다른 채소와 마찬가지로 고추는 물주기뿐만 아니라 비료 주기까지 적절한 관리가 필요합니다. 일부 정원사들은 생장은 촉진하지만 수확량은 감소시킬 수 있는 기성 화학 비료를 선호합니다. 따라서 최근 정원사들은 효모와 같은 천연적이고 저렴한 고추 비료를 사용하는 경우가 점점 늘어나고 있습니다.
효모의 구성
효모는 곰팡이 미생물이기 때문에 생활 단계에 따라 화학적 조성이 달라집니다. 그러나 기본 조성은 일정하게 유지됩니다.
- 핵산과 아미노산
- 탄수화물;
- 지질;
- 비타민 B;
- 유용한 미네랄(칼슘, 철, 마그네슘, 인, 아연).
어떤 형태로 사용하는 것이 권장되나요?
고추에는 건조 효모나 생 효모를 먹일 수 있습니다. 고추의 상태에 따라 구성이 바뀌지 않습니다.
중요! 유통기한이 지난 제품은 사용하지 마세요. 곰팡이 감염을 유발할 수 있습니다.
효모 사용의 장단점
효모를 비료로 사용하면 여러 가지 장점이 있습니다.
- 이전에 사용된 비료의 흡수가 빨라집니다.
- 정원의 토양은 유용한 요소로 가득 차 있습니다.
- 질소가 방출됩니다.
- 질병 및 해충에 대한 저항력이 증가합니다.
- 성장과 수확량이 향상됩니다.
- 저렴한 가격.
부인할 수 없는 장점에도 불구하고 이 제품에는 여전히 단점이 있습니다.
- 발효 기간 동안 많은 양의 칼슘이 필요합니다.
- 생식 중에는 칼륨 수치가 감소합니다.
- 너무 많으면 후추가 반대 방향으로 반응합니다.
고추의 성장과 열매맺기에 어떤 영향을 미치나요?
효모는 고추가 제대로 자라고 열매를 맺는 데 필요한 영양소로 토양을 포화시키고, 특별한 상태의 미네랄 덕분에 식물의 뿌리 시스템은 필요한 모든 것을 쉽게 흡수합니다.
천연 비료를 사용하면 고추 수확 시기를 7~14일 앞당겨 수확량을 크게 높일 수 있습니다. 또한, 기온 변화, 일조량 부족, 이식 등 다양한 스트레스에 대한 식물의 면역력이 강화됩니다.
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고추를 위한 효모 믹스 레시피
효모 섭취의 효과를 높이기 위해 다른 유익한 물질을 첨가하는 경우가 많습니다.
물을 이용한 클래식 레시피
건조 효모와 생 효모 모두에 적합한 용액을 준비하는 가장 간단하고 접근하기 쉬운 방법입니다.
"살아있는" 것과 함께:
- 효모 100그램
- 물 0.5리터.
따뜻하고 어두운 곳에 한 시간 정도 두었다가 물 5리터를 더 넣으세요. 이 방법은 묘목과 다 자란 식물 모두에 효과적입니다.
건조함:
- 효모 200그램
- 물 5리터
- 설탕 한 스푼.
효모를 설탕과 함께 갈아서 물과 섞습니다. 어둡고 따뜻한 곳에 두어 거품이 잘 날 때까지 기다립니다. 그런 다음 물과 1:10 비율로 조심스럽게 희석합니다.
재가 들어간 효모
재에 함유된 칼륨과 칼슘 덕분에 성장과 수확량을 촉진하는 효과적인 방법입니다. 준비물:
- 1kg의 생효모;
- 물 5리터.
먼저, 물을 최소 3일 동안 그대로 두세요. 물이 가라앉으면 효모를 부수어 물에 넣으세요. 따뜻한 곳에 최소 3시간 동안 두세요. 혼합물이 발효되면 용액 1리터당 재 한 큰술의 비율로 넣으세요. 24시간 동안 그대로 두세요.
중요! 혼합물을 식물에 뿌리기 전에 흙이 따뜻한지 확인하세요. 효모는 따뜻한 날씨에만 효과가 있습니다. 서늘하거나 추운 날씨에서는 혼합물이 발효되지 않아 효과가 없습니다.
우유에 관하여
이 조리법은 효과적인 비료일 뿐만 아니라, 다양한 고추 질병에 대한 "예방 백신" 역할도 합니다.
재료:
- 200그램의 생효모;
- 설탕 2큰술;
- 지방 함량에 관계없이 5리터의 우유.
그릇에 이스트, 설탕, 그리고 우유를 약간 넣고 섞습니다. 덩어리가 없어질 때까지 잘 섞은 후, 남은 우유를 붓습니다. 따뜻한 곳에 최소 3시간 동안 두었다가, 침전물 50리터를 넣어 희석합니다.
닭똥을 활용한 요리법
거름과 마찬가지로 거름은 수천 명의 정원사들이 식물에 영양을 공급하는 데 사용하는 최고의 천연 비료 중 하나로 여겨집니다. 정원사들은 거름과 효모를 혼합하여 채소 생장을 크게 향상시키는 훌륭한 비료를 만듭니다.
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혼합물의 성분:
- 500그램의 배설물;
- 건조 효모 10그램
- 500그램의 재;
- 설탕 150그램
- 물 10리터.
소량의 물에 효모와 설탕을 녹인 후 나머지 재료를 조심스럽게 넣습니다. 잘 섞은 후 따뜻한 곳에서 최소 2시간 동안 발효시킵니다. 풍부한 거품과 특유의 향이 나면 완성입니다.
중요! 잎에 차가 닿지 않도록 주의하세요. 잎의 똥이 화상을 입을 수 있습니다.
잡초를 이용한 요리법
잡초는 식물에 필수적인 유익한 미량 원소와 비타민의 공급원입니다. 혼합물을 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 잔디 한 통
- 빵 한 덩어리
- 500그램의 효모;
- 물 5리터.
물에 효모를 녹이고 부순 빵을 넣습니다. 허브를 50리터 통에 붓고 그 위에 혼합물을 붓습니다. 발효 시간은 따뜻한 날씨에는 2일, 시원한 날씨에는 4일입니다. 우려낸 물이 준비되면 통이 가득 찰 때까지 물을 채웁니다.
온실을 위해 무엇을 선택해야 하고, 야외용은 무엇을 선택해야 합니까?
효모 비료는 만능입니다. 조제된 혼합물은 노지, 화단, 온실 모두에서 고추 재배에 매우 좋은 비료입니다. 하지만 더운 날씨에는 햇빛에 노출되면 혼합물의 일부가 증발하므로 비료 사용량을 늘려야 합니다.
효모 사료를 어떻게, 언제 사용해야 하나요?
비료를 사용할 때 가장 중요한 것은 일정하고 적절한 빈도로 주는 것입니다. 완전히 자란 잎이 세 개 나올 때 처음으로 효모를 시비합니다. 20일 후에 다시 시비합니다. 영구 재배지로 옮겨 심기 3~7일 전에 추가 비료를 줍니다. 그 후에는 계절에 따라 세 번 더 시비합니다.
이식 단계에서
고추에 물을 주는 가장 중요한 시기입니다. 토양 변화로 인한 스트레스를 줄이고 새로운 환경에서의 정착을 촉진하기 위해 식물에 추가 영양분이 필요한 시기입니다. 준비된 심기 구멍에 물을 준 후, 효모나 효모 혼합물을 넣어야 합니다.
개화 단계에서
두 번째 효모 비료 시비는 고추에 첫 꽃이 피었을 때 해야 합니다. 식물체 한 그루당 2리터의 용액이 필요합니다.
과일 형성 기간 동안
마지막 비료는 열매가 맺히기 시작할 때 주어야 합니다. 덤불당 고추의 수에 따라 식물에는 1~2리터의 비료가 필요합니다.
숙련된 정원사들의 제품 리뷰
발렌틴, 이르쿠츠크.
"저는 고추뿐만 아니라 토마토와 가지에도 오랫동안 효모 비료를 사용해 왔으며, 꾸준한 수확을 보장하고 있습니다. 가장 큰 장점은 가격이 저렴하고 어느 식료품점에서나 쉽게 구할 수 있다는 것입니다. 제가 가장 좋아하는 효모 혼합물은 재와 양파 껍질로 만든 것입니다. 이 '비타민 칵테일'은 토양을 비옥하게 하고 뿌리에 쉽게 흡수되며 잎에 무해하고 어린이, 동물, 벌에게도 안전합니다."
이리나, 트베리.
"저는 몇 년째 효모 비료를 사용해 왔는데, 결과는 항상 만족스럽습니다. 모든 고추가 완벽하게 어울립니다. 크고 매끈하며 통통하죠. 이 비료의 가장 중요한 점은 천연 성분이라는 점입니다. 수확이 안전하다는 뜻이죠. 게다가 혼합물은 만들기도 쉽고 큰 투자가 필요하지 않습니다. 저는 보통 효모와 풀, 효모와 닭똥을 번갈아 사용합니다. 이 외에는 다른 비료는 사용하지 않습니다."
알렉세이, 아르한겔스크.
"수년간 고추를 재배하면서 시중에 나온 비료를 정말 많이 써봤지만 소용없었어요. 몇 년 전, 한 포럼에서 효모 혼합물 리뷰를 보고 시도해 봤는데 후회한 적이 없어요! 고추가 말 그대로 눈앞에서 싹이 트고 생산량도 눈에 띄게 늘었어요. 시중에서 파는 비료는 이제 필요 없고, 효모만 있으면 돼요. 가장 좋은 방법은 닭똥을 넣는 거예요. 토양이 바로 비옥해지고 식물 성장도 빠르게 빨라지죠."
