새로운 정원 품종 중에서도 국내 종자 공급업체 "사디 시비리(Sady Sibiri)"의 졸로체니 벨랴쉬(Zolotcheny Belyash) 토마토가 눈에 띕니다. 재배하기 쉽고 수확량이 많은 이 품종은 2017년 여름 재배를 시도했던 정원사들에게 큰 인기를 끌었습니다.
품종의 특성
품종 설명에 따르면 유한 품종으로 분류되지만, 수풀은 상당히 키가 큽니다. 온실 조건에서 졸로토치니 벨랴쉬 토마토 수풀은 최대 1.8m까지 자랄 수 있습니다. 줄기는 튼튼하고 가지가 잘 갈라지며, 꼬집어 주어야 합니다. 모든 키가 큰 토마토와 마찬가지로 졸로토치니 벨랴쉬 토마토도 지지대가 필요합니다. 풍성한 수확을 위해서는 줄기를 1~3개로 나누어 심습니다.
러시아 중부와 시베리아에서 졸로체니 벨랴쉬 토마토는 온실이나 비닐하우스에서만 재배할 수 있습니다. 이 중생종은 7월 하순에 첫 수확을 하는데, 야외 재배는 최종 열매가 익고 성숙할 만큼 충분한 햇빛이 부족합니다. 생장 기간을 늘리려면 실내에서 재배해야 합니다.
한 그루의 나무에서 5~6kg의 상품성 과일을 얻을 수 있습니다. 단위 면적당 3~4그루를 심으면 적당하지만 충분한 수확량을 얻을 수 있습니다.
졸로체니 벨랴쉬 토마토 품종은 대부분의 곰팡이병에 내성이 있습니다. 줄기 아랫부분 1/3의 잎을 제거하는 것도 감염을 예방하는 데 사용됩니다. 이렇게 하면 통풍이 좋아지고 과일에 영양분 공급이 증가합니다.
과일의 특성
졸로체니 벨랴쉬(Zolotcheny Belyash) 품종은 소고기 토마토로 분류됩니다. 이 토마토는 크고 때로는 거대한 열매가 특징입니다. 졸로체니 벨랴쉬 토마토 덤불은 계절마다 3~5개의 송이를 맺으며, 각 송이에는 4~6개의 씨방이 있습니다. 평균 토마토 무게는 약 700g이지만, 적절한 관리를 통해 아래층에서 최대 1kg까지 자랄 수 있는 거대한 토마토를 재배할 수 있습니다.
한번 보세요 또한
토마토는 독특한 모양을 가지고 있습니다. 납작하고 둥글며, 열매는 밑동에 뚜렷한 골이 있고, 줄기 근처에는 움푹 들어간 부분이 있습니다. 토마토는 끝이 납작하여 마치 벨리아시(Belyash)처럼 보입니다. 매력적인 노란빛이 도는 주황색의 이 아름다운 황금빛 토마토는 벨리아시라는 이름을 얻었습니다.
과일 껍질은 두껍지 않지만 내구성이 뛰어납니다. 익으면 운반하기 쉽고, 모양이나 맛이 손상되지 않고 며칠 동안 보관할 수 있습니다.
과육은 단단하지만 거칠지 않고 질감이 좋습니다. 씨방은 자르면 거의 보이지 않을 정도로 작지만, 안에는 작은 씨앗 몇 개가 들어 있습니다. 이 품종의 특징은 비프스테이크 토마토의 요건을 완벽하게 충족합니다. 과육은 균일하고 밝은 노란색입니다.
맛은 훌륭하고 호평을 받았습니다. 토마토는 산도가 낮고, 은은한 과일 향이 가미된 달콤함이 특징입니다. 과육이 가벼운 모든 토마토와 마찬가지로 저자극성으로 다이어트 식품 및 이유식에 적합합니다.
졸로체니 벨랴쉬 품종은 주로 샐러드와 생으로 먹는 데 사용됩니다. 이 토마토는 섬세한 애피타이저 역할을 하며, 과육이 두껍기 때문에 샌드위치에도 안성맞춤입니다. 얇게 썬 황금빛 토마토를 분홍색이나 빨간색 토마토와 함께 곁들이면 휴일 식탁에서도 훌륭한 맛을 선사합니다.
가정 재배자들은 샐러드 종류에만 국한하지 않습니다. 토마토는 색이 옅지만, 과육은 맛있고 건강한 토마토 주스를 만드는 데 사용됩니다. 큰 토마토는 통째로 보관할 수 없지만, 큰 조각은 겨울 보관용 샐러드에 넣어 보관할 수 있습니다.
농업 재배 기술
중간 숙성 토마토는 묘목을 이용하여 재배합니다. 80~90일 된 묘목을 온실에 심는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 토마토가 심은 후 약 1.5개월 후에 익기 시작합니다. 해당 지역의 따뜻한 날씨가 시작되는 날로부터 90일을 계산하여 파종 시기를 계산할 수 있습니다.
한번 보세요 또한
실내에서 묘목을 키우는 것은 꽤 어렵습니다. 오랜 시간이 지나면 줄기가 길어질 수 있기 때문입니다. 이 경우에는 도랑에 수평으로 심습니다. 덤불 꼭대기에서 땅 위로 4~5장의 잎만 남습니다.
고품질 토마토를 생산하려면 "시뇨르 토마토"나 "크리스탈론 토마토"와 같은 특수 비료를 덤불에 시비해야 합니다. 포장에 표시된 용량을 초과하여 사용하지 마십시오.
토마토의 뿌리 시스템은 화상을 입을 수 있으므로 비료로 신선한 유기물(퇴비, 분뇨, 퇴비)을 사용하는 것은 권장하지 않습니다.
정원사들의 리뷰에 따르면, 가장 큰 난소 3~4개를 솔에 남겨두면 특히 큰 과일(무게 900~1000kg)을 얻을 수 있다고 합니다.
