에서 타임을 재배하는 것은 천연 치료제를 손쉽게 구할 수 있다는 점에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 타임은 요리에도 자주 사용됩니다.
타임: 식물 설명
키가 작고 상록이며 잎이 작은 이 아관목은 여러 가지 이름을 가지고 있습니다. 가장 잘 알려진 이름은 타임과 보고로드스카야 잔디입니다. 보고로드스카야 잔디라는 이름은 이 식물의 잔뿌리가 오랫동안 성화를 장식하는 데 사용되었기 때문입니다.
꿀풀과에 속하는 이 식물은 수백 종으로 이루어져 있습니다. 목질 줄기와 밝은 색의 꽃을 가진 낮게 자라는 백리향 덤불은 러시아 전역에서 흔히 볼 수 있습니다.
잎은 짙은 녹색에 가죽질이며 마주나고 가장자리가 안쪽으로 굽어 있습니다. 작은 꽃은 꽃차례에 모여 피는데, 품종에 따라 흰색, 분홍색, 또는 라일락색을 띱니다. 열매는 네 개의 장과로, 꽃이 핀 후 남은 꽃받침에 맺힙니다.
이 식물은 훌륭한 꿀 식물이며 향기가 강하기 때문에 많은 종교에서 사원 건물을 소독하는 데 사용되었습니다.
타임의 주요 종류
이 식물은 종에 따라 다양한 향을 가지고 있는데, 그 중 일부는 매우 희귀하여 붉은 책에 등재되어 있습니다.
타임의 주요 종류는 다음과 같습니다.
일반 타임
이 식물은 작고 가지가 많으며 키가 15cm 정도 되는 작은 관목처럼 보이며, 흰색이나 라일락색의 작은 꽃이 핍니다. 레몬, 아니스, 캐러웨이를 섞은 듯한 약간 씁쓸한 향이 납니다. 꽃차례는 가지 꼭대기에 위치하여 매우 매력적이며 정원 장식으로 자주 사용됩니다.
크리핑 타임
타임은 털이 빽빽하게 난다는 뜻의 '타임'이라는 두 번째 이름도 가지고 있습니다. 이 식물의 줄기는 땅을 따라 뻗어 빽빽하고 장식적인 카펫을 형성합니다. 이 종은 부정근을 형성하며, 암석 정원을 장식하거나 경계 식물로 자주 사용됩니다.
한번 보세요 또한
레몬 향 타임
이 덤불은 최대 30cm까지 자라며 매콤한 레몬 향이 납니다. 이 타임 품종은 따뜻한 곳에서 잘 자라므로 겨울에는 덮어두는 것이 좋습니다. 덤불을 아름답고 단단하게 유지하려면 주기적으로 가지치기를 해 주세요.
야채 타임 메독
가장 빠르게 자라는 품종인 匍匐형은 소스와 매리네이드를 만드는 데 사용됩니다. 이 특정 품종의 일부는 보통 타임 차를 만드는 데 사용됩니다.
국내 재배 방법
정원에서 타임을 키우는 것은 어렵지 않습니다. 햇볕이 잘 들고 배수가 잘 되는 흙만 찾으면 됩니다. 타임은 여러 가지 방법으로 번식시킬 수 있습니다.
씨앗에서 나온 타임
타임은 땅에 직접 심을 수 있습니다. 이 경우, 날씨가 따뜻해지고 토양이 따뜻해진 5월에 씨앗을 파종합니다. 11월 겨울 파종도 가능합니다.
모판은 꼼꼼히 파고, 흙은 중성 또는 알칼리성으로 가벼운 흙이어야 합니다. 씨앗은 깊이 심을 필요 없이 흙으로 가볍게 덮어주면 됩니다.
겨울에 파종할 때는 씨앗을 조금 더 깊이 심고, 심은 후에는 물을 주지 않습니다. 넓은 땅에 심으면 식물이 자생하여 심는 면적을 넓힐 수 있습니다.
실내에서 씨앗으로 모종을 키울 수 있습니다. 이 경우, 3월에 준비된 용기에 씨앗을 심고 물을 준 후 비닐 랩이나 유리로 덮어주세요. 식물에 정기적으로 물을 주고 환기를 시켜주세요. 모종이 나오면 줄을 솎아냅니다. 모종이 자리를 잡으면 옮겨 심고 식물을 계속 키워주세요.
묘목은 정원 화단에 심거나 정원에서 바위 정원과 고산 언덕을 장식하는 데 사용됩니다. 밝게 피는 타임은 아름다울 뿐만 아니라 정원에 장식적 가치를 더해줍니다.
꺾꽂이로 만든 타임
꺾꽂이로 번식시키려면 꽃이 피기 전에 식물의 가지를 잘라 사용하세요. 작은 꺾꽂이를 비스듬히 자른 후 아랫잎을 제거하고 모래가 담긴 용기에 심으세요. 용기를 유리병으로 덮으세요. 용기는 주기적으로 환기시키고 물을 적당히 주세요. 한 달 안에 뿌리가 내리고, 그 후에는 땅에 옮겨 심을 수 있습니다.
성숙한 타임은 분할 번식이 잘 됩니다. 분할 번식을 위해서는 뿌리를 조심스럽게 풀어주세요.
타임 심기
경험이 없는 정원사라도 타임을 키울 수 있습니다. 채소밭에서는 침대에 심을 수 있고, 정원에서는 테두리 식물로 사용할 수 있으며, 종종 정원 길을 장식하기도 합니다.
위치 및 토양 선택
타임은 키우기 쉽습니다. 열린 땅에 심을 때 몇 가지 사항을 고려하면 잘 자랄 것입니다.
- 정원에 식물을 심기 위해 햇볕이 잘 드는 지역을 선택합니다.
- 너무 습한 토양을 좋아하지 않습니다. 백리향은 저지대에 심어서는 안 됩니다.
- 정원에 심는 경우 약간 알칼리성이나 중성 토양을 사용하세요.
또한, 백리향은 가볍고 산소가 풍부한 토양을 좋아하며 잡초를 견디지 못합니다.
타임을 언제, 어떻게 심을까?
봄에 심으려면 5월에 흙이 따뜻해지면 씨앗이나 묘목을 심습니다. 타임은 씨앗이나 묘목을 사용하여 정원 화단에 줄지어 심습니다.
여름 내내 덤불은 잘라내거나 덤불을 나누어 번식시킬 수 있습니다.
가을에는 준비된 마른 흙에 씨앗을 파종합니다. 파종은 11월에 실시하며, 겨울 동안 특수 재료나 짚으로 덮어줍니다.
타임 관리 지침
어린 덤불은 정기적으로 풀을 풀어주고 잡초를 제거해야 합니다. 이 식물은 잡초에 매우 민감하여 어린 묘목을 파괴할 수 있습니다. 또한, 덤불은 정기적으로 가지치기를 해야 합니다.
타임이 기분 좋아지는 조건은 간단합니다.
- 적당한 물주기.
- 탑 드레싱.
- 체계적인 가지치기.
이를 잘 지키면 심은 것이 오랫동안 기쁨을 가져다 줄 것입니다.
물주기의 특징
덥고 건조한 여름에는 일주일에 두 번 이상 물을 주지 마세요. 비가 오는 날에는 물 주는 횟수를 줄이세요. 뿌리에 물을 주세요.
탑 드레싱
타임은 거름을 좋아하지 않습니다. 나무재 용액으로 비료를 주세요. 묘목을 심은 후나 첫 싹이 돋아나면 요소를 밭에 비료로 줄 수 있습니다.
트리밍
수풀의 모양을 잡기 위해 정기적으로 가지치기를 합니다. 봄에 눈이 녹은 후 가지치기를 하는 것이 필수적이며, 겨울 동안 얼어붙었던 가지를 제거합니다. 그런 다음 필요에 따라 가지를 조심스럽게 다듬습니다.
키가 작은 관목은 겨울 가지치기가 필요하지 않을 수 있습니다. 다른 관목은 가을에 가볍게 가지치기를 해야 하며, 북부 지역에서는 덮개를 씌워야 합니다.
질병 및 해충
타임은 에센셜 오일을 다량 함유하고 있어 사실상 질병에 강합니다. 또한 해충도 거의 없습니다. 물을 너무 많이 주면 곰팡이병과 녹병이 발생할 수 있습니다.
식물에 진딧물, 바구미 또는 초원나방이 발생하면 덤불에 살충제를 뿌려야 합니다.
식물은 어떻게 겨울을 나는가?
더위를 좋아하는 식물을 덮는 방법을 알아보겠습니다.
겨울이 혹독한 지역에서는 타임을 특수 덮개재, 판지 또는 가문비나무 가지로 덮어줍니다. 가장 중요한 것은 봄에 눈이 녹을 때 고인 물로 인해 화단이 손상되는 것을 방지하는 것입니다. 일부 품종은 겨울철 내한성이 있지만, 그래도 덤불을 덮어주는 것이 가장 좋습니다. 겨울나기 전인 9월에서 10월 사이에 키가 큰 덤불은 가지치기를 해야 합니다.
수집 및 보관
요리용으로는 꽃이 피기 전에 타임을 수확합니다. 이때 잎의 향이 가장 좋습니다. 약용으로는 6월과 8월에 계절마다 2~3회 수확합니다.
통풍이 잘 되는 그늘에서 타임을 말리세요. 먼지와 벌레로부터 보호하기 위해 거즈로 타임을 덮고 정기적으로 뒤집어주세요. 완전히 마르면 뚜껑이 있는 린넨 백이나 마른 유리병 또는 플라스틱 병에 보관하세요. 이렇게 하면 향이 손상되지 않고 오래 보관할 수 있습니다.
타임은 수 세기 동안 다양한 질병 치료에 사용되어 왔습니다. 피부 질환, 정력 증진, 복부 팽만감 완화, 혈압 정상화에도 효과가 있습니다. 또한 타임은 수면을 개선하고 정신적, 정서적 웰빙을 증진시킵니다. 홍차 한 잔에 타임 잎 몇 장을 넣으면 훌륭한 맛과 향을 더할 수 있습니다.
