정원사들은 오랫동안 열매가 많고 일찍 익는 호로보드 토마토를 사랑해 왔습니다. 그 특징과 설명 때문에 체리 토마토로 분류될 수 있습니다. 하지만 작은 열매를 맺는 많은 품종들이 약간 과숙하면 떨어지기 때문에 약간의 차이가 있습니다. 호로보드 토마토의 열매는 줄기에 더 단단하게 붙어 있습니다. 하지만 이 귀중한 특성만이 이 토마토가 사랑받는 유일한 이유는 아닙니다.
식물의 일반적 특성
호로보드 토마토 품종은 무한 작물로 분류됩니다. 이 품종은 주줄기의 성장 속도가 제한이 없으며, 온실 조건에서는 높이가 2m 이상까지 자랄 수 있습니다. 키가 큰 줄기는 지지대를 설치하고 1~2개의 줄기로 나누어 가지치기를 해야 합니다.
호로보드 품종은 노지, 임시 거처, 또는 온실 재배에 적합합니다. 이 식물은 어떤 환경에서도 풍성한 수확을 거두며, 온화한 건조와 춥고 긴 비에도 강합니다. 정원사들은 우기에 야외에서 재배할 경우 지나치게 신맛이 난다고 보고합니다.
하지만 따뜻한 흙과 밝은 햇빛 아래에서는 토마토의 당 함량이 상당히 증가합니다.
호로보드 토마토는 또 다른 귀중한 특징을 가지고 있습니다. 바로 7월 중순에 익는다는 것입니다. 발아에서 수확까지 95~110일이라는 빠른 성숙도와 균일한 속 채우기 및 숙성 과정을 통해 수확이 이루어집니다. 수확이 한창일 때, 덤불은 다양한 정도의 익은 토마토들이 길고 가지런히 모여 있는 모습이 매우 아름답습니다.
이 품종은 대부분의 곰팡이병에 내성이 있습니다. 빽빽하게 심거나 비가 많이 오는 추운 여름에는 덤불 아랫부분의 잎을 일부 제거하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 토마토가 조기 역병에 걸리지 않고 수확물을 온전히 보존할 수 있습니다.
호로보드 토마토 과일에 대한 설명
방울토마토는 생산성이 매우 높습니다. 크기가 작고 과중(최대 15g)에도 불구하고, 한 그루에서 최대 10송이까지 수확할 수 있습니다. 한 그루에서 여름 동안 약 3kg의 토마토를 수확할 수 있습니다. 제곱미터당 3~4그루를 심으면 단위 면적당 평균 수확량이 10~12kg에 달합니다.
한번 보세요 또한
미니 토마토는 껍질이 매우 튼튼해서 익고 과육이 부드러워지는 동안 갈라지지 않고, 열에도 강합니다. 생으로 드시면 껍질이 약간 거칠게 느껴질 수 있습니다.
토마토는 과육이 두껍고 즙이 많습니다. 토마토 한 개당 씨앗이 몇 개 들어있는 두 개의 씨앗실이 생깁니다. 온실 환경에서는 일부 과일에 씨가 없을 수 있으므로, 씨앗을 직접 재배할 때는 이 점을 고려해야 합니다.
호로보드 토마토의 풍미는 재배자마다 다르며, 재배 방식에도 영향을 받습니다. 온실이나 덥고 건조한 여름에는 토마토 소스에 사용되는 이탈리아 품종과 비슷하게 달콤하고 풍부한 풍미의 열매를 맺습니다. 그러나 햇볕이 부족하거나 물을 너무 많이 주면 맛이 눈에 띄게 시큼해져 전형적인 새콤달콤함에 가까워집니다.
호로보드 체리 토마토는 다재다능합니다. 샐러드와 애피타이저를 만들거나 장식하는 데 사용됩니다. 붉은 열매는 샌드위치에 곁들이거나 생으로 먹기에 좋습니다. 칵테일 품종인 호로보드 토마토는 알코올 음료나 무알콜 음료를 장식하는 데에도 적합합니다.
러시아 정원사들은 토마토의 통조림 적합성을 매우 중요하게 생각합니다. 호로보트 토마토는 다양한 플래터를 만들기에 아주 좋습니다. 오이 피클과 함께 곁들이면 잼이 더욱 근사해 보입니다. 수확량이 많으면 체리 토마토를 주스나 토마토 퓨레로 가공하여 소스나 레초 소스로 사용할 수 있습니다. 높은 건조 중량 덕분에 풍부한 맛의 고품질 제품을 만들 수 있습니다. 작은 토마토는 말리고 굳히기가 쉽습니다.
다양한 종류의 묘목 재배
조기 숙성 토마토는 정식 재배지에 심기 두 달 전에 묘목으로 파종하는 것이 좋습니다. 파종 토양은 정원 흙, 모래, 부식질을 같은 비율로 혼합해야 합니다. 해당 지역의 토양이 무겁고 염분이 많으면 분필을 약간 첨가해야 합니다(혼합물 5kg당 1~2큰술). 분필 대신에 솜털, 갈은 달걀 껍질, 백운석이나 대리석 가루 등을 사용할 수 있습니다.
한번 보세요 또한
파종 전, 준비된 기질을 상자 안에 넣고 뜨거운 과망간산칼륨 용액(진한 분홍색)을 듬뿍 적셔줍니다. 파종은 토양이 식은 후에 실시합니다. 씨앗은 0.5cm 깊이로 심어야 합니다. 그렇지 않으면 묘목이 돋아나는 데 시간이 오래 걸리고 약해집니다. 상자를 유리로 덮고 따뜻한 곳에 두세요. +25°C의 온도에서 토마토는 4~5일 안에 발아합니다.
묘목은 10cm 간격으로 개별 화분이나 상자에 옮겨 심습니다. 자연광이 부족하면 작은 식물은 식물등으로 보충 조명을 해야 합니다. 묘목 관리는 정기적으로 물을 주는 것입니다. 1제곱미터당 3~4그루를 심습니다.
