핑크던 토마토의 특성 및 설명, 재배기술

핑크 던 토마토는 별미로 여겨지며 일반 식단에 포함됩니다. 소고기 품종에 속하는 이 품종은 큰 열매와 다양한 요리 활용법이 특징입니다.

토마토의 이점

핑크 토마토는 가장 건강하고 맛있는 것으로 알려져 있습니다. 핑크 던 품종은 뛰어난 풍미와 함께 통조림, 슬라이스, 신선한 샐러드 등 다양한 요리에 활용도가 높은 것으로 알려져 있습니다.

핑크 던 토마토는 생장이 제한된 품종입니다. 생장기에는 키가 60~80cm까지 자라며, 노지 재배와 온실 재배 모두에 적합합니다.

중간에서 이른 시기에 익는 품종으로, 묘목을 심은 후 100~115일 만에 첫 번째 토마토가 익습니다.

과일 설명:

• 익는 단계의 과일은 진한 라즈베리색을 띠고, 크기가 크며, 무게는 280~420g입니다.
• 토마토는 껍질이 섬세하고, 수평으로 자르면 씨앗이 들어있는 많은 방이 보입니다.
• 향기로운 과일은 맛이 달콤합니다.
• 3~5개의 과일이 솔잎에 맺힙니다.
• 첫 번째 꽃차례는 6~7개 잎 높이에 형성되고, 그 이후의 꽃차례는 2개 잎 간격으로 형성됩니다.
• 1그루의 수확량은 5kg에 이릅니다.

토마토는 갈라지기 쉽고, 가뭄을 잘 견디지 못하며, 곰팡이 질병에 대한 면역력이 약합니다.

농업 재배 기술

식물은 묘목을 이용하여 재배합니다. 씨앗은 3월 말에 파종합니다. 발아율을 높이기 위해 씨앗을 알로에 베라 즙에 미리 담가둡니다. 준비된 흙이 담긴 용기에 1cm 깊이의 고랑을 파고 씨앗을 2~3cm 간격으로 심습니다.

씨앗 용기를 따뜻한 빗물로 적신 후 비닐 랩으로 덮고 따뜻한 곳에 둡니다. 23~25°C의 온도에서 묘목은 4~5일 후에 돋아납니다. 첫 본엽이 형성되면 씨앗을 개별 용기에 옮겨 심습니다.

5월 중순에 덤불을 원래 위치에 심습니다. 1제곱미터당 4~5그루를 심는 것이 좋습니다. 이 작물의 가장 좋은 선행 작물은 호박, 오이, 콜리플라워, 딜, 파슬리입니다.

토마토 수확량을 늘리려면 곁순을 제거하고 줄기를 지지대에 묶어 두는 것이 좋습니다. 성장기에는 토양 수분을 적당히 유지하세요. 과도한 수분은 과일의 맛을 저하시키고 갈라짐을 유발합니다.

습도를 조절하고 점적 관개를 확보하려면 작년 잔디와 검은색 부직포로 토양을 멀칭하세요. 토마토는 유기 비료가 풍부한 토양을 선호합니다.

정원사들의 추천과 의견

핑크 던 품종을 재배하는 채소 재배자들의 리뷰는 토마토의 맛이 뛰어나고 재배에 필요한 특정한 농업 조건이 갖춰져 있다는 점을 지적합니다.

미하일 이바노프(56세), 브랸스크:

"저는 오랫동안 폴리카보네이트 온실에서 토마토를 재배해 왔습니다. 여러 품종 중에서도 핑크 던(Pink Dawn)이 최고입니다. 저는 모종을 이용해 토마토를 재배합니다. 생육기 내내 습도를 주의 깊게 관리하고 주기적으로 비료를 줍니다. 토마토는 진홍색, 풍부한 향, 그리고 달콤한 맛이 특징입니다. 저는 주로 생으로 먹습니다. 처음 익은 토마토는 씨앗으로 저장해 두었다가 다음 해 재배를 위해 수확합니다."

Natalia Egorova, 59세, 크라스노다르:

"저는 정원에 핑크 던을 포함한 분홍색 토마토 품종을 주로 심습니다. 덤불은 키가 크지 않지만, 익을 때 줄기가 손상되는 것을 막기 위해 지지대에 묶어 둡니다. 익은 토마토는 껍질이 얇고 과육이 부드럽습니다. 열매는 매우 커서 무게가 최대 400g까지 나갑니다. 신선한 샐러드를 만들 때 사용하고, 얇게 썬 토마토는 토마토 주스에 담가 보관합니다."